Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

ไชน่าทาวน์โยโกฮาม่ามีอะไรอร่อย? ไปเดินชิมกัน! (Yokohama Chinatown)

คานากาวะ (Kanagawa) 2019.11.19 บทความที่ชอบ

พาไปเดินชิมของอร่อยหลากหลายและร้านดังในไชน่าทาวน์ที่โยโกฮาม่า (Chinatown, Yokohama) ไชน่าทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น เตรียมท้องให้พร้อมก่อนเดินทาง! ไม่งั้นทานไม่คุ้มแล้วจะเสียใจ

เขียนโดย Kogetsu

ไปเที่ยวโยโกฮาม่า ไชน่าทาวน์ (Chinatown, Yokohama) ไชน่าทาวน์ที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่นกัน!

ไชน่าทาวน์โยโกฮาม่ามีอะไรอร่อย? พาไปเดินชิมกัน! (Chinatown, Yokohama)

พูดถึงหนึ่งในสถานที่เที่ยวยอดนิยมของเมืองโยโกฮาม่าที่อยู่ทางใต้เพียงแค่ประมาณ 30 นาทีจากโตเกียว หลายคนอาจจะนึกถึงเขตช้อปปิ้งทันสมัยมินาโตะมิไร (Minato Mirai) บางคนอาจจะนึกถึงสวนสาธารณะสดชื่นริมทะเลยามาชิตะ (Yamashita Park) แต่สถานที่นึงที่จะลืมไปไม่ได้เลยก็คือ "ไชน่าทาวน์" นี่ล่ะค่ะ!
นอกจากอาคาร ถนนหนทางแบบจีนๆ ปนญี่ปุ่นที่เป็นระเบียบแล้ว ไฮไลท์ของบริเวณนี้เห็นจะหนีไม่พ้น "ของกิน" ที่เรียกได้ว่าเจอร้านอาหารทุกก้าวที่เดินเลย
วันนี้เราจึงขอพาเดินไปหาของอร่อยแบบเน้นเดินทานง่ายๆ ทั้งร้านรางวัลและร้านชื่อดังในหมู่คนญี่ปุ่น
จะมีอะไรให้ชิมบ้าง ตามมาเลยค่ะ!

โคโจ (Kocho) ซาลาเปาระดับแชมเปี้ยน

yokohama china town

หากใครมาจากรถไฟใต้ดินสายมินาโตะมิไร เดินเข้ามาในเขตไชน่าทาวน์แค่นิดเดียวแถวสามแยกก็จะได้กลิ่นหอมๆ กับป้ายเด่นๆ จากทางขวามือแล้วล่ะค่ะ

yokohama china town

โคโจคือร้านที่ภูมิใจด้วยการขึ้นป้ายเป็น 4 เชฟผู้เคยได้รับรางวัลสุดยอดแชมเปี้ยนอาหารจีนมาแล้ว เมนูในร้านนั้นมีทั้งขนมจีบ ซาลาเปา เสี่ยวหลงเปา และของว่าง ขนมของจีนอื่นๆ อีก จะซื้อกลับบ้านก็มีแบบแพ็คด้วย
แต่สำหรับการเดินชิมอร่อยๆ ขอแนะนำเป็นซาลาเปาลูกเล็ก ราคาแค่ 100 เยน แป้งนุ่ม ไส้แน่น ซื้อแล้วทานชิลๆ กับเพื่อนในร้านได้เลยค่ะ

โคโจนั้นมีหลายสาขาด้วยกัน มีทั้งร้านสำหรับ Take out แบบนี้รวมถึงมีภัตตาคารอาหารจีนด้วย
ร้านที่หน้าทางเข้าไชน่าทาวน์เป็นร้านที่สังเกตง่าย แต่ถ้าคนเยอะก็เดินๆ เข้าไปในไชน่าทาวน์อีกก็จะเจอร้านสาขาอื่นให้ชิมได้เหมือนกันค่ะ

ที่ตั้ง : สาขาในรูป (MAP) สาขาอื่นๆ ดูในเว็บไซต์ทางการ (4 ร้านแรกของรายการคือร้านในไชน่าทาวน์)
เว็บไซต์ทางการ : http://www.ko-cho.com/ (ภาษาญี่ปุ่น มีภาษาอังกฤษบางส่วน)

โอโจ (Ocho) เป็ดปักกิ่งไซส์เล็ก

yokohama china town

ร้านติดๆ กับร้านเลยจะเป็นร้านเฉพาะทางด้านเป็ดปักกิ่ง นอกจากจะทานในร้านเป็นเรื่องเป็นราวได้แล้ว ที่นี่ยังมีขายเป็ดปักกิ่งไซส์เล็กชิ้นละแค่ 250 เยน

yokohama china town

เป็ดปักกิ่งม้วนมาในไซส์พอมือ ด้านในเป็นเป็ดปักกิ่ง ใส่แตงกวา ราดซอส ทานหมดได้ใน 3-4 คำ เพียงพอให้อร่อยและเหลือที่ในท้องสำหรับไปชิมอย่างอื่นต่อค่ะ
ที่ตั้ง : 78-6 Yamashita, Naka, Yokohama, Kanagawa (MAP)
เว็บไซต์ทางการ : https://ocho.gorp.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น มีลิงค์ไปเว็บภาษาอังกฤษของ Gurunavi)

เอโดะเซ (Edosei) ซาลาเปาลูกโต ขวัญใจคนญี่ปุ่น

yokohama china town

ในรายการร้านเดินกินของคนญี่ปุ่นไม่น้อยเลยต้องใส่ร้านซาลาเปาลูกโตร้านนี้!
เอโดะเซคือร้านซาลาเปาและของว่างแบบจีนอื่นๆ ที่เปิดมาแล้วมากกว่า 100 ปี โดยเปิดทำการตั้งแต่ปี ค.ศ. 1894 มีสาขาหนึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามของสองร้านที่แนะนำไปด้านบน แต่ยังมีสาขาอื่นๆ อีก 3 ร้าน รวมทั้งหมด 4 ร้านในย่านไชน่าทาวน์ค่ะ

yokohama china town

เมนูในตำนานก็คือ "ซาลาเปาหมูสับ" ลูกโตเท่าฝ่ามือ ลูกละ 500 เยน แป้งด้านนอกนุ่ม แถมด้วยเนื้อหมูลูกโตตรงกลาง
นอกจากรสธรรมดาแล้วยังมีรสแปลกใหม่อย่าง รสกุ้งผัดซอสพริก (Ebi Chili) รสสุกี้ยากี้ หรือรสตามฤดูกาลต่างๆ อีกด้วย
เนื่องจากลูกใหญ่มาก จึงแนะนำให้แบ่งทานกับเพื่อน ถ้าอยากจะไปชิมอย่างอื่นต่อ

yokohama china town

ในร้านยังมีเมนูอื่นๆ ทั้งซุปหูฉลาม เกี๋ยวซ่า เสี่ยวหลงเปา หมูแดง แบบซื้อทานเลยหรือกลับบ้านได้ด้วย หรือจะลองทาน "แป้งทอดจีน" (ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า ชาโอปิง - Shaopin) ไส้หูฉลามหรือหูฉลามชีส ในราคา 3 ชิ้น 500 เยนก็อร่อยแบบร้อนๆ
สามารถนั่งทานในร้านได้ มีบริการชาเย็นๆ ให้ด้วย

ที่ตั้ง : สาขาในรูป (MAP) สาขาอื่นๆ ดูในเว็บไซต์ทางการด้านล่างสุดหน้านี้
เว็บไซต์ทางการ : https://www.edosei.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

โฮเท็นคาคุ (Hotenkaku) เสี่ยวหลงเปาทอด!?

yokohama china town

หากเดินไปมาในบริเวณไชน่าทาวน์แล้วเจอคนเยอะแยะต่อแถวล่ะก็ ให้เดาไว้ก่อนเลยว่าคือร้าน "โฮเท็นคาคุ" ร้านนี้!

yokohama china town

โฮเท็นคาคุมีด้วยกัน 3 ร้านในไชน่าทาวน์ แต่ละร้านจะมีคิวมากน้อยต่างกันไป แต่สาขาที่เน้นเมนูเสี่ยวหลงเปารวมถึงเป็นร้านอาหารด้วยอย่างสาขาอาคารใหม่ (Shinkan) มักจะมีคนล้นหลามเสมอ
เมนูยอดนิยมของร้านนี้คือ "เสี่ยวหลงเปาทอด (Yaki Shoronpo)" ซึ่งจริงๆ แล้วมันคือเมนู "ซาลาเปาทอด (เซิงเจียนหมานโถ่ว)" สำหรับคนไทยค่ะ
ด้านในมีเครื่องกับซุปใส่เหมือนเสี่ยวหลงเปา แต่แป้งด้านนอกจะหนากว่า เมื่อนึ่งแล้วจะนำไปทอดอีกครั้ง ราคา 4 ชิ้น 660 เยน

ที่ตั้ง : สาขาในรูป (MAP) สาขาอื่นๆ คือ MAP และ MAP
เว็บไซต์ทางการ : https://houtenkaku.com/ (ภาษาญี่ปุ่น)

หวังฟูจิง (Wangfujing) กับเสี่ยวหลงเปาทั้งนึ่งทั้งทอด

yokohama china town

พูดถึงร้านเสี่ยวหลงเปาและเสี่ยวหลงเปาทอด (ซาลาเปาทอด) ชื่อดังอีกร้านของโยโกฮาม่าก็คือ "หวังฟูจิง" ค่ะ ร้านนี้เขาโฆษณาว่าเสี่ยงหลงเปาทอดของเขาเป็นแบบเฉพาะตัวในชื่อ "มาซามุเนะเซิงเจียง" วันหนึ่งขายได้มากถึง 50,000 ลูกเลยทีเดียวล่ะ

yokohama china town

แต่เราขอเปลี่ยนแนวนิด มาชิมเสี่ยวหลงเปาแบบนึ่งบ้าง กับเมนูเสี่ยวหลงเปา 4 ลูกใส่ในถาดมาทานง่ายๆ 520 เยน ด้านในมีซุปร้อนๆ อร่อยๆ ให้ได้ซดแล้วทานตัวเสี่ยวหลงเปาเข้าไป
ใครอยากทานแบบครบเครื่องเขาก็มีเซ็ทเสี่ยวหลงเปาทั้งสองแบบในราคา 8 ลูก 1,000 เยนด้วย เหมาะสำหรับแบ่งทานกับเพื่อนร่วมทริปเป็นที่สุดค่ะ

ที่ตั้ง : สาขาในรูป (MAP) สาขาอื่นๆ ดูในเว็บไซต์ทางการด้านล่างสุด
เว็บไซต์ทางการ : https://www.wangfujing.co.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น)

ไคคะโร (Kaikaro) เมนูดั้งเดิมและเมนูสมัยใหม่

yokohama china town

ชั้น 1 ด้านหน้าร้านของร้านขายของฝากขนาดใหญ่ "โยโกฮาม่า ฮาคุรันคัง (Yokohama Hakurankan)" เป็นที่ตั้งของร้าน "ไคคะโร" ร้านที่มีเมนูทั้งแบบดั้งเดิมอร่อยๆ และแบบสมัยใหม่น่าสนใจ ทั้งขนมจีบแบบดั้งเดิมเสียบไม้เป็นเซ็ทกับขนมจีบรสแปลกใหม่ (Tabekurabe Kushi ราคา 500 เยน) ซาลาเปา ซุปหูฉลาม แถมด้วยชานมไข่มุกยอดนิยม

yokohama china town

แต่ที่วันนี้จะพามาชิมเป็นเมนูไม่แปลกมาก แต่เสิร์ฟแปลก เพราะมันคือ "กุ้งผัดซอสพริกเสียบไม้ (Ebi Chili Kushi)" ไม้ละ 320 เยน เลือกได้ว่าจะเอาแบบธรรมดาหรือแบบเผ็ดมาก
ในรูปนี่เลือกแบบเผ็ดมากไปค่ะ ก็ได้รสซอสเผ็ดๆ แต่ต่างจากซอสพริกบ้านเรานะ ส่วนกุ้งก็เนื้อเด้งๆ เรียกว่าทานเพลินๆ แต่ก็อยากหาน้ำมาดื่มค่ะ
ร้านนี้ยังดังในหมู่คนญี่ปุ่นเพราะมีเมนูชาบัตเตอร์ฟลายพี (Butterfly Pea) ถึงคนไทยจะคุ้นเพราะมันก็คือ "น้ำอัญชัน" แต่เมนูเครื่องดื่มก็สวยสะดุดตา น่าซื้อมาดื่มและถ่ายรูปเหมือนกันนะ!

ที่ตั้ง : ชั้น 1 Yokohama Hakurankan, 145 Yamashita, Naka, Yokohama, Kanagawa (MAP)
เว็บไซต์ทางการ : https://hakurankan.jp/(เว็บไซต์ของโยโกฮาม่า ฮารุรันคัง เป็นภาษาญี่ปุ่น มีระบบแปลอัตโนมัติ)

ชะเท็นคิ นิโกเท็น (Shatenki Nigoten) ร้านข้าวต้มที่คนญี่ปุ่นซูฮก

yokohama china town

ร้านที่มีซานตาคลอสยืนเด่นอยู่หน้าร้านแบบนี้ อย่าคิดว่าเป็นร้านอาหารฝรั่งไปนะคะ เพราะที่นี่คือ "ชะเท็นคิ นิโกเท็น" ร้านขายข้าวต้มจีนที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบกัน ถ้ามาตรงเวลามื้ออาหารอาจจะเจอคิดรอแบบนี้ได้ค่ะ!

yokohama china town

ในรูปคือเมนูข้าวต้มทะเล 3 อย่าง (Sansenkayu) ราคาชามเล็ก 760 เยน ชามใหญ่ 860 เยน สำหรับผู้เขียนที่ชิมมาหลายร้านแล้วเลยเลือกทานแค่ชามเล็กค่ะ ในชามมีใส่ทั้งปลาเนื้อขาว หอยสึบุไก (หอยสังข์ญี่ปุ่น) และปลาหมึก รสชาติข้าวต้มที่นี่จะรสอ่อนๆ ไม่ปรุงรสจัดจ้านมาก ทำให้ได้รับรสอร่อยของวัตถุดิบได้อย่างชัดเจน แถมยังทานง่ายคล่องคอ แม้จะชิมอะไรมาหลายอย่างแล้วก็ยังทานลงสบายๆ ค่ะ
ในร้านมีเมนูข้าวต้มมากว่า 10 แบบ และเมนูอาหารจีน ติ่มซำ มากมายไปจนถึงหูฉลาม หากใครอยากจัดเต็มไม่ใช่แค่ข้าวต้มก็ย่อมได้เลย

ที่ตั้ง : 189-9, Yamashita, Naka, Yokohama, Kanagawa (MAP)
เว็บไซต์ทางการ : http://www.shatenki-nigouten.co.jp/ (ภาษาญี่ปุ่น มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษ ดูได้ที่นี่)

สารพัดชาและชานมไข่มุก

yokohama china town

ในโซนจีนๆ แบบนี้มีชาสารพัดให้ได้ทั้งลองชิมและซื้อค่ะ รวมไปถึงชานมไข่มุกยอดนิยมที่คนญี่ปุ่นเองก็ติดใจมาก ในบริเวณไชน่าทาวน์มีร้านชาทั้งแบบซื้อดื่มเลยและซื้อกลับ ทั้งชาจีน ชาผลไม้ และชานมไข่มุก
คนไทยอาจจะนึกถึงชานมไข่มุกมาก่อน และร้านมากมายในญี่ปุ่นก็ทำเมนูชาไข่มุกเสนอเต็มไปหมด
แต่ที่ถิ่นกำเนิดชาไข่มุกอย่างไต้หวัน เขามี "ชาผลไม้" หลากหลายที่อร่อย หน้าตาดูดี และดังไม่แพ้กันอยู่ด้วยค่ะ
ที่ไชน่าทาวน์นี้ หากใครทานเยอะจนเริ่มอิ่มหรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศจากชาไข่มุก เราก็ขอแนะนำให้หาชาผลไม้ดื่มสดชื่นแทนได้

ของกินอื่นๆ มากมายรอให้ไปชิม!

yokohama china town

ในครั้งนี้เราได้นำเสนอส่วนหนึ่งของร้านน่าสนใจเท่านั้น ที่ไชน่าทาวน์โยโกฮาม่ายังมีร้านหอเจี๊ยะๆ อีกมากมาย อย่างเช่นร้านผลไม้ชุบเคลือบน้ำตาลอย่างในรูป ไอศครีมเฮงยิ้ง (อัลมอนด์) ซาลาเปารูปสัตว์ ทาร์ตไข่ บ๊ะจ่าง และอื่นๆ

หากได้ไปเที่ยวไชน่าทาวน์ แนะนำให้ชิมตามรายการในลิสท์ของเรา! แต่ถ้าเดินผ่านร้านไหน โหงวเฮ้งถูกใจ ก็อย่าลืมแวะเช่นกันนะคะ

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

แท๊กเกี่ยวข้อง