只需加熱就能食用的「真空包裝飯」的製作方法

說到日本，大家都會想到好吃的「米」吧！日本觀光之後，很多外國人都藉此機會了解了米飯的美味之處。

但是在不同國家，能吃到米飯的難易度也不一樣，沒有電鍋也是常有的事。難得喜歡上了米飯，但是離開日本就吃不到了。這樣就可惜了。

所以這次就來介紹，只需要有微波爐就可以在世界上任何地方吃到的「真空包裝飯」。所謂的米飯，就是用熱水調理過的米的意思。這些真空包裝飯只需要用微波爐加熱兩分鐘左右就可以成為真正的食用米飯，在日本很普遍。

再加上可以保存好幾個月，回國後想吃的時候拿出來吃也OK。作為土特產也很合適。

photo by pixta
像這樣一包一人份，對獨自生活的的人來說作為宵夜也合適。

調理方法有兩種。微波爐加熱和用熱水加熱。這次嘗試了用微波爐加熱。

步驟①　將膜稍微揭開一部分

在放入微波爐之前，將容器左下的膜順著虛線揭開。照片的邊上就是揭開的部分，這時候還不要把膜完全揭開。

如果不掀開的話，在微波爐加熱的過程中會發生破裂。用熱水加熱的時候不用揭開。

步驟②　微波爐加熱

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接下來就是將容器放入微波爐，設定好時間按下按鈕！時間需視瓦特數調整。日本的商品基本都是「500〜600瓦」的微波爐為基準。確認一下自己家的微波爐的瓦特數，然後調整時間，香味就飄出來了。

步驟③　從微波爐裡拿出來，揭開膜

從微波爐裡拿出來，揭開膜。剛加熱完的容器非常燙，抓住邊緣注意別被燙傷。

步驟④　趁熱吃！

熱乎乎的米飯完成了。軟軟的感觸完全無法想像是了微波爐加熱而成的。

米飯再加上味噌湯，或者作成茶泡飯都很不錯。這些都是即食食品加工之後販賣的，便利店和超市都可以買到。活用罐頭食品，享受和式食生活吧！

參考文章：最適合搭配米飯的食物，日本超市可以買到的三種珍味 (日文)
參考文章：最適合作為土特產！ 即食味噌湯的製作方法 (日文)