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东京都内享受片刻宁静,和风咖啡厅——【船桥屋 Koyomi 广尾本店】

东京都内享受片刻宁静,和风咖啡厅——【船桥屋 Koyomi 广尾本店】

Translated by MATCHA_Cn

作者 Jasmine O

东京 2020.01.31 收藏

船桥屋 Koyomi 广尾本店是一间非常日式的咖啡厅,虽座落于热闹的涩谷和六本木附近,但地点位在非常安静的街巷中。如果想脱离东京热闹气氛的话,这里会是一个很棒的选择,还可以享用到让人怀念的甜品和抹茶,享受片刻的轻松宁静。

广尾:东京内属于较安静的地区,店家和咖啡厅都具有风格与魅力

hiroo

广尾位于东京METRO日比谷线的六本木站和恵比寿站之间,离涩谷也相当近,在东京也是一个人人皆知的住宅区,比较少有旅客会前来这里。但是这里的餐厅和店家麻雀虽小五脏俱全,街道尽是绿意做得相当地好,是一个非常漂亮的地区。

对于想要离开城市的喧扰,想要细细品尝静谧的东京的人,这里绝对会是最理想的地方。小编是在周末时想找个舒适的地方休息,才会与“广尾”这地方邂逅。那时在东京的生活已经过了六个月。

然后,同时也找到一间自己理想中的咖啡厅。

【船桥屋 Koyomi 广尾本店】—品尝日本甜点,享受悠闲时光

koyomi

「船桥屋 Koyomi 广尾本店」

船桥屋Koyomi 广尾本店(以下简称Koyomi) 从广尾站走路只要两分钟,就可以看到一条路上尽是些特别的商店,这间和风咖啡厅就藏在这里。无论是抹茶、日本茶、传统日式甜点,甚至是当店特制商品都有,品项丰富,当时原著就是因为太喜欢日式甜点,这间咖啡厅就变成是原著的最爱之一。

Koyomi其实是船桥屋旗下的咖啡厅,为了让年轻人也可以品尝到和果子的美味才开了这间店。船桥屋创业于1805年,是一间知名的 和果子厂商,目前在关东圏内已有25家店。

在Koyomi可以吃到船桥屋的招牌葛饼(※1),另外也可以享用到用和果子材料作成的特制布丁日式甜点。 Koyomi最大的特色就是可以在这里轻松又舒适的享用茶和甜点。

※1:葛饼(日语:くず饼)……是一种使用乳酸发酵的小麦淀粉做出来的麻糬。以烘烤过的黄豆粉和黑蜜搭配来吃。

koyomi sweets to go

一楼有贩售外带的商品,像是葛饼等和果子可以单点或买套餐。

koyomi

二楼是用餐区,有独立的桌椅和霸台席,窗边的座位可以感受到温和的阳光洒进室内,让整个气氛非常温暖。

甜点推荐

kuzu mochi matcha

这里所有的甜点和餐点使用的是高品质的材料,而且大多的料理都看起来非常美丽。午餐也有提供搭配各种熟食的餐点,用餐时间为11:30~15:00(LO))。

日文的“Koyomi (こよみ)”其实就是“日历、年历”的意思,因此到了夏天就可以吃到刨冰等,季节限定的商品。

以下要介绍的是我们推荐的甜点,菜单上虽然写的都是日文,但都有附照片,想必点餐上不会是困扰。

葛饼布丁

船桥屋的葛饼从创业开始就是他们的招牌,非常有名,让以发酵的小麦淀粉做的葛饼,颜色呈现乳白色,口感柔软。

Teatime Away From Crowds: Funabashiya Koyomi Near Shibuya

葛饼布丁含税670日元,使用传统的葛饼原料制成。

Teatime Away From Crowds: Funabashiya Koyomi Near Shibuya

看起来非常小巧可爱,吃起来口感绵密又清爽,份量适当,吃起来也会相当的有满足感。

抹茶&葛饼3片

kuzu mochi matcha set

另外也非常推荐若想要吃葛饼的人,可以点这道搭配热抹茶的套餐。照片中的抹茶&葛饼3片含税670日元。葛饼吃起来滑嫩又有嚼劲,搭配黄豆粉和黑蜜让口味变得浓郁。

kuzu mochi matcha set

浓厚的抹茶苦涩味正好衬托出了葛饼的甘甜味。

Japanese Tea Set 蔷薇茶

japanese tea set

Koyomi还可以喝到不同种类的茶点,抹茶、珍奶、拿铁等有多项选择。照片中的是 Japanese Tea Set蔷薇茶,含税700日圆,可以选择要玉露、烘焙茶或蔷薇茶。

所谓的蔷薇茶是在中国绿茶里面加了玫瑰的茶,饮用时可以感受到花香,喝起来清爽不腻,和甜点非常的搭。

特制白玉葛饼馅蜜(外带)

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离开咖啡厅前,别忘了一楼也可以买外带的甜点唷,这道特制白玉葛饼馅蜜含税540日元,里面有家了寒天、红豆泥、橘子等配料,等于是说传统的馅蜜加了特制的葛饼在里面。

anmitsu

把馅蜜放在美美的容器里,看起来就更美味了,一次可以享用到不同的美味和口感,真的好幸福!也可以依照喜好淋上黑蜜,享受甜蜜蜜的滋味。

这里也有提供当天现做可外带的甜点,建议两天内享用完毕。

广尾的甜点绿洲

koyomi

喜欢喝茶和日式甜点的人,Koyomi一定会是很好的选择,远离喧嚣到Koyomi喘口气,还可以在附近散散步。

适当纾解平日累积的压力,带领大家来认识不一样的东京,又安静又放松,还有甜点可以享用。

In cooperation with Funabashiya Koyomi Hiroo
All photos by Monami Ishii

Funabashi-ya Koyomi Hiroo

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