日本最後的秘境，純正的農家生活體驗。德島縣農林漁家民宿

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如果您想體驗特色日本文化，想要悠閒的在具有農家特色的空間中消磨時光的話，"那就來"農林漁家民宿"吧？在德島縣「農林漁家民宿」，您可以參與插秧，摘野菜，撒網捕魚等農林漁業體驗，可以舒適的與當地人交流，感受日本鄉下的自然與美景。

更新日期 : 2017.03.31

想體驗日本特色文化，想要悠閒的在具有農家特色的空間中消磨時光，想體驗前所未有的旅行。

如果您有以上這些想法，那就來農林漁家民宿吧？在完全不同於都市，悠閒寧靜的場所中體驗日本傳統生活！

*農林漁家民宿依據自治團體、設施的不同，條件、基準等也有所差異。本篇報導只針對農林漁家民宿進行介紹。詳細訊息請諮詢各設施。
*依據設施不同，提供的服務、設備也不盡相同。

農林漁家民宿？

農林漁家民宿印象

農林漁家民宿是為旅行者提供農村、漁村生活體驗，可以接觸到當地人文的住宿設施。居住在被再次利用的古老民房中，或者可以親身體驗居住在農家人的住宅等，為了讓大家更真切地體驗到"日本農村生活"，花費了很多心思。

日本全國有很多各種各樣的農林漁家民宿，甚至依據自治團體的不同，基準、特徵、名稱也有所不同。如果您對日本文化感興趣，也可以試試到處去體驗日本全國的農林漁家民宿。

*名稱為農林漁家民宿的設施中，既有國家、自治團體認定的設施又有沒有認定過的設施。詳情請登錄農林水產省，各自治團體官網確認。

德島縣祖谷地區景色

農林漁家民宿一般位於山中、漁村，大部分設施都可以呼吸到新鮮空氣、觀賞到滿天繁星以及隨四季更跌而變換的自然景色。甚至還為大家準備了插秧、製作蕎麥，在山間徒步等體驗日本人文的機會。

因為很多設施對於入住的人數有要求，所以保證您可以與房東進行更親密的交流，彷彿獨佔設施般，度過一段奢侈的時光。

德島縣？德島縣農林漁家民宿？

照片出自絕境寶庫－－－盤點德島縣的9大觀光秘處

本篇文章從全國農林漁家民宿中，挑選出德島縣的農林漁家民宿為大家進行介紹。

照片出自絕境寶庫－－－盤點德島縣的9大觀光秘處

德島縣是位於四國地區的自治團體。因有日本屈指可數的秘境「祖谷溪谷」、「大歩危峽」、紅葉名勝「高之瀨峽」、世界三大潮流之一的「鳴門海峽」而被世人所熟知，是被大自然惠顧的地區。詳細介紹請參看文章「絕境寶庫－－－盤點德島縣的9大觀光秘處」。

德島縣擁有還未被人類開發過的自然景色，保留了傳統的景觀、人文生活。農林漁家民宿在全日本都有，並不稀奇，但正因為是如此特別的德島縣，才能讓您感受到前所未有的純正體驗。

另外，德島縣把符合標準的住宿設施認定為「德島農林漁家民宿」。

只有嚴格符合「由農林漁業從業者經營」、「提供體驗農林漁業項目」等標準的設施，才能被認定。德島農林漁家民宿，可以在日本純正的農村中，度過一段奢侈的時光。

德島農林漁家民宿4項特色

1.德島縣特有的體驗

每一家德島農林漁家民宿都會提供農林漁業體驗項目。包含插秧、摘野菜、撒網捕魚等常見的農林漁業作業。但是依據設施不同，能夠體驗到的種類也會有所差異。

親自劈柴、用劈好的柴火燒飯、燒洗澡水，宛如農家人一般的感覺！

除此之外，還想推薦給您的是德島特有的體驗。

請嘗試挑戰德島名產藍染的製作，使用阿波和紙製作小手工等，只有在德島才能有的體驗！

在很難培育水稻的山上栽種了蕎麥。推薦您體驗親手製作蕎麥麵。

小編這次也親身體驗了製作蕎麥麵！因為是初體驗，所以開始時會有些不知所措，但是店主會手把手親自示範，所以不要擔心。在輕鬆愉快、祥和的氛圍中，不知不覺蕎麥麵就做好了。

自己做的蕎麥麵格外好吃。如果拍張照片分享到社群網站上的話，朋友們一定會超羨慕。

2.德島縣特有的食物

「どこも山」（docomoyama）的"石烤魚料理"

因為德島縣被自然惠顧，所以住宿的餐食也很值得期待。地道的鄉土料理，使用當地食材製作的晚餐、早餐。如果老闆是經營農業的話，還可以品嘗到從民宿的田地裡收穫來的蔬菜。

「旅之宿奧祖谷」的"鹿咖喱"

使用鹿、野豬等野生動物製作的肉類料理，通稱為「野味（ジビエ）料理」，也是德島縣的名產。一般稱之為阿波地美榮(あわじびえ)。提起野味料理，會給人味道有些怪異的印象，但是只要是處理得當的阿波地美榮的話，幾乎是不會有腥臭味的。野味料理的魅力之處在於唇齒間感受到的紅肉的美味與自然，這些是牛肉、豬肉無法給予的感受。如果您來德島的話，一定要挑戰一下阿波地美榮。

德島縣內可以品嘗到阿波地美榮的餐廳還不是很多。一部分德島農林漁家民宿有提供阿波地美榮，如您感興趣的話請咨詢一下。詳細訊息德島縣官網(英文版連結)上有記載。