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福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

【福岡】1個麵包40日圓!?小倉市民的早餐午茶救星「SHIROYA(シロヤ)」

福岡 2019.06.20 收藏

福岡縣北九州市小倉站附近有間無人不知、無人不曉的超便宜麵包店「シロヤ(SHIROYA)」,店裡的大部分商品都介於100日圓上下,最便宜的商品還竟然只要40日圓!無論什麼時段經過此地,你都可以看到許多主婦、上班族 、旅客駐足於此,引領深望著放滿各種麵包的玻璃商品櫃。

作者 Chu

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將麵包文化發揚於北九州的「SHIROYA(シロヤ)」

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

創業於二次世界大戰之後的「SHIROYA(シロヤ)」,發跡於北九州市的黒崎地區。在戰後貧困的年代中,想要品嚐到一口西式甜點可說是一件十分奢侈的事情,但正因為當處於動盪年代,任人只要吃上一口甜點或麵包,必會發自內心地露出滿足的笑容。

為了想讓更多人可以用合理價格來購買美味麵包,「SHIROYA(シロヤ)」便扛起了發揚麵包文化的使命,立足於北九州市耕耘了68個年頭。

福岡北九州小倉麵包 SHIROYA(シロヤ)

「SHIROYA(シロヤ)」對於品管與產品鮮度十分嚴格,堅持只賣當天所生產的商品,因此不惜成本地堅持將烘培工坊附設於賣場隔壁,而不採用中央廚房配送的機制。

種類豐富!價格超佛心又美味!

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

目前「SHIROYA(シロヤ)」提供蛋捲麵包、甜餡麵包、甜甜圈、吐司等40種麵包和10多種蛋糕。用來製作麵包的原料皆使用最高級的麵粉,就連提供麵粉的配合業者都忍不住擔心說道,「以如此便宜的價格來提供麵包,這樣真的有辦法賺錢回本嗎?」。

而如此豐富的種類選擇當中,到底哪幾道商品才是當地老饕們的最愛呢!?以下就讓小編來告訴你小倉市民都選哪些商品來當作自己的早餐與下午茶甜點!

柔軟至極的「奶油蛋捲(オムレット)」

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

在「SHIROYA(シロヤ)」之中,「奶油蛋捲(オムレット)」當屬人氣王牌商品之一。蛋捲餅皮十分柔軟,是使用牙齦即可將其劃開的鬆軟程度。一口咬下,即可感受到滿滿的奶油,奶油餡綿密而不甜膩十分爽口。許多常客都是以數十顆的單位來購買,由此便可知曉它的美味與CP值之高(オムレット,含稅40日圓)。

餡料厚重的「煉乳法國麵包(サニーパン)、黑芝麻法國麵包(黒ごまフランス)」

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

另一項當家火紅商品則為「煉乳法國麵包(サニーパン)」,看似蓬鬆的法國麵包,一咬下出乎意料地可以感受到麵粉餅皮的厚實,在攻陷了餅皮之後隨即會遭遇從麵包中心探頭而出的固態煉乳餡,扎實的餅皮與滿溢的餡料讓人越吃越有飽足感(サニーパン,含稅90日圓)。

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

將法國麵包夾入使用蜂蜜、黑糖配方的黑芝麻醬所製成的「黑芝麻法國麵包(黒ごまフランス)」,則是道用濃郁香氣來讓你的味蕾臣服的麵包,越嚼越可感受到芝麻的香氣(黒ごまフランス,含稅90日圓)。

越嚼越香的超厚實「吐司(食パン)」

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

這裏也販賣整條的吐司,在購買時可吩咐店員切成適合自己的片數。由於「SHIROYA(シロヤ)」所生產的吐司,其麵皮的密度較高因此口感較一般吐司還來得扎實。

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

店員的建議吃法則是可以將吐司切成厚片,然後可以盡量將吐司烤得酥脆一點,塗上奶油或果醬。如此一來,就可以品嚐到香脆外皮、Q彈麵皮以及醬料香氣(食パン/1條,含稅520日圓)。

小倉市民的午茶首選「蛋糕(ケーキ)」

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

除了麵包之外,這裏的蛋糕也相當受到歡迎,可說是許多小倉市民在家裡享受午茶片刻時的首選甜點之一。

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

其中以草莓蛋糕(ストロベリーケーキ)、巧克力蛋糕(チョコケーキ)等經典口味最受歡迎(ストロベリーケーキ、チョコケーキ,含稅130日圓)。

結語

福岡北九州市小倉麵包-SHIROYA(シロヤ)

「1個麵包只賣40日圓!?」

在嚐鮮之前,讓人不禁想像這個麵包商品一定長相不佳,麵皮或內餡也無比鬆散。但等到真正吃了一口之後,我相信你絕對會跟卸貨給「SHIROYA(シロヤ)」的麵粉業者一樣,瞪大眼睛說「賣這個便宜,真的有辦法賺錢嗎?」。

高品質麵包與低廉價格的不對等關係讓人覺得十分揪心的同時,也讓人不禁佩服店家對於推廣麵包文化所秉持的堅持與勇氣。這顆小小的麵包,不僅會讓你嚐到麵包最樸實的美味,也會讓你深切體認到身為老牌麵包店家的爆表氣魄。

奶油小蛋糕 Shiroya

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感謝SHIROYA(シロヤ)小倉店協助採訪
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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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