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『宇都宫夜生活』这次不吃饺子!爵士乐与花式调酒的LIVE秀

『宇都宫夜生活』这次不吃饺子!爵士乐与花式调酒的LIVE秀

栃木 2017.01.06 收藏

讲到宇都宫,大家可能马上会出现以有300多间店铺售有饺子而闻名的“饺子之街”印象。不过,其实宇都宫拥有另外两个广受女性喜爱的称号,那就是“爵士之街”和“鸡尾酒之街”,若从东京前来旅游,可别早早搭车回去,不妨在宇都宫住上一宿,感受时钟跨过21点之后,宇都宫的街道将会被音符与酒香点缀出带有浪漫风情的夜晚。

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作者 xiaogui

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讲到宇都宫,大家的脑子里可能马上会出现以有300多间店铺售有饺子而闻名的“饺子之街”印象。不过,其实宇都宫拥有另外两个广受女性喜爱的称号,那就是“爵士之街”“鸡尾酒之街”,若从东京前来旅游,可别早早搭车回去,不妨在宇都宫住上一宿,感受时钟跨过21点之后,宇都宫的街道将会被音符与酒香点缀出带有浪漫风情的夜晚。

入夜后,品味宇都宫的色、香、乐

女生绝对抵挡不了的浪漫夜晚:现场感受爵士乐与花式调酒的现场秀

夜晚的宇都宫跟早晨的宇都宫,就像是变魔术一般,有着完全不同面貌。最让人沉醉的就是不用花大把钞票就能够近距离感受到“LIVE”实境秀!今晚不妨就点一杯宇都宫在地原创鸡尾酒,坐在吧台边亲眼目睹花式调酒的震撼力,抑或是来到爵士酒吧听听爵士音乐现场演奏的幸福感。这样的生活空间,实在是让人想要定居在这了。

小档案:爵士风气崛起于对于前辈的追寻

日本知名小号演奏者外山喜雄、萨克斯风演奏者渡边贞夫都与宇都宫有所连结,也因此让宇都宫成为爵士风行的地点。就连小学内都有专门乐队教学,市内也有多处例行演奏活动。

女生绝对抵挡不了的浪漫夜晚:现场感受爵士乐与花式调酒的LIVE秀

连续四年花式调酒冠军都是宇都宫代表

1987年到1990年的全国调酒师技能大会都由宇都宫拿到优胜,也因此被受到注目,因此也是极少数可以见到有推出县市原创鸡尾酒的地方。
至今在日本全国规模比赛中已有17人夺冠,因此优秀的调酒师比比皆是,今晚就不妨让调酒师为你制作一杯绝无仅有的鸡尾酒吧!

日本花式调酒冠军开设的店铺 就在宇都宫“鸡尾酒之街”

女生绝对抵挡不了的浪漫夜晚:现场感受爵士乐与花式调酒的LIVE秀

想要体验花式调酒的现场魅力,就绝对不能错过荣获日本2014年“フレアバーテンディング”大会(花式调酒大赛)第一名宫崎里彦先生所开设的店铺,The FLAIR BAR

女生绝对抵挡不了的浪漫夜晚:现场感受爵士乐与花式调酒的LIVE秀

宫崎里彦说,每晚要是有客人询问的话,就会固定在21点和23点进行现场花式调酒比赛的技法(无需另外收费)。可是全宇都宫唯一一家有现场花式调酒秀的店家唷!
第一名实力就是不同凡响,可任摇酒杯和酒瓶在手中、天空甩动,而客人就在不到一百公分的距离欣赏,真的是震撼力十足。

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已有花式调酒经验12年的宫崎里彦先生,因年轻时打工机缘而接触到调酒,也从此欲罢不能。
而经过多年至世界各国研究,现在可是调得一手特色好酒,所以来到店里,除了平时知道的调酒之外,不妨也可以试试看宫崎里彦先生的个人特调。
像是此杯以女性人人都会想要恋爱为主题制作的“草莓香槟”,入口后浓浓的草莓味,再加上窜出的香槟气息真的是才喝一口就让人甜上心头。

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店内也有提供披萨、义大利面、薯条、小点心等餐点,适合近午夜时分,一同来享受酒精的魅力。

ザ・フレアバー

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每晚的“爵士之街” 都能感染宇都宫人民的爵士音乐魂

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由现任宇都宫爵士协会会长铃木邦乙先生所开设的“INDULZ DREAM”,可是在地相当知名的爵士吧。一周共有四天会在店内举办爵士演奏会。

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每周一、三、五、六的爵士演奏不仅有一场,客人可以感受跟乐手仅隔30公分距离的现场演奏魅力,不自觉地就随着节拍摇摆起身体了。
每听一回收取500日元音乐费。

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店内也有大荧幕展示经典爵士乐曲的演奏画面,即便是没有现场演奏时前来也能感染爵士音乐的浪漫。

季节欧法料理 堪称一绝

女生绝对抵挡不了的浪漫夜晚:现场感受爵士乐与花式调酒的LIVE秀

身兼主厨的铃木邦乙先生,更是拥有一手好手艺。让许多客人也是为了品尝它的料理而来呢。
其中店内最受人客欢迎的名物“あつあつ、チーズフォンデユ”1,250日元(起司炖饭),炖煮时放入大量起司,更在送上桌前承装在起司上,挖取大量起司片,让人口口都能吃到起司融化在口腔的绝妙滋味。

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另外一套是白鸡肝做成的鸡肝酱,绵密口感不说,还完全不带腥味,搭配着法国面包品尝,完全展现出肉质粉嫩、面包酥脆的双重口感。也是老板的私房推荐料理。
若是餐点太多,不知道要点什么的话,可以请老板帮忙推荐,也许也有机会品尝到不一样的拿手菜。

インダルスドリーム

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结语:满足你眼观与听觉的宇都宫夜生活

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来到宇都宫安排两天一夜的东京近郊小旅行,享受一下夜晚浪漫风情,和三五好姐妹一起谈心、饮酒,似乎也是不错的选择。不论是爵士还是鸡尾酒,在宇都宫都是历史相当悠久的文化之一,值得大家来发掘。

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