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【沖繩】沒有大海一樣魅力無敵!田園系網美咖啡&手工冰淇淋「MIRAI TERRACE」
位於沖繩名護市田園周圍的「MIRAI TERRACE」,以手工餅乾的杯底,盛上香醇手工冰淇淋,搭配濃縮咖啡或鮮奶油等做搭配的「ECOPRESSO系列」冰淇淋,即時沒有大海相依,也成為在地人氣店家。
沖繩的咖啡廳一定要有大海嗎?「MIRAI TERRACE」店面位在名護市不起眼的「我部祖河」地方,店周圍被田地包圍著,即使在這個地點難找、沒有大海元素,特地前往的客人依舊絡繹不絕,想一探這在地人才知道的秘密店面,就跟MATCHA小編一起走吧!
被田園包圍的咖啡廳
2018年夏天於名護開店的「MIRAI TERRACE」,短短幾年便已經建立好口碑。一抵達店舖時,不禁讓人發出「為何會在這裡開店?」的疑問。周邊滿滿的農田,小溪靜靜地流著,像極了小時候回阿嬤家的懷念田園氣息。
店內座位不算太多,清爽配色的牆與桌椅,中午過後是最熱門的時段,總是一位難求,不過因為翻桌率頗高,因此就算店內滿座,建議還是可以稍等一下喔!
濃郁的手工冰淇淋每天約有4~5種可做選擇。除了基本款以外,也常常不定期推出限定版口味的冰淇淋喔!單球(含稅350日圓)、雙球(含稅450日圓)。
遠道而來就是為了「杯子餅乾冰淇淋」!
ECOPRESSO Affogato(含稅650日圓)
招牌必點的「ECOPRESSO Affogato*」,上桌的瞬間抓住了所有人的目光!以奶油香氣濃厚的扎實手工餅乾代替杯子,並在上方盛上自家製的手工牛奶冰淇淋,外表吸睛。
*「ECOPRESS」O為盛裝食物的容器也能夠食用之意。「Affogato」中文稱作「阿芙佳朵」,是會在冰淇淋上淋上濃縮咖啡的義式冰淇淋,。
小編貼心提醒:注意不要一次淋上太多濃縮咖啡,以免整個盤子流溢著咖啡,就不唯美了(笑)
一旁的濃縮咖啡則可以依照自己的喜好淋上,淋上的那一霎那是絕對不能錯過拍攝好時機!
ECOPRESSO系列另有「ECOPRESSO Whip(以鮮奶油做搭配)」、「ECOPRESSO Cappuccino(以蒸氣熱牛奶泡做搭配)」,並且不定期依季節或節日推出其他限定版。
「MIRAI TERRACE」裡親切可愛的店員。,總是笑容可掬的熱心為客人解答
除了冰淇淋之外,現點現做的研磨咖啡也十分推薦,提供內用或者外帶,非咖啡飲品則有芒果汁與柳橙汁。另外也提供新鮮蔬菜搭配火腿的三明治等輕食,若想來點鹹食的話會是不錯的選擇。
在地好味道帶著走
除了咖啡飲品、冰淇淋,店內也有販售自家製手工餅,也寄賣著沖繩頗具名氣的麵包店「八重岳ベーカリー*」的麵包。
*「八重岳ベーカリー」:1977年開店,必須彎進小小的森林道路才能抵達由木屋建造的店面。使用全麥粉與植物性油質所製的黑麵包,不但健康並且品嚐得到食材本身的美味。
餅乾與麵包櫃的下方則擺放著由實際咖啡豆所製成的系列商品,喜愛咖啡的朋友千萬別錯過了!
結語
開店初期在IG不經意看到後, 小編便對「ECOPRESSO 」系列冰淇淋過目不忘,親自朝聖時非常想要每個口味都來一份!但礙於肚子的空間不足而作罷,因此決定之後每到名護周邊必定造訪「MIRAI TERRACE」!這超強魅力,不親自來一次是不會知道的喔!
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感謝 MIRAI TERRACE 協助採訪
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沖繩生活四年多。透過自己的眼睛看世界、品嘗美食。
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