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传承四代的单纯好味道，浅草下町手作面包店“Pelican”
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飘着麦香的西式吐司专门店，位于浅草下町，渡边一家四代传承的手作面包店“Pelican”，75年来飘出的面包香从不间断，单纯悠久的好味道，是下町居民的最爱面包店。
简单却也最迷人
“Pelican”的面包种类很简单，只有白吐司、山型吐司、面包卷、圆形面包及长型面包五种。可以自己选择要的分量大小，因为“Pelican”的面包都是当天现做，不含防腐剂，保存期限只有三天，选择最适当的份量，品尝最新鲜的面包，正是“Pelican”的初衷。
“小时候只知道爷爷的面包很厉害。”第四代的渡边陆说，真的接手后才知道忠实顾客超乎想像的多，甚至会被常客说“今天的面包口感不太对喔，是不是烤太久了呢？”让渡边陆笑说客人好严格啊，但这也是因为客人每天都吃，才能吃得出微小的差别，犹如面包版的碗豆公主啊。
“我想好好守护曾祖父传下来的味道。”
大学毕业后自然而然地接手家族事业，每天早上3点半开店做面包，10点开始涌入客人，一直到下午5点才结束，这样的生活过了八年，第四代渡边两兄弟至今仍甘之如饴。
问他会不会想要开分店、推新商品？渡边陆的回答是：“我想好好守护曾祖父传下来的味道。”
不开分店、不做新商品，希望能与为“Pelican”共同奋斗近40年的伙伴继续守护这家小小的面包店，第四代渡边兄弟今后也将继续努力，让“Pelican”飘出的面包香不间断。
结语
想吃“Pelican”的面包，最好事先预约。预约方式目前只有电话，或是直接走一趟“Pelican”与柜台预约，不过目前能以英文对应的店员只有一位，但可以拿出商品图片、比手画脚，还是能顺利预约的喔！或者在浅草寺周边，也有几家小店寄卖“Pelican”面包，例如浅草寺传法院通入口中村屋本店，“Pelican”买不到的话，不如到浅草巷弄碰碰运气吧！
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