bills世界首間！讓日本貴婦也瘋狂的銀座店限定下午茶套餐

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來到東京想吃鬆餅，絕對不能錯過的名店「bills」，2016年於銀座開幕的第7間分店，除了擄獲人心的招牌鬆餅外，更推出了只有在「bills銀座」才能享受到的奢華下午茶。快跟著Matcha小編一起來ㄧ探！在日本名媛貴婦圈造成話題的「bills afternoon tea」。

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這是由MATCHA編輯部營運的官方帳號。我們的文章都是由MATCHA編輯部實際進行調查和採訪，或者根據可靠的資訊來源撰寫而成。

來自澳洲雪梨、擁有「世界第一早餐」美譽的bills，自2008年在日本鎌倉「七里ヶ浜」開設了第一間海外分店後，陸續於東京、神奈川、福岡等地展店，並於2016年10月在高級購物商圈-銀座開設了第7間店鋪「bills 銀座」。以日本店鋪數量看來，可見bills的人氣與在日本受歡迎的程度。

「bills銀座」有何不同？

從銀座駅 A13出口徒步約3分，「bills銀座」就位在Okura House大樓12樓。

一進到入口處，彷彿來到飯店大廳！！保有「bills」以往給人舒適放鬆的空間印象，銀座店在俐落明亮的氛圍中融入了現代時尚設計，展現出奢華、典雅的空間演出。

「bills 銀座」並被生活時尚雜誌《Monocle》選為TRAVEL TOP 50「Sharpest new restaurant space(新銳空間的餐廳)」。

除了華麗舒適的用餐環境，吸引名媛貴婦們聚集於此的最大魅力是！！銀座限定MENU「bills afternoon tea」。下午14:00～開始提供、2人合計日幣7000円，要注意的是餐點固定為2人份，需2人以上才能點餐喔～

首先上桌的是讓人眼睛為之一亮的下午茶專用餐具！完美的英式下午茶除了一壺好茶與豐盛的茶點，更不能缺少的就是品賞精緻的茶器。點心盤使用義大利最古老的瓷器品牌Richard Ginori，手繪的優雅線條與浪漫色澤散發高貴氣息。

茶具則是日本最具代表性的陶瓷「有田燒」，設計師柳原照弘，使用簡潔的幾何造型與特有的柔美色調，將傳統與現代做了最完美的結合。

餐點是用三層架來裝盛點心。

一起端上桌的還有Scone司康餅、bills迷你鬆餅與ㄧ壺紅茶。

建議的食用順序是由下而上，也就是從味道淡而重、鹹而甜。

拿捏恰當的精緻小點心，甜而不膩，配上濃淡適中的錫蘭紅茶～茶香中彌漫著自然香氣，風味典雅而高貴。

最讓人期待的莫非bills的招牌鬆餅！隨著鬆餅溫度而慢慢溶化的蜂蜜奶油，更增添香味。奶油讓鬆餅入口即化～鬆軟而濕潤的口感，細細咀嚼後能夠感受到淡淡的乳香，搭配上烤過的香蕉片，清爽甜蜜的美味讓人難忘！

「bills銀座」讓用餐成為一場美食與藝術融合的精緻饗宴。除了早餐和下午茶，隨著夜幕降臨更化身為時尚酒吧，搭配酒類提供的各式菜餚也相當受到歡迎。
平日前往也幾乎是客滿的狀態，建議大家先在網路上預約可避免排隊。

bills 銀座

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