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¡Desde 200 yenes! Cómo comer udon y fideos soba en una tienda de conveniencia

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Los fideos Soba y el udon están disponibles en restaurantes especializados, pero ¿sabías que puedes encontrar deliciosos soba y udon a un precio razonable en tu tienda de conveniencia local?

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1. ¡Solo agrega agua caliente y espera! Vasos de soba (alrededor de 200 yenes)

Puedes comprar el udon y soba que se venden en vasos, los cuales vienen con varios ingredientes como tempura o aburage (cuajada de frijoles fritos). Estos vasos son de 200 a 300 yenes, por lo que las recomendamos si tienes un presupuesto limitado.

Paso 1: abre la tapa a la mitad y retira el polvo de sopa y el paquete de especias

La mayoría de los productos de vasos de fideos tienen una línea o marca para indicar qué tanto debes abrir la tapa.

La sopa y otros condimentos vienen en el mismo paquete. Esta taza también venía con un paquete de especias de pimienta shichimi togarashi. El paquete más completo contiene la sopa, mientras que el otro contiene las especias. Ten en cuenta que algunos fideos de vaso solo vienen con un paquete de sopa.

Paso 2: vierte el polvo sobre los fideos

Espolvorea el polvo encima de la sopa, distribuyéndola uniformemente. Ten cuidado de no abrir el paquete de especias primero. Algunos vasos tienen líquido en lugar de polvo, en cuyo caso debes agregar el líquido inmediatamente antes de comer (Paso 4), no antes de agregar agua.

Paso 3: vierte agua caliente y espera tres minutos

Vierte el agua caliente en el recipiente hasta que alcance la marca indicada en el interior, luego espera tres minutos. Los tiempos de espera para los vasos de sopa instantáneas de soba y udon son aproximadamente de tres minutos, pero los contenedores más grandes pueden demorar hasta cinco minutos. Por lo general, el tiempo de espera se imprime con bastante claridad en el empaque, por lo que incluso aquellos que no pueden leer japonés pueden hacer esto fácilmente.

Si deseas disfrutar de la textura crujiente del tempura en tu soba, entonces es una buena idea sacarla y dejarla a un lado antes de verter el agua caliente en el recipiente, luego vuelves a colocarlo una vez que los fideos estén listos.

Un truco común para evitar que el calor se escape al hacer los fideos es doblar la tapa hacia abajo y usar los palillos desechables para sostenerla o pellizcarla en su lugar. ¿Por qué no pruebas este truco japonés?

Paso 4: mezcla los fideos y agrega las especias

Después de tres minutos, ábrelo y mezcla suavemente, teniendo cuidado de no romper el tempura. Vierte el paquete de especias sobre los fideos y estarán listos para comer.

2. Zaru Soba frío, perfecto para el verano (de 300 a 400 yenes aproximadamente)

Zaru soba se come el soba con una salsa. Quizás te preguntes qué debes hacer con las algas nori y las cebollas verdes.

Paso 1: saca el soba del paquete

El recipiente de la salsa de inmersión de soba se llama “choko”. Primero, saca el soba del paquete y retira el paquete de agua, las algas cortadas, el wasabi y la salsa de inmersión del choko.

Paso 2: vierte el agua sobre el soba para aflojar los fideos

Los fideos se agruparán, así que vierte el agua sobre ellos y usa los palillos para aflojarlos.

Paso 3: vierte la salsa en el choko

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Ten cuidado de no romper el paquete de salsa por la mitad, ya que tiraras la salsa por todas partes. Si quieres usar el wasabi, disuélvelo en la salsa.

Paso 4: cubre los fideos con algas y pon las cebollas en la salsa

Distribuye las tiras de algas uniformemente.

Paso 5: agrega tanto wasabi como quieras

Toma una porción de fideos del tamaño de un bocado, sumérgelos en la salsa y disfruta. Si aún no está lo suficientemente fuerte, sigue agregando wasabi.

3. Disfruta de la frescura de Bukkake Soba (de 400 a 500 yenes aproximadamente)

El Bukkake soba se come frío, con fideos fríos sumergidos en un caldo frío. En la mayoría de los casos, los fideos vienen con varios ingredientes en la parte superior. El bukkake soba que veremos aquí está rematado con tororo, hecho de ñame rallado. Su textura pegajosa y su sabor a ñame combinan perfectamente con el soba.

Paso 1: retira el plástico y saca el plato

El paquete contiene una bandeja con tororo, okra y setas. Retíralo con cuidado para no derramarlo.

Paso 2: vierte la salsa en los fideos para aflojarlos

Los fideos se agruparán, así que vierta la salsa encima para aflojarlos.

Paso 3: agrega los ingredientes y mézclalos junto con los fideos

Cubre los fideos con los otros ingredientes y mézclalos todos juntos.

Disfruta tu soba o udon

El soba de la tienda de conveniencia es barata, conveniente y fácil de comer. Querrás comerlo caliente en invierno y frío en verano. Hay muchas otras variedades que no tuvimos la oportunidad de presentar aquí, así que la próxima vez que visites una tienda de conveniencia, ¿qué tal si buscas algo que podría convertirse en tu nuevo fideo favorito?

Léase también:

Conoce los fideos - Las diferencias entre soba y udon

5 Comidas tradicionales japonesas que no te querrás perder

Cómo comer correctamente 12 platillos japoneses populares

¡Prueba un tazón de udon fresco, rápido y barato en Marugame Seimen!

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1995年北海道生まれ。銭湯と旅行、映画が好きです。

Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.

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