【東京伴手禮指南】lalaport豐洲必買的美食伴手禮

介紹可在豐洲地區購買的日本伴手禮。我們精心挑選了深受外國人喜愛的海苔、高湯、日式點心、醃菜等美食伴手禮。我們還提供如何在家中享用這些美食的資訊以及超級食物的相關資訊。

作者

糕點店「Éclat des Jours」於 2020 年 6 月在東京豐洲開幕。「Éclat des Jours」是法語中意為「輝煌的日子」的自創詞，我們選擇這個詞來表達我們的願望，希望我們的糖果能夠在特殊場合和日常生活中陪伴顧客，為他們難忘的「輝煌的日子」增添色彩。 Éclat des Jours 甜點的概念是「新鮮」、「入口即化的口感」和「順滑」。店主中山洋平主廚以在法國研修時學到的技術和口味為基礎，非常注重創造出日本人熟悉且易於食用的食物口感。我的目標是在簡單的構圖中增加對比度，並發揮出原料本身的最佳風味。我們的目標是成為一家綜合性的糕點店。我們提供各種各樣的產品，包括 entremets（整個蛋糕）、petit gateaux（單個蛋糕）、烘焙食品（如黃油瑪德琳蛋糕和餅乾）、麵包（如每天早上在店內烘焙的法式長棍麵包和羊角麵包）以及裝飾我們展示櫃的巧克力和果醬。未來，我們計劃擴大產品陣容，包括可以用作小禮物或在家中放鬆的物品。我們珍惜法國傳統的同時，也不斷挑戰新的口味，希望能夠長久地成為深受顧客喜愛的糕點店。

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尋找在便利商店買不到的紀念品，為您的旅程留下美好的回憶

說到東京之旅帶回的紀念品，很多人可能會想到Kit Kat、Pocky和Jagariko等經典日本零食。當然，這些零食在任何便利商店都能輕鬆買到。

但是當您在那裡時，為什麼不尋找只能在那個地方購買並成為特殊回憶的紀念品呢？

本文將介紹一些在豐洲地區可以買到的特色美食伴手禮。不妨參考這些美食，挑選一些適合送給親朋好友，或是犒賞自己的日本特色伴手禮！

可以在LaLaport豐洲購買的紀念品

Éclat des Jours 的烘焙食品

在豐洲品嚐完日本料理和海鮮後，我們建議您前往Éclat des Jours。

這家在LaLaport豐洲和東陽町都有分店的人氣糕點店，一直以來都深受當地人的喜愛。雖然以法式糕點為基礎，但由日本糕點師製作的西式糕點卻具有獨特的風味，即使您熟悉甜點，也會再次被它所打動。細膩的甜味、精心的製作工藝和精美的包裝。

每一家都洋溢著日式款待。旅行中發現一家深受當地人喜愛的店鋪，感覺很特別。如果您來到豐洲，一定要嚐嚐這些特別的甜點。它們易於保存，方便攜帶，是送給親友或犒勞自己的完美禮物。

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交通方式：從東京地鐵有樂町線豐洲站步行3分鐘

營業時間：平日：11:00-20:00 週六及例假日：10:00-20:00

休息日：週一和週二

豐洲市有售「日本超級食物」紀念品

如果您大老遠來到日本，我們建議您購買一些日本的超級食品作為紀念品，因為它們對您的身體非常有益。超級食品是營養豐富的食材，有益於美容和健康。如今，它們正受到世界各地註重健康的人士的關注。

在豐洲，您可以找到許多自古以來支撐日本飲食的傳統食材，其中包括這些超級食品。海藻、豆製品、發酵食品等都是備受歡迎的健康紀念品，讓您體驗日本獨特的飲食文化。它們輕盈保質期長，非常適合帶回海外。

乾裙帶菜

什麼樣的食物？

裙帶菜是日本傳統的海洋食材。乾製裙帶菜質地輕盈，易於保存，是饋贈佳品。裙帶菜呈現深綠色，乾製後質地輕盈，易於保存，是饋贈佳品。用清水或熱水浸泡後，裙帶菜會變軟，口感酥脆，並散發出淡淡的海洋氣息。裙帶菜熱量低，富含膳食纖維、鈣、礦物質和碘等營養成分，作為「超級海藻食品」在海外備受矚目。

推薦食用方法

海藻湯：只需將乾海藻在熱水中浸泡幾分鐘，然後加入湯中即可。

麵條類菜餚的食材：在拉麵、烏龍麵和蕎麥麵中添加乾海藻以增強風味。

用於沙拉和配菜：將裙帶菜用水浸泡，然後添加到沙拉或醋漬菜餚中。

泡菜

什麼樣的食物？

醃菜是日本傳統的醃漬食品，將蔬菜和水果用鹽、醋、米糠、醬油等醃製後發酵而成。醃菜種類繁多，例如醃茄子、醃梅子、醃蘿蔔和柚子蘿蔔。醃菜不僅能享受其鮮味、酸味和口感，而且作為發酵食品，其對腸道環境的益處也備受關注。真空包裝的醃菜保存期限較長，推薦作為出國紀念品。

推薦食用方法

配飯：以經典的日式方式搭配白飯享用。

用作飯糰餡料：在飯糰加入醃梅子或醃茄子會增加酸味和鹹味。

非常適合作為下酒小吃：在日本，它不僅作為佐餐小吃而受歡迎，而且作為下酒小吃也很受歡迎。

烤海藻

什麼樣的食物？

海苔是日本飲食文化中不可或缺的食材，用於壽司、飯糰、拉麵等各種菜餚。「烤海苔」是經過乾燥烘烤的海苔，口感酥脆，帶有濃鬱的海洋氣息。在豐洲市場，您可以買到壽司師傅也會使用的優質海苔。它重量輕，易於保存，是受歡迎的紀念品。

推薦食用方法

對於壽司捲和手捲壽司：在家即可享受正宗的壽司體驗。

飯糰海苔卷：裹著米飯吃，簡單又美味。

麵條配料：為烏龍麵、蕎麥麵和拉麵增添酥脆口感。

非常適合沙拉和小吃：將其壓碎並用作沙拉或炒菜的配料。

日式高湯包

什麼樣的食物？

高湯是日本料理的基石，也是不可或缺的鮮味湯品。它融合了來自山珍海味的食材，例如鰹魚片、海帶、乾沙丁魚和香菇，創造出濃鬱的風味和濃鬱的鮮味。有了高湯包，您只需像茶包一樣將高湯放入熱水中煮幾分鐘，即可輕鬆製作出正宗的日式高湯。高湯包易於保存，是絕佳的伴手禮。無需特殊工具或高超的技巧。只要有熱水，就能在世界各地輕鬆享用正宗的日本風味。

推薦食用方法

味噌湯：放入熱水煮5分鐘，使味噌溶解，即可製成正宗的味噌湯。

麵條湯：烏龍麵、蕎麥麵和拉麵的湯底。

湯汁蛋捲：將湯汁加入捲好的蛋捲中，可以做出蓬鬆多汁的日式蛋捲。

適用於日常烹飪：為西式湯、炒菜和義大利麵醬增添微妙的風味。

在豐洲市場購買紀念品前你應該知道的事情

魚河岸橫丁（零售區）是一個受歡迎的地方，擁有許多專業廚師經常光顧的專賣店，但在您訪問之前，請務必查看以下幾點。

・最好早上去

大多數商店早上7點到8點開門，很多商店大約11點就準備關門了。如果您有特別想買的東西，我們建議您一大早就去。

別忘了你的現金

許多商店不接受信用卡或電子貨幣，因此最好隨身攜帶現金（日圓）。

・注意市集休市日

一般情況下，週三、週日、假日休息，新年假期、盂蘭盆節期間也可能休息。

豐洲市場

東京都江東區豐洲 6-6-1

豐洲市場是東京的公共食品批發市場。我們於2018年10月從中央區築地搬家。擁有日本最大的交易量，每天都有大量的鮪魚和其他海鮮、蔬菜、水果進行交易。從築地搬遷的豐洲市場，建築物、設備全部全新，也開闢了遊覽路線。一般參觀者可以透過樓上的玻璃窗安全舒適地觀察批發商的運作。除了旅遊之外，還有可以以合理價格享用新鮮食材烹製的菜餚的餐廳，以及可以購買專業級食材和工具的商店，因此景點無窮無盡。