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排隊也要吃到的蓬鬆美味法式吐司,「Ivorish」 福岡本店

排隊也要吃到的蓬鬆美味法式吐司,「Ivorish」 福岡本店

作者 Hana Hsu

福岡 2017.12.17 收藏

福岡以各式美食著稱,這次要介紹的法式吐司專門店「Ivorish」,每逢假日店門口就會排起長長人龍,壓倒性的甜蜜魅力,快來一探究竟吧!

美食之都福岡的新選擇 「法式吐司專門店 Ivorish」

福岡一直以各式美食著稱,除了豚骨拉麵、水炊鍋、牛雜鍋、屋台料理之外,還有許多在地店家值得推薦。

排隊也要吃到的蓬鬆美味法式吐司,Ivorish 福岡本店

這次要介紹大家位於福岡天神市區的「法式吐司專門店 Ivorish」,精緻的餐點擺盤跟店內簡約的裝潢,尤其受到女性顧客歡迎。位置也很好找,因此每到假日店面總會出現排隊人潮。

排隊也要吃到的蓬鬆美味法式吐司,Ivorish 福岡本店

福岡店面是「Ivorish」發源本店,而在東京澀谷及神奈川海老名也有分店,除了固定菜單之外,各家分店每個月都會推出限定菜單,搭配特殊節日,例如聖誕節,也會推出全店舖共通的期間限定料理。店裡的甜品色彩繽紛,大量使用水果、巧克力、堅果或是鮮奶油,每道都讓人想嘗試看看!

鹹點、甜點都好吃的法式吐司

以為法式吐司只能做成甜品?「Ivorish」提供多樣鹹點,可以當作正餐吃得飽足,該選擇哪一道才好也是個甜蜜的點餐煩惱呢。

福岡本店限定甜點 焦糖蘋果

法式吐司 Ivorish 福岡本店餐點:焦糖蘋果

這次小編品嚐的是福岡本店的限定餐點。首先上桌的是「焦糖蘋果法式吐司」,出乎意料的是用爽脆的新鮮蘋果入菜,化解一般燉煮蘋果在料理後容易失去原本的香氣的缺點,搭上焦糖及肉桂更能提升蘋果風味。
柑橘的酸甜則巧妙的減低了冰淇淋跟鮮奶油的膩口,讓人一口接一口停不下來。法式麵包本身更沒有讓人失望,外層煎的酥脆爽口,裡面則是浸透了蛋汁,鬆軟充滿香氣。難怪日本網友的評價說:吃了「Ivorish」的法式吐司有到了天堂的感覺呢。
焦糖蘋果法式吐司(キャラメルアップル) 1700日圓(整份)/1100日圓(半份)

福岡本店限定鹹食 西班牙海鮮蒜油蝦

法式吐司 Ivorish 福岡本店餐點::西班牙蒜味海鮮蝦

一直對法式吐司的印象都是甜品,但「西班牙海鮮蒜油蝦」鹹味吐司更令人驚艷!用料很實在,在大方塊的法式吐司上堆滿了大塊海鮮,特別是蒜油沾醬非常美味,橄欖油中滿滿濃厚的蒜香味跟海鮮還有法式吐司真的好搭,絕對大破你對法式吐司的既有印象!
西班牙海鮮蒜油蝦(シーフードアヒージョ) 1800日圓

可愛伴手禮 將甜蜜帶回家

排隊也要吃到的蓬鬆美味法式吐司,Ivorish 福岡本店

除了好吃的現做法式吐司之外,店內也有提供許多伴手禮作為選擇。可愛的包裝拿來送禮自用都非常適合!除了店內可購入外,福岡機場及東京晴空塔「Ivorish」也有開設禮品專門店,若是來不及好好坐下品嚐,那就把「Ivorish」的甜蜜滋味一起帶回家吧!

結語

福岡天神市區有許多百貨公司及藥妝店、服飾店,是觀光購物的必逛重點區域。逛街之餘想歇歇腳、品嚐美味的甜點嗎?推薦來「Ivorish」度過一段美妙的午茶時光!

Ivorish 福岡本店

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