【福岡】不是只有拉麵啦！不輸宇治抹茶的八女茶「茶の文化館」

八女茶的由來與茶的種類

福岡縣八女市是筑後地區中，以出產茶為最知名的市。因地勢高，日夜溫差大，水質良好。因此八女市所產出的茶品質高，甚至直接以八女市來命名茶為「八女茶」。

茶的種類繁多，有綠茶、烏龍茶、煎茶等。其實使用的原料都同樣，只是栽培到製作工序不同，所以才有各式各樣的茶產生。

茶的種類簡單化分為三類：不發酵茶(綠茶)、半發酵茶(烏龍茶)、發酵茶(紅茶)。

不發酵茶又細分為：玉露、煎茶、抹茶、甜茶(てん茶)、冠茶(かぶせ茶)、玉綠茶等。種類相當多。

不發酵茶中以「玉露茶」最為高品級茶葉，價格最高。連沖泡時都特別講究，必須使用低溫沖泡的方式，才不會破壞玉露茶的甘美香醇。

館外介紹

茶的文化館外觀是棟建築在山坡地上的波浪型建築。外牆以石板與木頭裝飾，像是隱身在山林中，低調僕實。

館內設施

由入口進入後，石牆上掛著八女市自古以來的傳統技藝，皆被列入八女市的無形文化財產中。有八女福島的燈籠玩偶、田代的風流(一種在神社祭典中，以搞笑的裝揝幽默式的遊行)、土橋八幡神社神幸儀式等等。一進門就帶你了解八女市的風土文化。

伴手禮區

伴手禮區就在入口一進門必經的區堿，離開時也會經過，所以可以先看看有什麼，要離開時再購買即可。或是也可以買些可以當場吃的抹茶點心，例如抹茶大福等。

 
這裡的伴手禮不只是吃的，連茶具都有販售，特別的是茶製品中，還有抹茶可樂、綠茶醋、等等。很多意想不到的茶產品。

抹茶口味的長崎蛋糕人氣很高哦！幾乎大家人手一條，不過要注意賞味期限哦！