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新型态集市“TABISURU SHINTORA MARKET”,集日本各地之精华,用五感体验地域的魅力!

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介绍现在最受瞩目的活动“TABISURU SHINTORA MARKET”,以新虎路为据点将日本各地的食品、特产和文化汇集东京,传递到全世界。

更新日期 :

“TABISURU STAND”

4栋小站沿着新虎通常设。可以享受各地自豪的商品和艺术、以及依照主题使用当地食材制作的料理。

2017年夏季篇章中、以位在新潟县的4个区域及其祭典为主题。

“TABISURU STAND”(各店皆同)
营业时间: 11:00-15:00、17:00-21:00
公休日: 周一

长冈市:长冈花火 旨いもん うちあげ亭

将地区魅力以“街道”串联的“旅游新虎市集ト”

日本最长的河川、信浓川。以其河道为舞台施放烟火的长冈祭大型花火大会是新潟县夏季的著名活动。在这里可以吃到以此花火大会为主题所设计、充满色彩美的长冈美食。

来到日本各地之最大集合的“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

图为、“栃尾豆皮丼”(含税780円)。栃尾豆皮是长冈市的名产、大小约是一般豆皮(※1)的约3倍。图中的“长冈便当”(含税1,180円)将便当盒分成四个区块、使用长冈市采收的食材所作的料理妆点色彩。

下图的“尺玉毛豆”( 含税600円~)将长冈市名产毛豆满满装在尺玉(※2)上提供给客人。

※1:豆皮……将切成薄片的豆腐油炸后的食品。
※2:尺玉……未施放的烟火。施放到天空就变成烟火。

十日町市:へぎそば 十日町

来到“旅游新虎市集、用五感体验日本魅力!
十日町市每3年举办1次的国际艺术祭、越后妻有大地艺术祭的商品缤纷展示的空间中、可以品尝日本酒和名产木片荞麦面(※3)。

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!
来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

“小嶋屋本店直送木片荞麦面”含税1,080円。小站内隔着柜台可以看到实际烹煮的样子、看到师傅们用木片荞麦面特有的卷法一卷卷盛装在盘内。
另外,吃荞麦面也可以一起到十日町市的酒藏和当地看看。务必一面喝酒一面享受木片荞麦面才有的Q弹和布海苔的香气!

※3:木片荞麦……发祥自新潟县鱼沼、将使用某种海藻布海苔(ふのり)所做的荞麦面条装在木片上。

燕市・三条市:工场食堂

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

2013年起,江户时期作为金属加工产地的燕三条地区、因为制造业而繁荣。举办可以参观、体验制造现场的活动,现正举行“燕三条 工厂祭典”。

来到日本各地之最大集合的“旅游新虎市集”、用五感体验地区魅力!

 
工场食堂”使用工厂祭典中提到的食材、器皿和餐具、可以吃到“猪背脂拉面”(含税850円)、“油炸车麸(くるまふ)”(含税400円)和特产水果制作的鸡尾酒(含税700円~)等等。

村上市:サケ 村上

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

1633年起传承至今、村上市的三大祭典“村上大祭”“瀬波大祭”“岩船大祭”。以这些祭典气氛设计的空间中、除了村上市民喜爱的鲑鱼、还有午餐时间贩卖的村上牛外带菜单。

来到日本各地之最大集合的“旅游新虎市集”、用五感体验地区魅力!

上图为“岩船产越光米便当 村上熟成盐味鲑鱼”(含税972円)。左下图为“岩船产越光米便当 村上牛”(含税1,080円)。

另外、推荐甜点“村上茶冰淇淋 笹川流海盐口味”(含税360円)。

夜晚可以品尝日本酒与使用村上市食材制作的小菜、不妨两者都试试、沉浸在村上市的魅力当中。

TABISURU STORE

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

在日本以外的八个国家拥有分店的日本老字号百货“三越伊势丹”。店内设计成日本古色古香的旅馆、集结来自全国的严选商品。

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

“Fuji Wan Couple”(含税5,400円)是以日本的象征富士山为主题设计。

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

还有来自全国各地的日本酒。左图起依序为长冈、村上市、十日町、三条市。一杯含税216円。

TABISURU Cafe

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

透过美食传递地区魅力的日本饮食企划公司BALNIBARBI配合主题、准备了使用地区食材制作的特制菜单。不管是要填饱肚子,或是喝饮料、吃甜点,种类丰富多元。

特制菜单和旅游小站相同会随着时期更换、请抱着期待的心情来品尝。

TABISURU POP UP

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!

周末的周六/日限定、可以体验各式各样制作的传统文化工作坊。至今已经举办过纺织、磨刀、打铁体验。

来到“旅游新虎市集”、用五感体验日本魅力!
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内容、时间和费用会随各个时期变动、详情请至官方网站查询。想不想近距离感受当地的魅力呢。

"迈向The Japan Connect"

“旅游新虎市集”拉近日本各地与我们的距离、集结日本全国河海的魅力美食和事物、从新虎通传递出去。

集满地区魅力的此项设施。造访东京时务必来逛逛喔!

※设施、店铺的内容为截至2017年7月的信息。

 

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 好奇心旺盛!  I am very curious.   

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