【2025聖誕蛋糕】豐洲Eclat de Jour限量版蛋糕及預訂方式
Eclat de Jour 豐洲灣畔十字店已開始接受2025年聖誕蛋糕的預訂。預訂僅限店內進行，需提前付款。數量有限，售完為止。此外，還將推出限量版聖誕蛋糕系列。
作者
糕點店「Éclat des Jours」於 2020 年 6 月在東京豐洲開幕。 「Éclat des Jours」是法語中意為「輝煌的日子」的自創詞，我們選擇這個詞來表達我們的願望，希望我們的糖果能夠在特殊場合和日常生活中陪伴顧客，為他們難忘的「輝煌的日子」增添色彩。 Éclat des Jours 甜點的概念是「新鮮」、「入口即化的口感」和「順滑」。店主中山洋平主廚以在法國研修時學到的技術和口味為基礎，非常注重創造出日本人熟悉且易於食用的食物口感。我的目標是在簡單的構圖中增加對比度，並發揮出原料本身的最佳風味。 我們的目標是成為一家綜合性的糕點店。 我們提供各種各樣的產品，包括 entremets（整個蛋糕）、petit gateaux（單個蛋糕）、烘焙食品（如黃油瑪德琳蛋糕和餅乾）、麵包（如每天早上在店內烘焙的法式長棍麵包和羊角麵包）以及裝飾我們展示櫃的巧克力和果醬。 未來，我們計劃擴大產品陣容，包括可以用作小禮物或在家中放鬆的物品。 我們珍惜法國傳統的同時，也不斷挑戰新的口味，希望能夠長久地成為深受顧客喜愛的糕點店。
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Eclat de Jours 聖誕蛋糕 2025
聖誕節是和家人、朋友和愛人一起度過的。
在 Eclat de Jours，我們精心製作每一款蛋糕，只為一年一度的特別時刻增添光彩，為您帶來喜悅和驚喜。為了感謝您在眾多店鋪中選擇 Eclat de Jours，我們今年也特別準備了一系列蛋糕。
關於預訂
東豐町總店：申請將於12月4日（星期四）開始。
豐洲灣畔十字店：申請將於12月3日（週三）開始。
申請截止日期：12月19日，星期五
配送時間：12月20日（週六）至12月25日（週四）
*請注意，本店將於22日星期一暫停營業。
預訂僅限店內辦理，不接受電話預訂。 Eclat de Jours 非常重視經常光顧的當地顧客，因此我們繼續實行店內預訂制度，以便與您面對面交流，確保您能順利拿到所需商品。
所有蛋糕均需提前付款，預訂及付款完成後方可生效。此外，為避免取貨當日人潮擁擠，請預訂的顧客於12月19日（週五）前完成付款。
預訂確認後，無法透過電話取消或更改取貨日期或時間。請在預訂前確認日期。此外，所示照片和裝飾可能會有所更改。
所有蛋糕數量有限，售完為止。由於每年聖誕節期間店內都非常擁擠，我們建議您儘早光臨。
更多資訊請查看官方網站或Instagram帳號以取得最新資訊。
2025年聖誕蛋糕概覽
Shortcake Noel 2025
2025年版的Eclat de Jour特製草莓蛋糕，選用精心挑選的食材，精心烘焙而成，並淋上北海道奶油。這款經典蛋糕突顯了草莓的清新和奶油的輕盈。
- 12公分 4,500日圓（含稅4,860日圓）
- 15公分 5,800日圓（含稅6,264日圓）
- 18公分 7,000日圓（含稅7,560日圓）
羅塞莉婭
今年的特製蛋糕融合了香檳和覆盆子。適中的酸度和香檳的香氣柔和地散發出來，使這款限量版諾埃爾蛋糕散發出濃鬱的聖誕優雅氣息。
- 18厘米，僅售7700日圓（含稅8316日圓）
焦糖水果
這款特別合作款蛋糕將清爽的焦糖慕斯與梨子和來自國保農場的蜜月蕉完美融合。這款限量版聖誕蛋糕突顯了每種食材的獨特風味。
- 15厘米，僅售6,600日圓（含稅7128日圓）
格里奧特·皮斯塔格
這款聖誕蛋糕以開心果慕斯、格里奧特櫻桃醬和香草慕斯為特色，完美平衡了香氣和酸度，並帶有精緻的回味。
- 12公分 4,800日圓（含稅5,184日圓）
- 15公分 6,000日圓（含稅6,480日圓）
- 18公分 7,000日圓（含稅7,560日圓）
巧克力巧克力諾埃爾
這款慕斯融合了法國和比利時巧克力，層層疊疊地舖上香草焦糖布丁和覆盆子巧克力奶油。它口感濃鬱而優雅，老少咸宜。
- 12公分 4,800日圓（含稅5,184日圓）
- 15公分 6,000日圓（含稅6,480日圓）
- 18公分 7,000日圓（含稅7,560日圓）
貝拉貝卡
這道菜選用產自山梨縣的法國梨，將其曬乾，與堅果、香料和乾果混合，浸泡在梨子利口酒中，然後慢火烘烤而成。其特徵是風味濃鬱，香氣撲鼻。
- 均碼，售價 3,800 日圓（含稅 4,104 日圓）
2025年聖誕蛋糕
這款香氣四溢的聖誕麵包是用浸泡在七種不同水果利口酒中長達六個月的乾果製成的。隨著時間的推移，味道會越來越濃鬱，是聖誕節前享用的完美甜點。
- S碼 ¥950（含稅¥1,026）
- L碼 ¥3,600（含稅¥3,888）
聖誕節期間，豐洲地區熱鬧非凡。
12月，蛋糕派發活動拉開序幕，同時也是LaLaport豐洲海濱露檯燈光璀璨的季節。雖然具體細節尚未公佈，但日落後，交相輝映的燈光和海景將營造出濃鬱的冬日氛圍。豐洲毗鄰豐洲市場、TeamLab Planets TOKYO等熱門旅遊景點，是情侶、家庭、朋友等各種場合的理想去處。
結論
聖誕節是一年一度的特別節日。
願 Eclat de Jours 蛋糕在那一天為您的餐桌增添一抹優雅。
我們感謝每一位預訂的顧客，我們所有的員工都全心全意地烹調每一餐。
我們期待您的光臨。
商店資訊
店家名稱：Éclat des Jours Toyosu Bayside Cross店
地址：東京都江東區豐洲2-4-9 Urban Dock Lalaport豐洲3
交通方式：東京地鐵有樂町線豐洲站2b出口 / 從百合海鷗線豐洲站步行3分鐘
營業時間：週一至週五 11:00-20:00，週六、週日及假日 10:00-20:00
週一、週二休息
電話號碼：03-5534-8966
糕點店「Éclat des Jours」於 2020 年 6 月在東京豐洲開幕。 「Éclat des Jours」是法語中意為「輝煌的日子」的自創詞，我們選擇這個詞來表達我們的願望，希望我們的糖果能夠在特殊場合和日常生活中陪伴顧客，為他們難忘的「輝煌的日子」增添色彩。 Éclat des Jours 甜點的概念是「新鮮」、「入口即化的口感」和「順滑」。店主中山洋平主廚以在法國研修時學到的技術和口味為基礎，非常注重創造出日本人熟悉且易於食用的食物口感。我的目標是在簡單的構圖中增加對比度，並發揮出原料本身的最佳風味。 我們的目標是成為一家綜合性的糕點店。 我們提供各種各樣的產品，包括 entremets（整個蛋糕）、petit gateaux（單個蛋糕）、烘焙食品（如黃油瑪德琳蛋糕和餅乾）、麵包（如每天早上在店內烘焙的法式長棍麵包和羊角麵包）以及裝飾我們展示櫃的巧克力和果醬。 未來，我們計劃擴大產品陣容，包括可以用作小禮物或在家中放鬆的物品。 我們珍惜法國傳統的同時，也不斷挑戰新的口味，希望能夠長久地成為深受顧客喜愛的糕點店。
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