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和歌山新宮市特色

『和歌山新宮市』好山好水不無聊!仰望世界遺產大啖特色壽司

和歌山 2017.10.29 收藏

和歌山新宮市可說是充滿神話與歷史色彩的地方。這裡有奉秦始皇命令,踏上此地尋找長生不老藥的徐福傳奇,也有熊野三山之一的速玉大社,以及最新被登錄為世界遺產的阿須賀神社。當然受惠於自然環境的特色美食如鮪魚壽司,柿葉壽司等也相當具有魅力。跟著MATCHA小編來一趟好山好水不無聊的和歌山新宮市之旅吧!

作者 miho

 
和歌山新宮市可說是充滿神話與歷史色彩的地方。這裡有奉秦始皇命令,踏上此地尋找長生不老藥的徐福傳奇,也有熊野三山之一的速玉大社,以及最新被登錄為世界遺產的阿須賀神社。當然受惠於自然環境的特色美食如鮪魚壽司,柿葉壽司等也相當具有魅力。跟著MATCHA小編來一趟好山好水不無聊的和歌山新宮市之旅吧!

新宮市市內三座神社巡禮

好多烏鴉(八咫烏)御守的速玉大社

速玉大社

熊野速玉大社與熊野本宮大社,熊野那智大社及青岸渡寺一起組成熊野三山。全日本光是以熊野命名的神社就有三千座以上!而這三座神社可是居於首位的喔,如此可見其重要性。

速玉大社 烏鴉

令小編特別注意的就是這只有三隻腳的烏鴉(八咫烏),在熊野地區被視為神明的使者,因此神社內販售的御守幾乎都與祂有關。
更多詳細內容:【和歌山】世界遺產熊野三山,神明最初降臨之地「熊野速玉大社」

練得一身好體力的神倉神社

神倉神社

據記載,速玉大社是熊野地區神明先降臨之處,其實降臨的地方是在神倉神社,而非現在看到的速玉大社。速玉大社為後來所建,所以相對於神倉神社,又被稱為新宮社。神倉神社距離速玉大社不遠,約走十分內即可到達。小編抵達神社鳥居時頓時傻眼,因為眼前是看不到盡頭,588階自然石階啊!牙一咬撐著傘跟木杖,總算順利爬到最上面去。

神倉神社琴引石

座落在峭壁上的就是神倉神社,一旁的巨石被稱為琴引石,就是被信徒們所供奉的對象。

神倉神社

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最新被登錄為世界遺產的阿須賀神社

阿須賀神社

雖然比起其他兩座神社,佔地規模很小,但與知名的熊野速玉大社有著緊密的關聯,是副神社之一。在 2016 年成為世界遺產「紀伊山地的聖地和參拜道」的其中一部份。

阿須賀神社宮司

小編很幸運的可以看到宮司的現場吹奏,一邊聽著落雨聲,意境相當優美。

阿須賀神社

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認真的男人最有看頭!御船祭典

御船祭典

每年十月會連續舉辦兩天御船祭典,會有九組來自當地但住在不同區域的男丁參加划船競賽,船隻會繞著御船島,賽況非常精彩,附近居民都會跑來現場幫忙加油打氣。

杉ノ仮宮

結束後,會在神輿所「杉ノ仮宮」進行齋行儀式,眾人群坐於地,唯一的照明來源只有火把,聽著宮司誦文,雖然聽不懂其內容,但在場的人都屏氣凝神專注傾聽,祈求順利平安。
#祭典時間需參考熊野速玉大社官網http://kumanohayatama.jp/

可以保存一個月的壽司?熊野牛肉壽司?讓你吃不完兜著走

秋刀魚壽司
新宮市的壽司種類可說是無奇不有,驚為天人。小編兩天下來有四餐都是在吃壽司。這個秋刀魚壽司原本是熊野一帶的家庭料理,使用的是幾乎沒有脂肪的秋刀魚,醃製十至一個月左右後再添加柚子與醋飯,便成為這道鄉土料理。平常根本不敢吃生魚的小編也突破了障礙,秋刀魚香殘留嘴角。

熊野牛壽司
外面卷的不是海苔竟然是昆布!而中間不是魚而是稀有的熊野牛肉!昆布的鮮味與牛肉的美味嚼勁意外的絕配。

鮎魚壽司
這鮎魚壽司根本懲罰遊戲來著的,以前在「醋」還沒被發明之前,當地人將這壽司作為保存發酵食品之一的家庭料理。隨著醃製存放時間三周至三十年(不要懷疑,小編數字沒寫錯),香味與飯的形狀都不盡相同。吃起來就像起司,因此法國人特別喜歡也比較能接受。

鮭魚壽司
柿葉壽司是奈良與和歌山的特產,指的是以柿樹的葉子包裹著鮭魚或鯖魚製成的壽司。葉子的作用在於延長保存期間,所以不能一起吃喔!

菊花壽司

除了鮭魚與鯖魚,還有比較少見的菊花與茗荷梅醋壽司。雖然香味較為強烈,但非常受到當地主婦與婆婆媽媽們喜愛,她們說因為看起來跟吃起來都很美。

最天然的刨冰

新宮 刨冰
仲氷店(なかこおりてん),冰是使用古座川上流的天然水的純冰,連淋在刨冰上的黑糖都是自家製的,難怪到了夏天店外就大排長龍,還招來警察維持排隊秩序呢。這「長的像西瓜」刨冰就是店家的招牌刨冰,是用草莓與哈密瓜口味的糖水淋上而成。

新宮 刨冰 青梅

另一招牌是青梅口味刨冰。和歌山另一特產是青梅,酸度不彰,梅味清新芳香。愛吃酸的小編當然吃的津津有味,上頭還會撒上梅子粉喔!

新宮 刨冰 老闆

仲氷店

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結語

有熱血祭典,又有環山環水的世界遺產,又有美味壽司,是不是名副其實的好山好水不無聊呢?偶爾離開都市,到蔓延歷史氣息的小鎮走訪,或許更能療癒身心並能與當地居民交流喔。

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