来磐城市享受太平洋魅力!大啖海鲜、体验绝景和水族馆之乐

福岛县的磐城市是日本太平洋沿岸让人心动的观光景点之一!以港町闻名,除了可以大快朵颐丰富海鲜,还能在以海洋生物为主题的水族馆留下难忘的回忆。这篇文章将介绍盘城市不可次过的特色、餐厅、和超级美味的鱼板专卖店。

2022.10.23

太平洋文化的深度体验—尽在海城磐城市

Exciting Ocean Discoveries in Iwaki: Seafood, an Aquarium, and Great Views

渔业兴盛的福岛县磐城市,是座可以大啖美味海鲜“常磐物 (常磐もの)”的城市。

磐城市面朝东日本的太平洋沿岸地区,是暖流的黑潮和寒流的亲潮合流之处。这两道海流运来大量的浮游生物,吸引许许多多吃浮游生物的鱼类和海洋生物前来这片海域。因此,可在磐城市的外海捕获各式各样海产。

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说起磐城市的魅力,一定会先想到绝品海鲜,但可不只有这个喔!

例如日本最大的水族馆「福岛海洋科学馆」,可以看到海中生物、认识世界上的海洋生物。如果是想欣赏海街独有的美景,也可登上「磐城海洋塔」。

要是想在附近住一晚,推荐磐城汤本温泉。可在这里的「夏威夷度假村 (Spa Resort Hawaiians)」体验太平洋沿岸部发展出多采多姿的文化。

这篇文章将介绍从东京搭车约2小时、毋需转乘就可抵达的磐城市之魅力看点!

想吃海鲜美味・想买伴手礼?先来「磐城・啦・啦・咪游」!

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磐城・啦・啦・咪游」是海鲜直营卖店、餐厅、物产馆等的购物中心,也可从这里搭乘游览船欣赏磐城市的美丽海岸。

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海鲜直营卖店贩售现捞的鱼、甲壳类、章鱼、鱿鱼等海产,还有加工过的干物、渍物、罐头等加工品。

磐城市名产「鱼板」更是种类丰富得让人惊艳!

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馆内可作为伴手礼的点心、饮料、工艺品、杂货等的商店林立!

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这里网罗了磐城市和福岛县的知名特产,种类多到让人选择困难!

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若想吃个点心休息一下,请品尝冻天(しみてん) 吧!是包着柔软艾草麻糬的甜甜圈。

艾草芳醇柔和的香气和甜甜圈的风味一拍即合,迸撞出让人感动的美味!

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肚子饿的话,请来「磐城・啦・啦・咪游」2楼的海鲜餐厅「西餐馆 PHOENIX (ふぇにっくす)」,塞满新鲜海产的海鲜丼相当有名。

招牌餐点「小名滨丼」(含税2,000日圆)摆满8种以上的时令海鲜。小编取材当天有鲔鱼、鲑鱼、甜虾、海胆、鱿鱼、鲑鱼卵等许多色彩缤纷的海鲜,每一样都是梦幻般的美味。

在「西餐馆 PHOENIX」还有海鲜烹调的义大利面料理、烤鱼、炸牡蛎等,因应客人喜好提供各式各样料理。另外,一边享用美食一边欣赏美丽湾景,也是一大特点。

品尝鱼板名店「贵千」的极品鱼板

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说起磐城市的特产,首推贵千制作的鱼板商品。

鱼板,就跟其他鱼浆制品一样,是将鱼肉磨成泥做成的食品。营养价值高却味道清爽,还带有Q弹口感是其特色。

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小松唯稔先生

贵千是现任专务董事小松唯稔先生的祖父所创立的公司,自创业以来就是鱼板专卖店。

在磐城市所制作的鱼板商品原本多在东京周边的超市贩售,然而2011年3月发生的东日本大地震后,这样的销售情况产生巨变。

当时受到地震和海啸影响,所有通讯机器,包含电话,都无法使用。贵千的员工重新和客户们取得联系时,超市架上已经改以其他商品陈列。

有过这样的经验,贵千全力投入研发「无可取代的商品」,在这几年开花结果,许多新产品问世。例如「さんまのぽーぽー焼风蒲鉾」是仿当地料理「さんまのポーポー焼き(※1)」口味的鱼板,在磐城市大受欢迎。

以下将介绍贵千的水产加工品,以及如何在家也能享用美味的诀窍。不管哪种商品都不需大费周章准备,在家即可轻松品尝喔!

※1:さんまのポーポー焼き... 将切碎的秋刀鱼肉里加入洋葱、味噌、生姜等搅拌捏成汉堡形状,再加以烧烤的料理。

1. かに甲らかまぼこ (蟹壳鱼板)

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Picture courtesy of 贵千
独特颜色、形状令人印象深刻的「かに甲らかまぼこ」,是使用松叶蟹的鱼板。鱼浆铺在蟹壳上,再将蟹脚肉整齐排上后蒸熟。

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「かに甲らかまぼこ」是将蟹壳当作鱼板座台使用。

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Picture courtesy of 贵千
「かに甲らかまぼこ」有着令人惊艳的浓厚螃蟹美味,堪称绝品!沾点芥末和酱油,就可当作小菜或下酒菜享受。

喜欢喝酒的人,也不妨搭配日本酒名产地「福岛县会津」的辛口酒享用吧!

かに甲らかまぼこ:3入组 3,000日圆(含税)

2. 鱼さし (经典鱼板)

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Picture courtesy of 贵千
「鱼さし」是贵千自豪的招牌商品。不同于一般市售鱼板,贵千在整个制作过程中不使用淀粉。因此可以充分享受鱼肉原本的鲜甜美味。

食用时,请先别沾酱油或芥末,第一口直接品尝其原味,将会惊讶于这鱼板丰厚的味道! 「鱼さし」也很适合做下酒菜喔!

鱼さし:5条入组 1,800日圆(含税)

3. 扬げかまぼこ (油炸鱼板)

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Picture courtesy of 贵千
在鱼浆制品中加入蔬菜或调味料,再由炸成形的「扬げかまぼこ (油炸鱼板)」,是关东煮里不可或缺的食材。

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おでん Picture courtesy of 贵千
贵千油炸鱼板独特的美味和口感,在以鱼板闻名的的神奈川县小田原市所举办的「小田原关东煮高峰会」中获得极高评价。

贵千的「极上油炸鱼板 (极上扬げかまぼこ)」只有收到订单才会开始制造生产,网路商店贩售4种极上油炸鱼板的组合。在烹调关东煮的时候,建议使用白高汤(※2),才可引出鱼肉自身层次丰富的鲜味。

极上油炸鱼板:梅组合 1,880日圆、竹组合 3,200日圆、松组合 4,730日圆、特别组合 6,230日圆(※价格皆已含税)

※2:白高汤... …取自昆布和柴鱼的高汤里加入砂糖、味醂、酒等增添其风味。

大推网路商店

贵千的网路商店还贩售其他独具魅力的商品。以「超下酒的鱼板」系列为首,还有其他有趣商品也请大家浏览看看喔!

若想用鱼板做出上相的料理,也请参考贵千的料理网页试试看喔!

贵千网路商店

学习海洋生物和海流的「福岛海洋科学馆」

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以海洋生物和自然环境为主题的水族馆「福岛海洋科学馆」,是来到磐城市不可错过的景点!

本馆外观是用远看就引人注意的大片玻璃帷幕,让人印象深刻。这是为了展示区内的动植物而采用引入自然光的设计。

「福岛海洋科学馆」内有各种展示区。

穿越正门,先往「令人兴奋的里山/绳文村」区域走吧!在这里可以遇到栖息于日本山林的各种动物、鸟类,可以近距离观察日本浣熊、欧亚水獭、猫头鹰等生物喔!

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入口附近也有「金鱼馆」,水槽中展示着在「福岛海洋科学馆」开发的新品种,还有其他多种金鱼。

墙壁上则有以金鱼为题材的美术工艺品,可由此明白金鱼在日本文化中扮演着多么重要的角色。

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进入本馆,首先先认识生命的进化和史前海洋生物相关的展示吧!这里陈列的化石可是真的化石喔!

还有重现福岛县自然环境的区域,也是颇具魅力的展示区之一。日本第三大的福岛县的山、河川、原野、太平洋沿岸等自然景观,都重现于这数平方公尺内!

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边走边欣赏绿意与清流,眼前赫然出现令人惊艳的光景!居然是在水槽重现温暖黑潮和寒冷亲潮的交会景象!

看到数万条沙丁鱼在澄澈通透的海中游泳,应该就能明白福岛县太平洋沿岸为何能成为如此丰富的渔场吧!

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可从2楼俯瞰这巨大水槽。

这里有超过1公尺以上的大型鲔鱼悠游。两条潮流之间以三角形隧道分隔开来,一眼就能明白各自海水透明感的差异。

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另外还有珊瑚礁、深海生物、稀有鱼种或生物的水槽,可尽情享受这些传递海洋生物之美与丰富的展览。

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走到馆外,有可模仿小动物动作的「蛋森林 (えっぐの森どうぶつごっこ)」、钓鱼区域 (要预约),甚至还有沙滩!

若想要尽情体验「福岛海洋科学馆」的魅力,请记得在行程上预留半天以上的时间喔!

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Picture courtesy of 福岛海蓝宝石
在餐厅「美味的水族馆~Aqua Cross」可尝到各式各样的海鲜料理。

例如,以小说《老人与海》为灵感的定食「海明威旗鱼肉排」 (1,000日圆),酥脆口感和丰富鲜味的炸剑鱼肉排,是道让人感受到海洋恩惠的精彩料理。

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参观后,可到伴手礼商店「绳文」看看,这里有许多以「福岛海洋科学馆」内的动物们为创作灵感的商品喔!

人气商品如动物图案的棉花糖、源于水族馆水獭「大福」的芝麻大福等。

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想替这趟磐城市之旅留下回忆而找寻纪念品的人,也别忘了看看缤纷多样的文具、绒毛娃娃、环保袋等商品喔!

街道与海交织的绝景!磐城海洋塔

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位于三崎公园里的「磐城海洋塔」也是磐城市观光不可或缺的要角。

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从海抜106公尺高的天空展望台可一览磐城市、小名滨港、海滩、海湾等景色。

要是见到这一望无垠的绝景,肯定能将这壮阔的太平洋之美深深刻印在记忆里吧!这是个充满魅力、会让人想多再访几次磐城市的景点。

太平洋をさまざまな角度から楽しめる旅

东京駅または上野駅から常磐线の特急「ときわ」あるいは「ひたち」に乘れば、いわき市周游の起点となる泉駅まで约2时间です。おいしい海鲜を楽しみつつ、海の生き物や日本の渔业について学びたい方は、いわき市を旅の候补に入れてみてくださいね。

いわき市には、ホテルから温泉旅馆まで、宿泊施设も充実しています。ゆっくり过ごしたい方には、いわき汤本温泉がオススメ。海鲜を使った旅馆の会席鲜料理は绝品ですよ!

おみやげは、贵千のかまぼこにしましょう。比较的长く日持ちがし、调理も简単で、味わいも抜群! 贵千のオンラインショップで注文できるので、いわき旅行を味で思い出したい时にも、简単に购入できます。

Written by Ramona Taranu
Sponsored by Reconstruction Fishery Processing Industry Market Recovery Promotion Center

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。