vol.02 茶葉からはじめる日本のお茶

vol.02
2021.04.26

茶葉によって異なる味わい。
飲むほど深まる日本茶の世界

日本の代表的なお茶に、抹茶を思い浮かべる人は多いでしょう。ラテやスイーツとしてもアレンジされ、国内外で人気の味です。しかし日本のお茶は、抹茶だけではありません。産地や作り方でさまざまな種類があり、味わいや香りも異なるのです。
昔から日本人は、急須で茶葉からお茶を淹れ、毎日のように飲んできました。現在はペットボトル飲料で簡単に飲めるようになった一方で、茶葉から淹れたお茶のおいしさを知る機会が少なくなっています。
そこでMATCHA Storiesでは、茶葉にこだわった日本のお茶の魅力を発信。日本のお茶の価値をみなさまにお届けします。

MATCHA編集者が伝えたい
日本茶の世界

01

Editor in Chief - Traditional Chinese
Miho Wang

02

Editor in Chief - Thai
Kanittha

03

Editor
Miho Moriya

04

05

Editor in Chief - English
Ramona Taranu