「藍瓶咖啡」店面再+1！原宿店3/19開幕、限定抹茶列日鬆餅

「藍瓶咖啡」正式登陸原宿貓街！這間充滿話題性的東京藍瓶咖啡新店將於2026年3月19日開幕，揉合不鏽鋼與泥作抹灰設計，甚至引進極致純淨的「單品冷萃」技術。本篇將詳細介紹藍瓶咖啡原宿店的多項亮點！

• 目次
• 「藍瓶咖啡原宿店」3月19日隆重開幕！
• 藍瓶咖啡原宿店飲料菜單
• 藍瓶咖啡原宿店美食菜單
• 搶先發售「MOKU 隨行瓶」！來這裡買「blue bottle 杯子」
• 藍瓶咖啡原宿店資訊

「藍瓶咖啡原宿店」3月19日隆重開幕！

藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee Japan）將於 2026 年 3 月 19 日，在歷史與文化交織的神宮前區域開設「藍瓶咖啡原宿店」。此地曾有穏田川（澀谷川支流）流經，靜靜支撐著人們的生活與物流，隨著時代變遷，這條川流遺址已轉變為步行者天堂「貓街」。

藍瓶咖啡原宿店空間設計

藍瓶咖啡原宿店的空間設計由首度與藍瓶合作的 TEKI DESIGN 「西永竜也」先生擔任。設計概念是「在應有的場所展現應有的樣貌」。其象徵性的元素是帶有溫潤金屬光澤的不鏽鋼門面，映射出街上行人與城市光景，將街道的氣息引入店內。

室內牆面和天花板採用泥作抹灰的層疊工法，天花板則選用了淡青色的反射材質，只要一抬頭，就可以發現店裡面的咖啡師和客人們被映照在天花板上。

【關於西永竜也】
・1988年：出生於廣島
・2011年：廣島大學畢業
・2011年-2021年：任職於 SUPPOSE DESIGN OFFICE
・2021年：創立 TEKI DESIGN

藍瓶咖啡原宿店特色菜單有什麼？

「單品冷萃咖啡」為提升冷飲咖啡的體驗，原宿店將搶先全日本藍瓶店鋪，首度引進全新萃取技術。透過低溫長時間滴濾，最大限度釋放單品咖啡豆原有的清新香氣，展現純淨且個性鮮明的口感。

限定美食包含品牌經典「列日鬆餅」的首款新口味「抹茶列日鬆餅」，以及由知名食物總監副島モウ先生（日本知名料理家）監修的三明治，多款特別新菜單將在原宿店搶先登場。

藍瓶咖啡原宿店飲料菜單

原宿店將搶先全日本藍瓶咖啡，首度引進全新萃取技術提供「單品冷萃咖啡」。透過慢速水滴萃取，在展現咖啡豆鮮明個性的同時，成就極致純淨的口感。此外，店內也提供品牌經典、帶有深巧克力與紅糖甜感的「Hayes Valley Espresso」，咖啡師將依據您的心情與喜好挑選豆款，手工沖製每一杯拿鐵。

為了迎接開幕時的櫻花季，特別推出以櫻花為靈感的「櫻花拿鐵」，讓大家在充滿春意感的原宿店內盡情享受。

單品冷萃咖啡 （3月19日 原宿店先行發售）

792 日圓

為了追求更極致的冷飲體驗，原宿店率先採用全新萃取法。以冷水慢慢滴濾單品咖啡豆，完整釋放產地特有的清新香氣。透明感十足且純淨的風味，非常適合在溫暖的春季散步時，作為提神清爽的首選。

櫻花拿鐵（期間限定）

850 日圓

視覺上宛如漂浮在水面的櫻花瓣。在濃縮咖啡中加入使用櫻花水調製的特製糖漿，帶來細膩的花香。上方點綴著淡粉色的「紅寶石巧克力」，其微酸與果香調和了整體層次，是春季才有的感官享受。

※ 可加價 +121 日圓將濃縮咖啡更換為單品咖啡豆。

抹茶櫻花拿鐵（期間限定）

980 日圓

選用京都老字號茶舖「利招園茶舖」的頂級抹茶「映綠」，結合迷人的櫻花糖漿。櫻花的芬芳氣息與抹茶的深厚旨味相遇，配上紅寶石巧克力的莓果風味，口感豐富且具層次。這款飲品就像精緻的抹茶和菓子，帶有柔和的甜味與甜點般的滿足感。

藍瓶咖啡原宿店美食菜單

原宿店將搶先全日本藍瓶咖啡，推出 4 款全新美食。除了品牌創業以來深受喜愛的經典「列日鬆餅」首度推出新口味「抹茶」外，還有由美食總監副島モウ先生監修、選用高品質國產小麥麵包製作的冷三明治系列。

抹茶列日鬆餅（3月19日原宿店先行發售）

660 日圓
品牌創業以來的明星產品「列日鬆餅」首度推出口味變化！選用北海道產小麥與奶油為基底，揉入京都老字號茶鋪「利招園茶舖」嚴選的抹茶（與店內深受好評的抹茶拿鐵同系列）。抹茶的微苦、香草醬的柔和香氣與海鹽的點綴，勾勒出極致平衡的層次感。每一份都是現點現烤！

咬下一口後，鬆餅斷面是漂亮的綠色，每一口都是滿滿的抹茶香。而且因為每一份都是現點現烤，所以拿在手上還是熱熱的喔！

抹茶鬆餅聖代（3月19日原宿店先行發售）

820 日圓
將「抹茶列日鬆餅」以迷你尺寸呈現，打造出精緻的聖代造型。溫熱的鬆餅搭配由北海道美瑛牛乳製成的 HiO ICE CREAM「美瑛單一產地牛奶冰淇淋」，最後撒上馥郁抹茶粉。抹茶的醇厚苦甜與牛奶冰淇淋的清爽甜味完美調和，建議搭配帶有烘焙感的濃縮咖啡飲品一同享用。

鯖魚馬鈴薯起司三明治（3月19日原宿店先行發售｜副島モウ先生監修）

980 日圓
這是一款層次分明的冷三明治。將慢火烤製出鮮味的鯖魚，拌入綿密的馬鈴薯泥，再搭配融合了希臘優格與起司的爽口抹醬、濃郁的燻製美乃滋，並以酸豆提味。麵包選用口感輕盈的巧巴達，搭配蒔蘿與巴西里的清新草本香，讓整體口感清爽且餘韻悠長。

開心果火腿起司三明治（3月19日原宿店先行發售）

920 日圓
選用揉入開心果碎粒的 Mortadella 義大利火腿，搭配特製的希臘優格起司抹醬。火腿的溫潤鹹度與起司醬的微酸相互堆疊，開心果的核果口感與黑胡椒的淡淡辛香交織出細緻的層次。是一份回歸食材本質、能襯托咖啡優雅質感的精緻輕食。

搶先發售「MOKU 隨行瓶」！來這裡買「blue bottle 杯子」

5,720 日圓（3月19日原宿店、官方線上商店先行發售）
很多人到藍瓶咖啡不只是喝咖啡而已，還會順便一起購入他們顏值超高的水瓶！這次藍瓶咖啡原宿店推出了最適合外出、容量350ml的隨行瓶。是和專注飲具設計的品牌 Rivers 共同製作的瓶身，採用再生不鏽鋼材質，兼具永續環保與優異的保溫保冷效果，無論是通勤、散步或旅行，都能維持最舒心的飲用溫度。

特色是輕量化的設計，瓶蓋則採用防潮且耐用的金剛鸚鵡豆木。每只瓶蓋都有獨一無二的天然木紋。簡單的旋蓋構造、寬口設計很好放入冰塊且易於清洗。

藍瓶咖啡原宿店資訊

Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡原宿店
・2026年3月19日（四）正式開幕
・地址： 東京都澀谷區神宮前 6-15-17 Crest Court 神宮前 1樓
・營業時間： 8:00〜20:00
・店鋪面積： 82.95㎡
・座位數： 26 席
・交通方式： JR 山手線「原宿站」、步行約 10 分鐘，東京地鐵「明治神宮前站」步行約 5 分鐘

※ 以上價格均已含稅。
※ 發售日期可能未經預告進行變更。

Picture courtesy of Blue Bottle Coffee Japan合同会社
本文根據PR Times編撰、轉載