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排队也要吃到的蓬松美味法式吐司,“Ivorish” 福冈本店

排队也要吃到的蓬松美味法式吐司,“Ivorish” 福冈本店

排队也要吃到的蓬松美味法式吐司,“Ivorish” 福冈本店

Translated by MATCHA_Cn

作者 Hana Hsu

福冈 2018.06.02 收藏

福冈以各式美食著称,这次要介绍的法式吐司专门店“Ivorish”,每逢假日店门口就会排起长长人龙,压倒性的甜蜜魅力,快来一探究竟吧!

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作者 Hana Hsu

美食之都福冈的新选择 “法式吐司专门店 Ivorish”

福冈一直以各式美食著称,除了豚骨拉面、水炊锅、牛杂锅、屋台料理之外,还有许多在地店家值得推荐。

排队也要吃到的蓬松美味法式吐司,Ivorish 福冈本店

这次要介绍大家位于福冈天神市区的“法式吐司专门店 Ivorish”,精致的餐点摆盘跟店内简约的装潢,尤其受到女性顾客欢迎。位置也很好找,因此每到假日店面总会出现排队人潮。

排队也要吃到的蓬松美味法式吐司,Ivorish 福冈本店

福冈店面是“Ivorish”发源本店,而在东京涩谷及神奈川海老名也有分店,除了固定菜单之外,各家分店每个月都会推出限定菜单,搭配特殊节日,例如圣诞节,也会推出全店铺共通的期间限定料理。店里的甜品色彩缤纷,大量使用水果、巧克力、坚果或是鲜奶油,每道都让人想尝试看看!

咸点、甜点都好吃的法式吐司

以为法式吐司只能做成甜品?“Ivorish”提供多样咸点,可以当作正餐吃得饱足,该选择哪一道才好也是个甜蜜的点餐烦恼呢。

福冈本店限定甜点 焦糖苹果

法式吐司 Ivorish 福冈本店餐点:焦糖苹果

这次小编品尝的是福冈本店的限定餐点。首先上桌的是“焦糖苹果法式吐司”,出乎意料的是用爽脆的新鲜苹果入菜,化解一般炖煮苹果在料理后容易失去原本的香气的缺点,搭上焦糖及肉桂更能提升苹果风味。

柑橘的酸甜则巧妙的减低了冰淇淋跟鲜奶油的腻口,让人一口接一口停不下来。法式面包本身更没有让人失望,外层煎的酥脆爽口,里面则是浸透了蛋汁,松软充满香气。难怪日本网友的评价说:吃了“Ivorish”的法式吐司有到了天堂的感觉呢。
焦糖苹果法式吐司(キャラメルアップル) 1700日元(整份)/1100日元(半份)

福冈本店限定咸食 西班牙海鲜蒜油虾

法式吐司 Ivorish 福冈本店餐点::西班牙蒜味海鲜虾

一直对法式吐司的印象都是甜品,但“西班牙海鲜蒜油虾”咸味吐司更令人惊艳!用料很实在,在大方块的法式吐司上堆满了大块海鲜,特别是蒜油沾酱非常美味,橄榄油中满满浓厚的蒜香味跟海鲜还有法式吐司真的好搭,绝对大破你对法式吐司的既有印象!
西班牙海鲜蒜油虾(シーフードアヒージョ) 1800日元

可爱伴手礼 将甜蜜带回家

排队也要吃到的蓬松美味法式吐司,Ivorish 福冈本店

除了好吃的现做法式吐司之外,店内也有提供许多伴手礼作为选择。可爱的包装拿来送礼自用都非常适合!除了店内可购入外,福冈机场及东京晴空塔“Ivorish”也有开设礼品专门店,若是来不及好好坐下品尝,那就把“Ivorish”的甜蜜滋味一起带回家吧!

结语

福冈天神市区有许多百货公司及药妆店、服饰店,是观光购物的必逛重点区域。逛街之余想歇歇脚、品尝美味的甜点吗?推荐来“Ivorish”度过一段美妙的午茶时光!

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