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【清澄白河】延续历史轨迹,老公寓再生的咖啡厅:fukadaso cafe

【清澄白河】延续历史轨迹,老公寓再生的咖啡厅:fukadaso cafe

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作者 chacha

清除白河 2017.07.08 收藏

清澄白河是最近深受年轻人欢迎的文青场所,自从美国咖啡品牌BLUE BOTTLE在此开了海外第一家分店后,咖啡厅、杂货店、甜点店,在这里如雨后春笋般的陆续开幕。MATCHA这次要介绍一家由旧公寓重新改造再生的咖啡厅“fukadaso cafe”,保留50年以上仓库受到风霜锈蚀的外观,与清澄白河下町的氛围互相辉映。

清澄白河是最近深受年轻人欢迎的文青场所,自从美国咖啡品牌BLUE BOTTLE在此开了海外第一家分店后,咖啡厅、杂货店、甜点店,在这里如雨后春笋般的陆续开幕。MATCHA这次要介绍一家由旧公寓重新改造再生的咖啡厅“fukadaso cafe”,保留50年以上仓库受到风霜锈蚀的外观,与清澄白河下町的氛围互相辉映。

深田庄

负责人佐藤小姐说,祖父所有的这栋50年以上的旧公寓,因2011年日本311地震,内部损坏严重,不得不重新整修。他们决定在不破坏外观及配线、电表下,将此公寓翻新成复合式商场,让各种不同类型的店家能够充分利用此空间。2012年,此栋具有浓浓历史感的复合式商场,以“fukadaso深田庄”重新出现在大家面前。

深田庄内部

公寓一楼,就是“fukadaso cafe”了,二楼则是五间独具风格的商店。佐藤小姐当初是抱持着“让附近的居民有个能聚集休憩的场所”的想法,才决定在这个步调缓慢悠闲的下町开设咖啡厅。但最近除了附近居民外,来自新加坡、香港、台湾的外国旅客也有渐渐增加的趋势。

深田庄内部

店内摆设简洁质朴,复古的桌椅,部分是祖父时代就留下的骨董家具,部分是由佐藤小姐精心挑选,让店内多了份沉稳优雅的氛围。

也因为这样精致低调的空间,来到这里消费的人们,总是不会忘记在轻啜咖啡的同时,将这里美好的影像上传到社交空间,与朋友分享,让“fukadaso cafe”成为清澄白河区人气的拍照打卡景点。

深田庄起司蛋糕

店内最推荐的,是黑咖啡和起司蛋糕组合。手作的起司蛋糕,比外面贩售的,多了一份香醇扎实的口感,随着蛋糕在口中融化,起司的奶香在舌尖慢慢地荡漾开来,在搭配一口微酸而不涩的黑咖啡,交织出美好的悠闲午后。

这里除了起司蛋糕,还有松饼、司康等甜点,都是店家亲手制作,有其独特的风格。

(起司蛋糕:400日元、黑咖啡:450日元)

深田庄

因清澄白河与两国相去不远,附近亦有许多相扑训练的“部屋”,故在店内也贩卖着相扑相关的文创商品,可爱的相扑人偶,化身成纸胶带、马克杯,非常受到年轻女生的欢迎。

结语

来到清澄白河,除了BULE BOTTLE外,也别忘记来深田庄走走,店内有提供英语菜单,且也有店员会说英文与中文,让不会日文的游客,有更舒适的用餐环境!

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