除了银山温泉还有?拉面王国“山形”大解密

除了银山温泉还有?拉面王国“山形”大解密

山形县 2018.03.08

全日本拉面吃最多的地区竟然不是福冈而是在⋯?日本最慢进驻的麦当劳也在这里!这里是山形,除了银山温泉之外,还有许多有趣文化的山形。这次关于东北山形的特色文化、山形人的特征,这次全部告诉你!

翻译者 MATCHA_Cn

作者 Chien

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全日本拉面吃最多的地区竟然不是福冈而是⋯?日本最慢进驻的麦当劳就在这里!这里是山形,除了银山温泉之外,关于东北山形还有哪些有趣的地方?这次全部告诉你!

被自然包围的山形

东北山形银山温泉

山形位在日本东北的南西,面积为日本第9大,有72%都是森林,是个充满绿意自然的地方。也因为这样,农业相当发达,像是稻米、荞麦面、米泽牛(米沢牛)、樱桃、西洋梨等等都是山形特产。另外,山形拥有丰富的温泉,像是近期很红的藏王温泉、藏王树冰、银山温泉都在山形喔。

山形人的性格?

东北山形人

被群山围绕的山形,四周环山,冬天的积雪量相当多。也许是历史加上天气的因素,造成山形人朴质、踏实又勤奋的个性,但反之,山形人平时话不多、也比较容易有消极、保守的想法。而这样的山形人,对时尚的敏锐度也较不敏感。听说在山形穿得太过时尚或打扮过于流行,还会被认为有点浮夸呢。

我家住在“鼻子”附近啦!

东北山形地图

如果打开山形县的地图,就会觉得左边很像男人的侧脸、右边很像女人的侧脸。山形的小朋友在国小时就会看着山形地图一边发挥想像力,一编牢记山形地区内的乡镇位置。
因此,当山形人问起同乡住哪时,有个特别的说法。例如:“我住在鼻子一带”、“他住在下巴那里”、“我住在额头”,这样一讲,山形人彼此就能了解大概的地理位置。但是对于外地人来说,可是会满脸问号呀!

山形人比福冈人还爱吃拉面?

东北山形拉面

看了往年的数据资料才知道,原来山形的拉面店是全国最多!就连荞麦面店也能点到拉面,从此可知山形人对拉面热爱的程度。因此当家中有贵客来访,先端出的不是寿司,而是“拉面”。
如果有机会到山形,就随便找一家拉面试试吧!由于山形的水质很好,做出来的拉面十分美味,因此随便吃都很好吃。

最后的麦当劳⋯?

东北山形麦当劳

虽然山形的拉面店是全国最多、在吃拉面的开销费用上也是最高,但是相反地山形人花在“汉堡”上的费用却是全国倒数(42名)或许是因为这样,日本麦当劳是最后进驻点正是在山形。而听说星巴克也是倒数的喔。

樱桃为日本量产NO.1

东北山形樱桃

除了拉面店最多之外,全日本量产樱桃最多的地方也在山形!由于山形的霜害与台风灾害较少,相对起其他地区,樱桃栽种的成功率较高。平常在日本超市中看到的日本樱桃,大多都是出自山形。

雪白大地到了夏天就是沙漠!?

东北山形夏天

虽然山形位在东北地区,冬天的积雪量也很多,但是到了夏天气温却会突然飙高。甚至曾经创下日本最高气温纪录40.8度。因为四面环山的盆地地形,让夏天的山形变得相当炎热。

小结

近期因为银山温泉的绝美风景,而让山形渐渐被大家注意。相较于大家熟知的大坂人、东京人,山形人其实也有这些有趣的地方。下次有机会到东北山形游玩,不妨用心感受一下属于山形的特色文化!

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