【福冈】秋高气爽来柳川游船、品蒸笼鳗鱼饭

来柳川不可错过之二　鳗鱼饭

接下来就要介绍柳川的重头戏鳗鱼啦！来到柳川就一定要吃馒鱼！小编这次介绍的这两家鳗鱼饭，一家是日本人来一定会吃的老店“元祖本吉屋”、另一家是不想排队而走进去却意外好吃的“万荣堂”。

三百年老店　本吉屋

说到柳川鳗鱼饭，就绝对不能漏掉元祖本吉屋啦！天和元年(西元1681年)创立至今，已经有三百多年历史，历代祖传的美味，是当地的人气名店。若想品尝日本古早味蒸鳗鱼饭的话，可以来试试。冲端店就在柳川运河旁边，白色的土藏日式建筑相当有老店的气氛。

因为是人气名店，不排队就吃不到，所以建议10:30一开门时就来。特别的是窗边的座位，可以一边享受美食，一边看着游河的小船经过。有时还幸运的可以听到船伕在哼唱。

元祖本吉屋最有人气的就是蒸笼鳗鱼饭(せいろ蒸し)。一份套餐内容有蒸笼鳗鱼饭+鳗鱼肝汤+腌渍萝卜干。蒸笼鳗鱼饭的作法是在涂满酱汁的白饭上，盖上烤好的蒲烧鳗鱼，在放到蒸笼上蒸两次。鳗鱼上面再铺着蛋丝，配色好令人赏心悦目。

把铺在饭上的鳗鱼拨开，里面的饭因为有淋上酱汁后再蒸过，所以整个饭都吸满酱汁的味道。还带一点微微炭烤香。这种淋了酱汁又再蒸的饭，会比一般只将鳗鱼饭铺在上面的饭还软。不喜欢饭太软的人可能会不习惯，但蒸过的鳗鱼饭仍然值得一试。
蒸笼鳗鱼饭(せいろ蒸し)套餐　3300日元

元吉屋冲畑店

832-0065 福冈县柳川市冲之畑町 12

意外新发现　万荣堂

如果因为本吉屋大排长龙，不想排队的话，可以试试新开的“万荣堂”吃鳗鱼饭，不仅不用排队，还可以最佳俯看视角欣赏柳川。

店内分为一楼、二楼的用餐区，一楼可以透过玻璃，欣赏料理人用备长炭烤鳗鱼的技术。收银台的位置还饭售着鳗鱼做的仙贝，很特别。

若想从高处欣赏柳川与柳川的街景，可以上二楼选窗边的位置。

万荣堂的菜单里，也有蒸笼鳗鱼饭，因为MATCH小编已经在本吉屋吃过柳川的特色蒸笼鳗鱼饭了，所以在万荣堂点了一般的浦烧馒鱼定食。

万荣堂的价格比较亲民，只要2500日元，但味道一点都不输本吉屋哦！而且还有前菜，整体较本吉屋丰富。

鳗鱼非常软嫰好吃。跟蒸笼鳗鱼饭不同的是，他并没有烤完再去蒸，烤完后就直接上菜，还吃得到烤得稣脆的鱼皮和浓郁的酱汁。蒸笼鳗鱼饭会因为烤完再蒸过，所以酱汁的味道会比较淡、但饭会有鳗鱼香。MATCAH小编是比较喜欢鱼饭分明的种类，所以若喜欢味道重一点的人，可以点一般的浦烧定食就好。

若没有一定要吃名店的话，MATCHA小编大力推荐万荣堂哦！

万荣堂

832-0066 福冈县柳川市稻荷町 13-5

前进柳川　建议交通票券

西铁柳川太宰府套票正好适合柳川-太宰府的行程，两个景点游走刚好需要一天。用这个套票的好处是，可以体验搭船、且包含电车费用，省去换乘时逐一购票的麻烦。从西铁福冈站(天神)站出发，只需要2930日元，比另外单独买票还划算。

MATCHA小编精打细算的过程提供给大家参考：

柳川游船：1600日元(依柳川観光开発(株式会社)为范例）
电车费用：天神-柳川850日元。柳川-太宰府670日元。太宰府-天神400日元。
合计：3520日元。

所以买西铁出的柳川-太宰府的2930日元套票，可以省下590日元！(2017年8月资讯)

西铁柳川站

〒832-0822 福冈县柳川市三叶町下百町

结语

柳川柳树一直到秋季都是翠绿宜人，小编是春天来柳川，天气虽晴朗但有点冷，不过船里有暖桌，一点都不会感觉冷哦！所以若是有带小孩来的游客，不用太担心天气太冷的问题，反而愈冷愈有趣呢！

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