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HARBS草莓蛋糕

【東京甜點】來東京幾次就吃幾次!HARBS必吃蛋糕與午間套餐完整介紹

東京 2019.08.22 收藏

東京回客率最高的甜點店可能就是HARBS了,除了水果千層蛋糕,還有哪些季節蛋糕必吃?超值商業午間套餐有附本日蛋糕與咖啡你知道嗎?本次小編要連同上野PARCO YA,新宿lumine,澀谷HIKARIE等分店一起介紹給甜點控的你!

作者 miho

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甜點控+常來東京?那妳一定至少吃過一次HARBS。到底HARBS的蛋糕有什麼樣的魅力讓大家一試成主顧呢?MATCHA小編要來一一吃給大家看!

起源於名古屋的小喫茶店的HARBS,你知道多少?

澀谷HIKARIE店 HARBS

於1981年創業,第一家店就開在名古屋的榮本店。據說店名HARBS的由來取自香料植物的語意,希望大家在品嚐蛋糕時能夠享受放鬆的時光。每天在工廠手工製作限量蛋糕,並於當天運送至各分店,絕不冷凍保存以確保新鮮度。近年更是成功進軍至紐約展店,擄獲來自世界各國甜點控的胃口。

東京分店去哪家?

HARBS 澀谷分店

東京分店目前至2019年8月為止共有14家分店,小編要來分析各家提供的餐點與排隊時間給大家最為參考。

地點方便但排隊時間較長的分店:澀谷HIKARIE店,LUMINE有樂町店,LUMINE新宿店,LUMINE池袋店,上野店。
有提供商業午餐的分店:丸ビル店・東京中城店・LUMINE有樂町店,LUMINE新宿店,LUMINE橫濱店,澀谷HIKARIE店,上野店,atré惠比壽店,atré吉祥寺店。
比較少旅客不太需要大排長龍的分店:ウィング高輪EAST店,二子玉川店,丸ビル店。

怎麼吃都不膩!必吃蛋糕種類介紹

HARBS蛋糕種類menu

通常店舖會提供十五種左右的蛋糕種類,每個月會推出兩至三種季節限定蛋糕,例如夏季八月有葡萄柚水果慕斯,檸檬優格蛋糕,藍莓起司塔,每次去都有不同選擇,完全收服喜歡嘗試新口味的客人們。

水果千層蛋糕 harbs

在眾多口味當中,最有人氣的就屬水果千層蛋糕,軟嫩香酥的可麗餅薄皮,奇異果,香蕉等水果與奶油交疊六層,每一口都能吃出香甜濃郁的層次感。(880日幣/圖為商業午餐附的蛋糕大小)

HARBS夏季草莓蛋糕

期間限定的夏季草莓蛋糕,酸甜滋味的新鮮草莓,搭配上綿密的海綿蛋糕與絲滑的奶油,經典的口味讓幸福指數瞬間爆表。(1080日幣)

HARBS哈密瓜蛋糕

哈密瓜蛋糕,清爽甜而不膩的鮮奶油與香氣撲鼻的哈密瓜果肉一起入口,獨特的風味讓人吃一口就驚艷。(850日幣)

HARBS新鮮水果蛋糕

新鮮水果蛋糕,名字平實低調,內餡卻擁有最華麗的姿態,大量使用當季水果(藍莓,哈密瓜,奇異果,草莓等),濕潤的海綿蛋糕與甜度恰到好處的鮮奶油,豐富水果口感令人欲罷不能。(1050日幣)

超值商業午餐兩千日幣有找!

HARBS商業午餐套餐

其實HARBS也有提供三明治與義大利麵等輕食,部分店家還有推出商業午餐(1600日幣),可以任選一種義大利麵,並且包括前菜沙拉,本日半份蛋糕,飲料,由於份量頗多,建議可以兩人一起點一份套餐,再另外點個蛋糕與飲料,不但可以吃到正餐又能享用兩種口味蛋糕。

HARBS番茄義大利麵

小編點的是番茄海老義大利麵,辣度可以要求調整,蝦子非常鮮甜有彈性,番茄微酸的清爽風味餘韻無窮。(若單點為1400日幣)

請注意!低消為一人一杯飲料 &推薦飲品

小學生以上有規定必須一人低消一杯飲料,飲品看似價格都有點偏高,不過由於是世界各地精選的茶葉與咖啡豆,一杯杯手沖調配,喝一口就能感受其堅持的品質。

HARBS 冰皇家奶茶

小編特別推薦冰的皇家奶茶(ロイヤルミルク),牛奶製成的冰塊,在融化過程中讓奶茶變得更香醇濃厚,細緻溫潤的甜度與茶本身的清香都令人滿足。(780日幣)

外帶回飯店繼續吃!

HARBS外帶

HARBS有提供外帶服務,附的保冷劑約可維持一小時,限當天食用完畢。另外,店家不會主動給叉子,所以若有需要請記得跟店員索取喔。

結語

HARBS儼然已成為東京甜食控必朝聖的甜點店之一,不但有隨著季節變化不同口味的蛋糕種類,精心挑過適合搭配蛋糕的清新溫潤茶韻的飲品,不會蓋過蛋糕的酸甜調性,這些都讓人只要去過一次就還想再去一次!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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