ท่องเที่ยวที่ทัมบะ ซาซายามะ เต็มอิ่มกับเมืองแห่งปราสาท ธรรมชาติ และสินค้าหัตถกรรม
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91878.webp)
ทัมบะ ซาซายามะ (Tamba Sasayama) เป็นเมืองรอบปราสาทที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน สามารถเดินทางโดยรถไฟจากเกียวโตและโอซาก้าราว 1 ชั่วโมง มีจุดที่น่าสนใจมากมาย เช่น เครื่องเซรามิคแบบดั้งเดิม ทิวทัศน์อันงดงาม รวมทั้งแหล่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่ได้รับการขึ้นทะเบียนของญี่ปุ่น
ขอแนะนำให้มาพักค้างคืนที่นี่สัก 3 วัน จะได้ค่อยๆ เพลิดเพลินกับบ้านเมือง รื่นรมย์อย่างเต็มอิ่มกับปราสาทซาซายามะ (Sasayama Castle) ทิวทัศน์ชนบทที่เงียบสงบ และเครื่องปั้นดินเผาทัมบะยากิที่มีชื่อเสียงระดับโลก บทความนี้ขอแนะนำเส้นทางการท่องเที่ยวและจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจ
สารบัญ
วันที่ 1 : เต็มอิ่มกับทิวทัศน์ชนบทในฟุกุซุมิ (Fukusumi)
วันที่ 2 : สัมผัสกับประวัติศาสตร์ของทัมบะ ซาซายามะ
วันที่ 3 : ดู เรียนรู้ และลองทำเครื่องปั้นดินเผาทัมบะยากิ
วิธีการเดินทางไปทัมบะ ซาซายามะ
วันที่ 1 : เต็มอิ่มกับทิวทัศน์ชนบทในฟุกุซุมิ (Fukusumi)
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91915.webp)
เริ่มต้นวันแรกที่ทัมบะ ซาซายามะด้วยทิวทัศน์ของย่านฟุกุซุมิ (Fukusumi) ในอดีตที่นี่เป็นจุดพักแรมที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คนที่เดินทางไปมาระหว่างเกียวโตกับปราสาทซาซายามะ จึงมีอาคารบ้านเรือนที่มีเสน่ห์และกลิ่นอายของยุคเอโดะหลงเหลืออยู่
ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็จะได้เห็นบ้านเรือนในบรรยากาศเก่าๆ ทุ่งหญ้าเขียวขจีสุดสายตา และเนินเขาเตี้ยๆ ได้บรรยากาศชนบท ส่วนในตัวเมืองก็มีบริษัทและห้างร้านมากมายรวมถึงเกสต์เฮาส์ที่เราจะไปพักด้วย
รับประทานอาหารเช้าแล้วไปปั่นจักรยานชมเมือง
![french toast at magnum coffee](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91852.webp)
หากมาถึงในตอนเช้าลองแวะดื่มกาแฟให้สดชื่นสักถ้วยที่ Magnum Coffee ร้านกาแฟที่นำโรงละครมาปรับปรุงใหม่ มีบริการกาแฟออร์แกนิกและอาหารอร่อยๆ รับวันใหม่กันด้วยขนมปังฝรั่งเศสโฮมเมดปิ้งกับกาแฟลาเต้สุดชิคสักถ้วย
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91871.webp)
หนึ่งในวิธีการเดินทางเที่ยวในฟุกุซุมิคือการขี่จักรยาน เราสามารถสมัครเข้าร่วมทัวร์จักรยานของ GreenCrossRoad โดยคุณมุราคามิผู้มีอัธยาศัยดีทำหน้าที่เป็นไกด์ คุณมุราคามิเกิดที่ทัมบะ ซาซายามะ เป็นชายผู้หลงใหลในทุกสิ่งเกี่ยวกับจักรยาน เรานัดไปเจอกับเขาตรงที่ทำการของ GreenCrossRoad ซึ่งเป็นบ้านโบราณอายุ 300 ปี เพื่อเช่าจักรยานและอุปกรณ์กันก่อน
ขณะขี่จักรยานไปรอบๆ ฟุกุซุมิ คุณมุราคามิก็เล่าเรื่องราวและประวัติศาสตร์เกี่ยวกับเมืองให้ฟัง หลังจากนั้นเราเลยขอให้คุณมุราคามิช่วยพาไปที่ดูวิวสวยๆ หน่อย เราจึงปั่นจักรยานขึ้นไปที่สวนซาซายามะ โนะ โมริ (Sasayama Forest Park) มีทางลาดขึ้นเขาบ้างแต่ก็ไม่ได้ลำบากถึงจะเป็นมือใหม่
รับประทานอาหารกลางวัน ช้อปปิ้ง และเยี่ยมชมศาลเจ้า
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91866.webp)
เรามาทานอาหารกลางวันกันที่ร้านมาเมะ โนะ ฮานะ (Mame no Hana) ร้านกาแฟที่เด่นเรื่องข้าวราดแกงกระหรี่ ภายในร้านตบแต่งอย่างน่ารัก อาหารก็อร่อยได้รสชาติเครื่องแกง แถมยังมีลูกแมวน่ารักที่เจ้าของร้านเพาะพันธุ์เองมาต้อนรับด้วย
หลังทานอาหารกลางวันเสร็จก็สามารถงขี่จักรยานไปแวะชมร้านค้าหรือร้านกาแฟอื่นๆ ในฟุกุซุมิได้อีก อย่างร้าน Littleaf ที่มีงานหัตถกรรม เช่น เครื่องปั้นดินเผา เครื่องเขิน และน้ำมันหอมระเหย จำหน่ายด้วย
![住吉神社](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2020/02/10-96759.webp)
มีอีกแห่งที่อยากให้แวะไปคือศาลเจ้าซุมิโยชิ (Sumiyoshi Shrine) ไหว้เจ้าขอพรท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบยามเช้า อย่าพลาดชมสวนหินสวยๆ ด้วยนะจ๊ะ
ค้างคืนที่ อาโออาชิเกสต์เฮาส์ (Aoashi Guesthouse)
![aoashi guesthouse](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91854.webp)
หลังจากเที่ยวสำรวจเมืองกันมาทั้งวัน เราก็มาเช็คอินที่ อาโออาชิเกสต์เฮาส์ (Aoashi Guesthouse) บ้านพักที่ปรับปรุงมาจากบ้านญี่ปุ่นแบบเก่า ออกแบบตบแต่งเองโดยเจ้าของที่พักสองสามีภรรยาผู้ย้ายมาจากเมืองอาชิยะ (Ashiya) จังหวัดเฮียวโกะ (Hyogo) เมื่อมองพ้นสวนหลังบ้านออกไปคือวิวเทือกเขากว้างใหญ่แบบชนบทของญี่ปุ่น
มื้อค่ำเป็นอาหารแบบโฮมเมดเหมือนกับที่ชาวบ้านเค้าทานกันปกติ ที่เราได้ทานคือนาเบะ หม้อไฟญี่ปุ่นแบบรูปด้านบน เป็นอาหารเรียบง่ายที่แสนอร่อย
ถ้าอยากลองเครื่องดื่มท้องถิ่นเค้าก็มีขาย ขอแนะนำ Kuromame Indiana Pale Ale เบียร์ IPA หอมกลิ่นถั่วเหลืองดำสินค้าขึ้นชื่อของทัมบะ ซาซายามะ ผลิตโดยร้าน Zigzag Brewery โรงเบียร์ท้องถิ่นใกล้กับเกสต์เฮาส์
ยามกลางคืนเป็นย่านที่เงียบสงบ และทิวทัศน์ตอนเช้ายามพระอาทิตย์ขึ้นก็งามสุดๆ
วันที่ 2 : สัมผัสกับประวัติศาสตร์ของทัมบะ ซาซายามะ
![tamba sasayama](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2020/01/21-95446.webp)
picture courtesy of Sasayama Castle Oshoin (ซ้ายบนและล่าง)
ปราสาทซาซายามะ (Sasayama Castle) และเมืองแห่งปราสาทโดยรอบเป็นพื้นที่มีเสน่ห์ น่าสนใจ เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นมาก
เดินเล่นที่ปราสาทซาซายามะ
![sasayama castle](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91856.webp)
ปราสาทซาซายามะ เรียกได้ว่าเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในเขตทัมบะ ซาซายามะ
ว่ากันว่าปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นตามคำสั่งของโทคุกาวะ อิเอยาซุ ในปี 1609 เพื่อเป็นหนึ่งในฐานของแผนการล้อมปราสาทโอซาก้าเพื่อคานอำนาจของโทโยโทมิ ฮิเดโยชิ ซึ่งปกครองโอซาก้าในขณะนั้น และยังเป็นปราสาทที่สร้างเสร็จเร็วที่สุดในญี่ปุ่นเพราะใช้เวลาไม่ถึง 1 ปีเท่านั้น
ปราสาทซาซายามะไม่มีเท็นชุ (Tenshu) ปราการปราสาทสูงๆ แบบที่อื่น แต่มีอาคารกลาง โอโชอิน (Oshoin) ในภาพด้านบนเป็นเหมือนศูนย์กลางของปราสาท ใช้จัดงานสังสรรค์และพบปะขุนนาง
ใช้เวลาเดินชมรอบปราสาทราว 1 ชั่วโมงนิดๆ มีคำอธิบายห้องและโครงสร้างปราสาทเป็นภาาาอังกฤษด้วย ทำให้เข้าใจง่ายขึ้นว่าไดเมียว เหล่าขุนนางและผู้คนใช้ชีวิตกันอย่างไรในสมัยเอโดะ
เรียนรู้เกี่ยวกับเพลงพื้นบ้านและประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
![tamba sasayama](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/12/19-93592.webp)
เมื่อมาเที่ยวที่ปราสาท ลองแวะเข้าไปที่อาคาร Tamba Sasayama Dekansho Center มีมุมแนะนำ Dekansho-bushi เพลงพื้นบ้านที่แสดงในเทศกาล Tamba Sasayama Dekansho Festival ซึ่งจัดขึ้นในเดือนสิงหาคมของทุกปี
หมู่บ้านประวัติศาสตร์อาโอยามะ (Aoyama Historical Village) ใกล้กับปราสาทอยู่ระหว่างปรับปรุงจนถึงเดือนมีนาคม 2020 เมื่อเสร็จสิ้นทุกคนสามารถเข้าไปชมและเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของทัมบะ ซาซายามะ และตระกูลอาโอยามะผู้ปกครองดินแดนซาซายามะ
อร่อยเต็มอิ่มที่ร้านอาร์เอชเบเกิล (RH Bagels)
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91855.webp)
ร้านอาร์เอชเบเกิล (RH Bagels) เป็นร้านขายขนมปังเบเกิลในบ้านญี่ปุ่นโบราณ เมนูยอดนิยมคือแซนวิชเบเกิล ภาพด้านบนเป็นชุดอาหารกลางวันเบเกิล กับกุ้งและกัวคาโมเล* (ราคาไม่รวมภาษี 1,682 เยน) มาพร้อมสลัด ซุป และเครื่องเคียง
*กัวคาโมเล (Guacamole) เป็นซอสอาโวคาโดสำหรับจิ้มของแม็กซิโก
การตบแต่งในร้านสวยเก๋ไก๋มีบรรยากาศสนุกสนานขี้เล่น แถมปริมาณอาหารก็เยอะมาก เหมาะกับเวลาหิวๆ ทางร้านสามารถทำเป็นอาหารแบบมังสวิรัติและวีแกนได้ด้วย แต่ขอแนะนำให้ติดต่อไว้ล่วงหน้าค่ะ
เดินเล่นที่เมืองแห่งปราสาท
![sasayama jokamachi](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91861.webp)
หลังชมปราสาทเสร็จก็ไปเดินเล่นในเมืองกันดีกว่า เมืองรอบปราสาทที่ทัมบะ ซาซายามะเดินเที่ยวง่าย มีแหล่งท่องเที่ยวมากมายเช่น ศาลเจ้าคาซุกะ (Kasuga Shrine) (ขวาล่าง) กลางเมือง มีจัดแสดงละครโนปีละ 2 ครั้งด้วย
ถ้าเหนื่อยก็ไปแวะนั่งพักจิบกาแฟถั่วเหลืองดำ (ภาพซ้ายล่าง) ที่ร้าน ไทโช โรมันคัง (Taisho Romankan) ภายในอาคารสไตล์ย้อนยุคนี้มีทั้งร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสินค้าที่ระลึก
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91862.webp)
ไม่ไกลกันนักคือ ศาลเจ้าโอจิยามะ เฮอิซาเอมน อินาริ (Ojiyama Heisaemon Inari Shrine) เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ศาลเจ้ามาเคคิไร* อินาริ (Makekirai Inari Shrine) มีเรื่องเล่าว่าสร้างขึ้นเพื่อถวายเหล่าเทพผู้จำแลงกายมาเป็นนักซูโม่ตัวแทนแคว้นซาซายามะและสามารถเอาชนะทุกคนได้โดยไม่แพ้สักครั้ง จึงมีผู้คนมาขอพรให้สอบผ่าน แข่งขันชนะ หรือเอาชนะปัญหาต่างๆ มีประตูโทริอิสีชาดเรียงรายตัดกับสีเขียวของต้นไม้โดยรอบ ห้ามพลาดมาถ่ายรูปกันนะ
* มาเคคิไร หมายถึง เกลียดความพ่ายแพ้
เรียนรู้จากพิพิธภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาดั้งเดิมทัมบะ (Old Tamba Pottery Museum)
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91875.webp)
ทัมบะ ซาซายามะมีชื่อด้านงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปั้นดินเผาทัมบะยากิที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานย้อนไปถึงปลายสมัยเฮอัน (ศตวรรษที่ 12) ถือเป็นหนึ่งในเครื่องปั้นดินเผาที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น ได้รับการรณรงค์อนุรักษ์และขึ้นทะเบียนเป็นงานหัตถกรรมพื้นบ้านประจำชาติ
ท่านที่อยากรู้จักเครื่องปั้นดินเผาของทัมบะ ซาซายามะเชิญมาเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาดั้งเดิมทัมบะ (Old Tamba Pottery Museum) มีการจัดแสดงเครื่องปั้นดินเผาจากยุคต่างๆ ตั้งแต่ปลายสมัยเฮอัน (ศตวรรษที่ 12) ถึงปลายสมัยเอโดะ (ศตวรรษที่ 19) และสามารถหาซื้อผลงานของศิลปินรุ่นใหม่ได้ที่ร้านขายของพิพิธภัณฑ์
เดิมทีทัมบะยากิเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่เน้นประโยชน์ด้านการใช้งาน โชว์สีของดินเป็นหลักโดยมีน้ำยาเคลือบเพื่อแต่งแต้มสีสันบ้างเล็กน้อย จนเริ่มเข้าสมัยเมจิ (1868 - 1912) ทัมบะยากิได้มีรูปแบบและสีสันที่ซับซ้อนมากขึ้นเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของชาวต่างชาติ หลังจากประเทศญี่ปุ่นและศิลปะญี่ปุ่นได้รับความสนใจจากทางยุโรปมากขึ้น
อาหารและที่พักสุดหรูที่ Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91874.webp)
Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA เป็นที่พักสุดหรูพร้อมอาคารที่พักในสถานที่ต่างๆ ของเมืองแห่งปราสาทซาซายามะ สามารถจองห้องพักในธีมและการออกแบบที่แตกต่างกัน มีพนักงานพูดภาษาอังกฤษได้คอยให้บริการแขกที่มาพัก
ผู้เขียนได้ไปพักที่ห้องในอาคาร ONAE อาคารเดียวกันกับแผนกต้อนรับและร้านอาหารที่รีโนเวตมาจากบ้านเก่า ตัวห้องพักหรูหราและกว้างขวาง มีห้องน้ำชาแยกจากห้องนอน ถึงจะรีโนเวตใหม่แต่ก็ยังคงเอกลักษณ์ของบ้านหลังเดิมไว้ เช่น ช่องลมเหนือบานประตู
มื้อเย็นขอแนะนำคอร์สอาหารฝรั่งเศส (*) สุดหรูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่น เลือกสั่งสาเกท้องถิ่นมาดื่มได้ด้วย
* Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA มีเมนูอาหารมังสวิรัติและวีแกนด้วย ท่านที่ต้องการกรุณาแจ้งล่วงหน้าตอนจอง
ดื่มเบียร์ท้องถิ่นในบาร์ท้องถิ่น Nishimachi BUR
![nishi bur](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91863.webp)
ใกล้กับ Sasayama Castle Town Hotel NIPPONIA มีบาร์ Nishimachi BUR ที่เปิดเป็นร้านขายของเล่นสังกะสี มีคราฟต์เบียร์และของว่างหลากเมนูให้ได้เพลิดเพลินเคล้าไปกับบทสนทนาของเจ้าของร้านและคนท้องถิ่น
วันที่ 3 : ดู เรียนรู้ และลองทำทัมบะยากิ
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91885.webp)
ทัมบะยากิจะเผาในเตาเผาไต่ระดับ (Nobori Gama or Mountainside kiln) แบบดั้งเดิม ซึ่งผู้เชี่ยวชาญต้องทำงานที่เตาเผาตลอดทั้งกลางวันกลางคืนราว 3 - 4 วัน
วันที่ 3 เราไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ศิลปะเซรามิค เฮียวโกะ (The Museum of Ceramic Art, Hyogo) และแหล่งกำเนิดเครื่องปั้นดินเผาทาจิคุอิ (Tachikui Sue no Sato) ซึ่งมีจำหน่ายทัมบะยากิและชั้นเรียนเครื่องปั้นดินเผา สามารถชื่นชมผลงานศิลปะดั้งเดิม ชมงานที่ช่างปั้นดินเผายุคปัจจุบันผลิต หรือจะลองทำด้วยตนเองก็ได้
ชื่นชมผลงานที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเซรามิค เฮียวโกะ
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91884.webp)
พิพิธภัณฑ์ศิลปะเซรามิค เฮียวโกะมีนิทรรศการถาวรของทัมบะยากิ นอกจากจะได้ดูผลงานบางส่วนที่เก่าแก่ที่สุดย้อนไปถึงสมัยคามาคุระแล้ว ยังมีการจัดนิทรรศการพิเศษในแต่ละฤดูกาลด้วย
ที่นี่เราจะเห็นรูปร่างของทัมบะยากิที่วิวัฒนาการไปตามเวลา งานยุคแรกส่วนใหญ่เรียบง่าย และมักเป็นเหยือกหรือภาชนะที่เก็บหรือบรรจุน้ำเท่านั้น เมื่อเวลาผ่านไปก็เริ่มถูกออกแบบเป็นอุปกรณ์ชงชาและภาชนะอื่นๆ ที่ใช้ในชีวิตประจำวัน มีความสวยงามและประณีตมากขึ้นเรื่อยๆ
อย่าลืมขอรับโบรชัวร์ภาษาอังกฤษตอนเข้านะคะ เพราะมีอธิบายเรื่องราวและส่วนจัดแสดงบางส่วนด้วย
![pasta at kokuzo](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91849.webp)
เรารับประทานอาหารกลางวันที่ร้านโคคูโซ (Kokuzo) ร้านอาหารในพิพิธภัณฑ์ สามารถเอร็ดอร่อยกับพาสต้าพลางชมทิวทัศน์งามเหมือนภาพวาดและสตูดิโอเครื่องปั้นดินเผา
ภาพด้านบนเป็นพาสต้าโหระพาเปปเปอร์โรนชิโน เห็ดกับไก่ พร้อมขนมปังปิ้งไข่เมนไทโกะ ซึ่งแน่นอนว่าอาหารและเครื่องดื่มจะเสิร์ฟมาบนภาชนะทัมบะยากิด้วย
แหล่งกำเนิดเครื่องปั้นดินเผาทาจิคุอิ (Tachikui Sue no Sato) และช่างฝีมือมากความสามารถ
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91870.webp)
ลองมาชมเครื่องปั้นดินเผาต่อที่ Tachikui Sue no Sato ตั้งอยู่ด้านหลังพิพิธภัณฑ์ศิลปะเซรามิค เฮียวโกะเลย มีผลงานของช่างฝีมือและช่างปั้นดินเผาราว 50 คน เป็นของใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น จานและถ้วย ซึ่งถ้าสนใจชิ้นไหนก็สามารถซื้อกลับได้เลย
![3 Days In Tamba Sasayama - Explore A Castle Town Near Kyoto](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91887.webp)
หากพบช่างปั้นดินเผาที่สนใจ สามารถไปเยี่ยมชมสตูดิโอได้ ผู้เขียนได้ลองไปเยี่ยมสตูดิโอของช่างฝีมือ 4 ท่านด้วยกัน
ในภาพด้านบนเป็นผลงานภาชนะจาก Shinrin Gama Studio (บนซ้าย) กระถางและแจกันจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นจาก Denichi Gama Studio (บนขวา) ภาชนะลายน่ารักขี้เล่นจาก Nobuyuki Gama Studio (ล่างซ้าย) และดีไซน์งามหรูจาก Tokatsugama Studio (ล่างขวา)
การเยี่ยมชมสตูดิโอด้วยตัวเอง ทำให้ได้เห็นกับตาว่าการสร้างสรรค์ภาชนะงดงามขนาดนี้ ต้องใช้ประสบการณ์และเทคนิคของช่างฝีมือมากจริงๆ
เรียนรู้เรื่องทัมบะยากิ
![tambayaki](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2019/11/28-91869.webp)
ช่างปั้นดินเผาบางท่านเปิดคลาสสอนทำทัมบะยากิด้วย ผู้เขียนเลยขอลองปั้นถ้วยด้วยแท่นหมุนดู จะบอกว่านี่เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้ลองจับดินปั้น ไม่นึกว่าดินจะเย็นขนาดนี้เลย แต่แป๊บเดียวก็ชินค่ะ
ที่ Tachikui Sue no Sato ก็มีเวิร์กชอปทำทัมบะยากิ ชิ้นงานที่ทำนี้จะใช้เวลา 1 - 2 เดือนถึงเสร็จสมบูรณ์ และอาจไม่สามารถจัดส่งไปต่างประเทศได้ ยังไงก็ลองสอบถามดูก่อนได้นะคะ
วิธีการเดินทางไปทัมบะ ซาซายามะ
การเดินทางมาทัมบะ ซาซายามะโดยรถไฟ จากโอซาก้าใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ลงสถานีใกล้ที่สุดคือสถานี JR ซาซายามะกุจิ (Sasayamaguchi) และจากเกียวโตประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง สถานีใกล้ที่สุดจากโอซาก้าคือสถานี JR โซโนเบะ (Sonobe) จากนั้นขึ้นรถบัสหรือแท็กซี่ต่อไปยังจุดท่องเที่ยวในทัมบะ ซาซายามะ
เนื่องจากรอบรถบัสมีไม่มาก ขอให้ตรวจสอบตารางเวลาวิ่ง หรือไปสอบถามได้ที่ศูนย์แนะนำการท่องเที่ยว (Sasayama Tourism Information Center) ซึ่งตั้งอยู่ด้านนอกประตูตรวจตั๋วของสถานีซาซายามะกุจิ
จากนี้เป็นวิธีการเดินทาง 3 วันโดยรถบัสเที่ยวตามจุดต่างๆ ที่แนะนำไปด้านบน
วันที่ 1 : การเดินทางไปยังฟุกุซุมิ (Fukusumi)
จากโอซาก้า สถานี JR Osaka ขึ้นรถไฟสาย Fukuchiyama ไปยังสถานี JR Sasayamaguchi แล้วขึ้นรถบัสชินคิ (Shinki Bus) ที่มุ่งหน้าไปยัง Fukusumi ต่อรถบัสที่ Sasayama Eigyosho และลงที่ Fukusumi (ใช้เวลานั่งรถบัสราว 48 นาที) ถ้าขึ้นรถบัสจากสถานี JR Sasayamaguchi เวลา 7:20 น. จะมาถึง Fukusumi ราว 8:08 น.
จากเกียวโต สถานี JR Kyoto ขึ้นรถไฟสาย San-in (มุ่งไปทาง Sonobe) ไปยังสถานี JR Sonobe (ใช้เวลาเดินทาง 36 นาที) จากทางออกทิศตะวันตกของสถานี ขึ้นรถบัสที่มุ่งหน้าไปยัง Fukusumi ลงที่ Fukusumi (ใช้นั่งรถบัสราว 37 นาที) ถ้าขึ้นรถบัสเวลา 6:38 น. จะถึงเวลา 7:15 น.
วันที่ 2 : จากฟุกุซุมิ ไปยังบริเวณตัวเมืองรอบปราสาทซาซายามะ
จากฟุกุซุมิ ไปยังตัวเมืองรอบปราสาทซาซายามะ ขึ้นรถบัสที่มุ่งหน้าไปยัง Sasayamaguchi ลงที่ป้าย Nikai-machi (ใช้เวลาเดินทาง 34 นาที) ถ้าขึ้นรถบัสเวลา 9:08 น. จะถึงเวลา 9:42 น.
วันที่ 3 : จากตัวเมืองรอบปราสาทซาซายามะ ไปยังเขตคนดะ
จากตัวเมืองรอบปราสาทซาซายามะไปยังเขตคนดะ (Konda) ที่มีพิพิธภัณฑ์ศิลปะเซรามิค เฮียวโกะ ขึ้นรถที่ป้าย Sasayama Honmachi ที่มุ่งหน้าไปยัง Sasayamaguchi เวลา 9:07 น. ลงที่ป้ายสุดท้ายสถานีรถไฟ Sasayamaguchi Station จากนั้นขึ้นรถไฟขบวนที่มุ่งหน้าไปทางสถานีโอซาก้า ลงที่สถานี JR ไอโนะ (Aino) ต่อรถบัสที่มุ่งไปยัง Kiyomizu/Kiyomizu-dera ลงที่ป้าย The Museum of Ceramic Arts (ใช้เวลาเดินทางรวม 1 ชั่วโมง 28 นาที)
มาสำรวจทัมบะ ซาซายามะกันเถอะ
ทัมบะ ซาซายามะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีสิ่งต่างๆ ให้ดูและให้ทำมากมาย เริ่มจากปราสาทที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ ทิวทัศน์สวยๆ แบบชนบทของฟุกุซุมิ ไปจนถึงเครื่องปั้นดินเผางดงาม มาเที่ยวพักผ่อนกันสบายๆ แบบไม่ต้องรีบร้อนสัก 3 วัน รับรองจะหลงเสน่ห์ของทัมบะ ซาซายามะแน่นอนค่ะ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
Sponsored by Tamba Sasayama City
Main image courtesy of Sasayama Castle Oshoin
Written by Jasmine Ortlieb