穿越日本今古，充分體驗長野「鹽尻」魅力的旅遊指南
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長野縣的鹽尻市以美味的信州葡萄酒和美麗漆器而聞名，然而位西南部的「奈良井宿」保留著傳統日本風情，魅力滿點！本篇將介紹推薦能享受鹽尻魅力的觀光景點。
作者
Tokyo, Japan
這是MATCHA用來宣傳日本企業和地方政府的推廣帳號。MATCHA與深入了解地區魅力的企業和地方政府合作，向讀者介紹日本尚未被發現的魅力！同時我們也根據該地區的政府和企業等提供值得信賴的資訊撰寫文章。
歡迎來到長野縣鹽尻市——紅酒和漆器之街！
從長野縣松本市搭乘電車，約10~20分鐘就能抵達鹽尻市，這是座以生產美味的信州紅酒與漆器而聞名的城市。位於城市西南部街的「奈良井宿」，是江戸時代以來，聯繫著江戶和京都的中山道途中眾多驛站之一，周圍區域保留了傳統風情，因此被登錄為日本的重要傳統建物群保存地區。
現在，奈良井宿有漆器店、旅館、飲食店，還有博物館，僅僅走在街上，就能體驗彷彿穿越時空般的樂趣。
去長野旅行的時候，不妨來鹽尻體驗一下美味的酒、日本的古老風情、以及美麗的漆器。本篇將介紹鹽尻的三大區域：1. 鹽尻站周邊、2. 以漆器聞名的木曾平澤、3. 留存古老街道的奈良井宿。這三個區域有各自不同的魅力、體驗、觀光景點，就讓我們一同出發前往鹽尻，發掘此地各種不同的樣貌吧！
前往鹽尻的交通
從松本站搭乘 JR 中央本線的特急電車約10分鐘，或搭普通電車約10分鐘，就能抵達塩尻。
若是從東京出發，由新宿站搭乘特急あずさ，約2小時30分鐘抵達；從名古屋則可搭乘特急しなの，約1小時50分鐘抵達鹽尻。
在鹽尻市內移動的話，可使用JR中央本線或JR篠ノ井線。
1. 鹽尻站周邊：參觀葡萄酒釀造廠，享受在地美食！
抵達鹽尻後，務必在鹽尻站周邊走走。車站周邊聚集了鄉土料理的餐廳、葡萄酒釀造廠，一次品嚐美食、美酒，不是夢想。
當然不能錯過日本首屈一指的「信州葡萄酒」的酒廠、以及來到長野必吃的「蕎麥麵」，也務必試試鹽尻限定的「山賊燒」！
超適合女孩們的行程——穿著和服逛鹽尻！
在探索鹽尻之前，先來換上和服吧！在廣丘站 (広丘駅) 附近的「モナミ美容室」，提供和服租借、協助穿著和服、化妝等的服務。
若想漫步於洋溢著日本傳統風情的奈良井宿，換上和服後，以傳統街道為背景，留下超棒的照片作為紀念，特別推薦給一起結伴出遊的女子們哦！
在「そば屋しみず」品嚐三色蕎麥麵
從鹽尻站徒步9分鐘，有間提供著美味料理、在鹽尻市內相當有名的餐廳「そば屋しみず」。
這間店能嚐到3種製作方法的3種蕎麥麵「蕎麥冷麵 (ざるそば)」，附上當地摘取的醃漬蘿蔔，組合成絕品美味！
享用鹽尻的美味葡萄酒！參觀釀造廠
鹽尻市周遭日夜溫差大，適合葡萄生長。因此，市內有多個有名的葡萄酒釀造廠，這次要介紹的是製作當地名產「五一わいん」的「林農園」酒廠。
在林農園的販賣部能買到如日常餐酒的基本款，也能買到高檔葡萄酒，還能隨時試飲10種葡萄酒呢！不喝酒的人，推薦品嚐林農園自製的葡萄汁，和葡萄酒一樣，能嚐到鹽尻產的葡萄的濃醇甜味。若有興趣，也可以參觀農園喔！
挑戰鹽尻的鄉土料理「山賊燒」！
雖然蕎麥麵和葡萄酒是足以代表長野的美食，但「山賊燒」可是自古以來深受當地居民愛戴的鄉土料理。想試試看山賊燒的人，推薦鹽尻站附近，名為「山賊」的店家。
山賊燒是醃了醬油醬料的雞腿肉，裹上太白粉油炸後的料理。有著蒜頭和洋蔥香氣的醬油風味，以及酥脆的外衣，讓人食指大動，和信州紅酒也很搭呢！
2. 木曾平澤：能遇見漂亮漆器的商店、參觀工作坊
從鹽尻站搭乘往中津川方向的JR中央本線普通電車，約20分鐘便抵達木曾平澤站。車站附近的木曾平澤街道上，有許多代表鹽尻的的漆器店。
在「山加荻村漆器店」尋找和現代生活相符的漆器
在「山加荻村漆器店」，您能找到與和風房間相符的漆器，也能找到適合日常生活使用或時尚的設計。
若向店主詢問提出請求，還能一覽存放貴重漆器的和室倉庫。這裡所見的漆器，全是日本風情的器具，因此想在生活中融入日本文化的人，不妨在這兒尋找伴手禮吧！
在「伊藤寛司商店」挑選越用越美麗的漆器
在「山加荻村漆器店」對面的「伊藤寛司商店」除了漆器之外，還販售著家具跟裝飾品。漆器本來就是能長期使用的物品，然而，「伊藤寛司商店」的商品透過耗時的製法，擁有「越常使用顏色越鮮豔」的特徵。使用「古代茜塗 (古代あかね塗)」的技術，能長年細心使用的物品因此誕生。
商店的後方有工作坊，可以在一旁觀看職人的技術。若有機會，請務必參觀工作坊，店家還會供應抹茶呢！
在「丸嘉小坂漆器店」發現美麗的玻璃漆器
在擁有極致玻璃漆器工法的「丸嘉小坂漆器店」裡，能遇見在日本極為稀有的玻璃材質漆器。店內的展示廊陳列了許多外觀美麗也實用的器具，不只碗、盤子，連酒杯也有。想購買這裡的商品作為伴手禮的人，可以當場購買。
2F有工作坊，有機會也能參觀作業，可以近距離觀看為玻璃製品上漆的過程。
在「木曽漆器館」體驗漆筷製作
「木曽漆器館」有著與鹽尻漆器的技術，以及漆器名品相關的展示，讓人了解鹽尻的漆器文化發展。此外，還能在1樓的展示室，見到登錄為重要文化財的貴重漆器。
在這裡，遊客可以體驗漆器塗繪。使用黑色和紅色的漆，為筷子塗繪，製作世上獨一無二、專屬的筷子！上漆的筷子能長久使用，將會是鹽尻旅行的重要回憶。
3. 奈良井宿：漫步於洋溢著古老風情的街道
在木曾平澤站搭乘JR中央本線的電車，約4分鐘便能抵達奈良井站，「奈良井宿」曾是聯繫江戶 (東京的舊稱) 和京都的中山道中最長的驛站。那麼，就以車站為出發點，開始我們的「奈良井宿」散步之旅，介紹奈良井宿的魅力之處吧！
在蕎麥麵店「徳利屋」感受日本傳統
在此推薦能嚐到美味的蕎麥麵和奈良井宿的名產「五平餅」的餐廳——「徳利屋」。這裡的五平餅，能吃到栗子、黑芝麻、山椒口味的味噌沾醬喔！
不只餐點美味，店內的傳統和室空間、以及地火爐 (囲炉裏)，也是本店的特色之一，能讓人想起日本的傳統風情。
在旅館「越後屋」穿越至江戶時代
「越後屋」是從江戶時代就存在於奈良井宿的旅館，現在仍以旅館的型態營業著。事前預約的話，就能在此留宿一晚，享受著沈浸於奈良井宿歷史風情的鹽尻之旅。
就算是參觀也是相當有趣的體驗，有來到奈良井，請務必留步於「越後屋」喔！
在「中村邸」學習日本人的生活
在江戸時代以梳子賣店而興盛的「中村邸」，現在則變身成博物館，公開展示以前這間店、住家使用過的物品，以及與梳子相關的各種資料，讓人了解過去江戶時代的生活樣貌。
在「斎藤漆器店」發現限定的伴手禮
在「斎藤漆器店」販售日常生活中可以使用的時尚漆器外，也有漆製作的飾品：耳環、胸針、髮飾。在這兒，能找到搭配和服或洋裝都合適的飾品，作為伴手禮帶回家。
「茶房こでまり」
想在奈良井宿的散步之旅中歇腳的人，不妨來到「茶房こでまり」吧！在靜謐的空間中，一面品嚐著咖啡或茶，一面回顧奈良井宿的體驗，也別忘了嚐嚐由當地森林「さるなし」出產的水果，所製成的蛋糕喔！
在鹽尻來場美酒與漆器之旅，遇見日本古早的美好風情
鹽尻不只保留了傳統文化和街道，也將葡萄酒這樣的海外文化完美融入，以現代的方式整合在當地紮根。
除了本篇文章介紹的古老風情洋溢的街道、商店之外，鹽尻還有許多魅力之處喔！若有機會來到長野，請務必來一趟鹽尻體驗！
此外，本篇介紹的行程，若要充分體驗則需規劃一整日或兩天一夜，建議安排個不趕時間的行程，細心品味鹽尻之美。
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