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鎌倉大佛

【鎌倉】大佛也可以很蝦趴!鎌倉IG打卡美食甜點4選

神奈川 2020.01.11 收藏

去不膩也吃不膩的鎌倉美食,除了運用當地名產吻仔魚、或是新鮮的鎌倉蔬菜入菜之外,就連最有代表性的「鎌倉大佛」也被列入甜點美食清單的重點,4家結合大佛與美食的系列小吃,都幫你做好功課了!

作者 Lin

鎌倉這個景點,不但去不膩更是吃不膩,層出不窮的質感小店似乎總是在招喚大家。除了當地名產吻仔魚、或是新鮮的鎌倉蔬菜之外,就連鎌倉代表性景點「大佛」也被列入美食清單的重點,本篇將介紹4家大佛系列小吃,結合超有存在感的大佛與美食,不但美味且十分適合拍照紀念,都幫你做好功課了!

1.瞇瞇眼的大佛可麗餅『KANNON COFFEE』

大佛 可麗餅

KANNON COFFEE是發源自名古屋大須觀音附近的人氣咖啡店,不過位在鎌倉長谷寺的這一間分店,可是唯一可以同時吃到創意可麗餅與大佛餅乾的打卡美食。
小編這一次點的是抹茶提拉米蘇口味(¥680),提拉米蘇的咖啡香味帶出淡淡的抹茶味,吃到蛋糕底層時,KANNON COFFEE的招牌咖啡不經意地流進口中,苦澀中隨即又回甘,不同階段的味覺變化帶來多層次饗宴。

大佛餅乾

可麗餅再加附¥120日幣,便可以獲得瞇著眼睛的慈愛大佛餅乾,帶點鹹味的脆餅口感輕盈,也可以直接買回家與朋友分享。

KANNON COFFEE

KANNON COFFEE的鎌倉店鋪是3家中最大的一間,裡面有簡單的位置和開水可以自取,店内充斥著黑板手寫書的可愛風格讓人忍不住先拍再說!

KANNON COFFEE kamakura

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2.文青派大佛焙茶『ほうじ茶 STAND -鎌倉』

焙茶拿鐵

高得院附近除了許多販賣大佛系列的文具用品和伴手禮之外,2019年開在鎌倉大佛高高德院對面的可愛小店「ほうじ茶 STAND -鎌倉-」,很少會有人直接打著焙茶的招牌,意外地引人注目。
店內最有人氣的,當然就是這一款擁有手繪大佛化畫像的「焙茶拿鐵」(¥500)。不但擁有焙茶獨有的烘焙香味,不被奶香搶走的茶味、與茶葉融合、順口濃郁的牛奶,兩者相輔相成形成美味的焙茶拿鐵

高德院 景點

阿部店長認為焙茶一直都藏在抹茶的背後,希望能藉由美味焙茶甜點推廣焙茶的魅力,為鎌倉之旅增添更多記憶的層次。雖說如此,店內每天手工製作的抹茶拿鐵也很值得一試!
以抹茶、牛奶、生奶油和砂糖煮成,甜甜中帶點抹茶苦澀,就像是一道用喝的甜點。手繪大佛又有兩種造型,與讓人聯想到湘南海岸的包裝,喝完還可以留著當作特別的紀念品。

ほうじ茶STAND -鎌倉-

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3.溫順慈愛的大佛吐司『大仏さまの福みみ』

鎌倉 吐司

在鶴岡八幡宮參道旁,2019年新開了一間大佛耳朵吐司店『大仏さまの福みみ』。雖然一定沒有人可以證實大佛的佛耳實際上品嚐起來是什麼味道,不過還是很容易被慈祥和藹的大佛招牌吸住目光,尤其是強調耳朵部份的設計,讓人會心一笑。

鎌倉 大佛

跟店名一樣的產品「大佛的福耳」吐司,利用戚風蛋糕的模型烘烤,形成中間是空心的圓筒狀,受到烘烤的面積比一般吐司多,吐司皮比例較高,不過就是那外皮柔軟中帶點酥香,齒間感受到麵包體的柔軟彈性,吃起來的口感較偏向丹麥吐司,麵粉與奶油的交融香味讓人欲罷不能。

鎌倉 食パン専門店 大仏さまの福みみ

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4.俊秀氣質的大佛巧克力『VANIALLABEANS』

鎌倉 美食

網路起家的「VANILLABEANS」漸漸在神奈川立足,儼然可作為新興代表神奈川在地伴手禮。在2019年年初在鎌倉開設第一家分店,當然也把眼光轉到大佛身上,為此設計許多限定商品。

大佛 伴手禮

這一款大佛造型的巧克力禮盒,利用店內最知名的Bean to Bar作法,自行烘焙生可可豆的技術成就一顆完美的巧克力。小小的一份大佛巧克力,帶點飄逸的大佛造型,有著微微的酸味,讓巧克力吃起來更加清爽順口。

bean to bar 日本

若是在店內點上一杯巧克力特調,也會隨杯附贈一顆小小的大佛巧克力呢!

VANILLABEANS

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結語

鎌倉大佛

各個店鋪發揮巧思,竭盡所能將鎌倉代表景點大佛與自家產品結合,更創造出不同風格的大佛形象,不管是慈祥、俊逸、還是莊嚴氣派,都是當地店家所精心打造出的鎌倉意象,旅人們到鎌倉時不妨來比較一下哪一個大佛最符合心目中的形象吧!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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