【名古屋购物】离中部国际机场三分钟!可以泡温泉还能体验赛车的【AEON MALL 永旺梦乐城常滑】

片片都是好滋味,浅草煎饼仙贝老铺五选

本服务包含赞助广告。
article thumbnail image

煎饼仙贝在日本随处可见且种类繁多,各式各样满足所有味蕾。今天在地MATCHA小编在仲见世通与周边选出中村屋,和泉屋等五家浅草煎饼仙贝店,一一拜访这些仙贝店,寻找自己最对味的店家,也是享受浅草的另一种方法呢!

更新日期 :

说到浅草伴手礼,除了人形烧以外,就是仙贝了。浅草寺周边有许多家仙贝店,都是历史悠久的老店铺,各自有独特的风味与坚持,今天就让MATCHA浅草在地小编,挑出别具特色的五家仙贝店,看看哪一家才是最得你心的口味吧!

关于仙贝

虽然大多数人“仙贝仙贝”的叫,但是其实日本的仙贝汉字写作“煎饼”,念作“せんべい(se-nn-be-i)”,发音跟仙贝相似,因此很多人都会直接以仙贝概称。

1. 手工烤仙贝 入山せいべい

浅草入山仙贝

入山仙贝(入山せいべい)创业于大正3年(1914年),至今传承至第五代,是浅草少数的手工炭火现烤仙贝,店铺有一半是炭火烧烤区,每天早上穿着白衣的师傅都会仔细加热炭火,让接下来的烤仙贝流程顺利进行。

浅草入山仙贝

这里的仙贝特色的“硬”,实际品尝后的确比一般仙贝硬上不少,也较厚,单一酱油口味,属于越嚼越香的类型,现场刚烤好的还会伴随些许木炭香。

浅草入山仙贝

这里可以单买一枚仙贝(130日元),小编建议可以先入手一枚现烤仙贝,喜欢那炭烤的美味的话,在购买袋装大数量回家。

2. 超可爱猫仙贝 和泉屋

浅草和泉屋猫仙贝

最近在网路上人气爆红的“和泉屋”猫仙贝,可爱的猫咪外型让无数猫奴沦陷,而这里的猫仙贝也是真有其“猫”呢!

浅草和泉屋猫仙贝

和泉家代代都与猫咪一同生活,在猫咪安享天年离开后,主人一家觉得相当不舍,为了留下美好回忆就以猫咪为造型,做出了这可爱无比的猫仙贝。

浅草和泉屋猫仙贝

猫仙贝分有大、中、小三种尺寸,口味多达十多种,不论是基本酱油、芝麻,草莓、抹茶等甜味仙贝也都准备齐全,味觉视觉双重享受,不管你是不是猫奴,相信看到这可爱仙贝的同时,这已经成为他们的俘虏了。

3. 现炸米果仙贝 杵屋

浅草杵屋

位于浅草寺前的仲见世通商店街,在这伴手礼的一级战地, 杵屋门前总是热闹滚滚。 杵屋创业于昭和6年(1931年),最一开始其实是买鞋子的,30年前转为仙贝店,成为浅草仙贝店的人气店家之一。

浅草杵屋

杵屋最推荐的是每天现场现炸出炉的“炸米果仙贝”(扬げおかき),中村社长说,仙贝没有一定是要圆形,只要是米做的硬式点心,都可以称作仙贝(せんべい)。刚炸好的“炸米果仙贝”松软好入口,让人停不下手。

浅草杵屋

而中村店长自己最推荐的,则是“割煎”(わりせん、wa-ri-se-nn),这是将一般仙贝打碎后,重新沾酱,让味道能更透进仙贝内部,每一口都能有酱油香。

4. 经典海苔仙贝 壱番屋

浅草壱番屋

同样位于仲见世通,壱番屋创业至今已有130年的历史,同时贩售仙贝与人形烧。

浅草壱番屋

这里也有贩售现烤仙贝,壱番屋的现烤仙贝属于薄脆型,拥有四种口味,其中最具人气的就是这经典的“浅草海苔仙贝”(浅草のりせんべい)。热呼呼的仙贝包上酥脆海苔,海苔香与酱油香,可说是将大地(米)与海洋(海苔)的滋味同时入口呢。
“浅草海苔仙贝”(浅草のりせんべい) 100日元/枚。

浅草壱番屋

杰尼斯偶像“山下智久”也曾经推荐过这里的黑胡椒仙贝(黒こしょう),店里有另有原创的熊猫白仙贝,甜甜的白仙贝印上各式熊猫图案与晴空塔,不能拍照的隐藏版仙贝只能来现场一趟才能一睹真面目了。

5. 浅草寺御用 龟屋

浅草龟屋

写着“金龙山浅草寺御用”大字的匾额就挂在店头,看得出这间店的自豪。有着现做人形烧的龟屋(亀屋),另一面是大大的仙贝箱,一个又一个排放整齐的仙贝,特别吸引路人目光。

浅草龟屋

其中的“手烧仙贝 龟”(手焼せんべい 亀)以有吉祥意味的乌龟最为造型,龟裂的部分犹如龟壳的花纹,同时也让酱油味道更深入仙贝中。乌龟仙贝有分厚、薄两种,不过这里没办法购买单一枚仙贝,不过五入的小包装也不会令人感到负担。

结语

仙贝在日本随处可见且种类繁多,大的小的、烤的炸的、干的湿的、甜的咸的,各式各样满足所有味蕾。今天虽然介绍了五家浅草仙贝店,但其实浅草还有其他仙贝店,一一拜访这些仙贝店,寻找自己最对味的店家,也是享受浅草的另一种方法呢!

更多相关文章:

传承四代的单纯好味道,浅草下町手作面包店“Pelican”

【浅草】梅酒加咖啡,手冢治虫也爱的吃茶店“Angelus”

越夜越美丽,跟着浅草在地人探索浅草夜晚魅力

整年都有看头!浅草不可不看五大盛事祭典

我们的最新动态!新浪微博:MATCHA 您的日本旅游指南

Written by

这是由MATCHA编辑部营运的官方帐号。我们的文章都是由MATCHA编辑部实际进行调查和採访,或者根据可靠的资讯来源撰写而成。
本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。
文章中的相关资讯是作者基于采访期间的调查内容所撰写。 文章发布后,产品或服务的内容和价格可能会有变更,请提前确认后再购买或使用相关产品服务。
此外,记事内可能包含广告连结,在购买或预订产品之前,请谨慎考虑。