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【福冈】挑对时间,品尝高贵但不贵的日式鸡肉锅“博多华味鸟”

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拥有百年历史的福冈传统料理水炊鸡肉锅,以新鲜且高品质的鸡所熬制的高汤,不仅富含营养,更有丰富的胶原蛋白,简直就是美人锅!而在福冈最知名的店就是大名鼎鼎的“华味鸟”。

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锅物鸡汤

【福冈】博多传统料理-华味鸟-只要挑对时间,也可以吃到高贵却不贵的日本料理!

主角上场!华味鸟的锅物!

【福冈】博多传统料理-华味鸟-只要挑对时间,也可以吃到高贵却不贵的日本料理!

快快快,先找里面的鸡肉。先吃一口原味,皮Q肉弹,吃得出新鲜与优质。第二口可以沾加了柚子胡椒的ポン酢,ポン酢内还要加一点火锅的汤,再沾肉才不会太咸哦!

【福冈】博多传统料理-华味鸟-只要挑对时间,也可以吃到高贵却不贵的日本料理!

华味鸟在正式锅物套餐里,还会放胶原蛋白下去煮,吃了嘴巴会沾上满满的胶质。午间套餐虽然没有,但汤的味道清爽,没有太多的调味,就是蔬菜、鸡肉、盐巴,很简单很朴实。若觉得太淡,可以善用桌边的盐,小编建议加一点点盐进去,会变更好喝。

结语

华味鸟的午间套餐整体来说CP值很高,这样高级的日本料理才2000日元。简单的食材,运用不同的料理手法,做出一道道令人惊艳的美味。方便的地理位置,更是旅行者的福音!

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2007年第一次踏上日本國土就愛上這個美麗國度,2015年離開台灣,開始整整一年日本冒險之旅,到訪過日本34個縣。2016年開始,以日本人妻的身份定居在日本,繼續走遍日本!

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