MATCHA ของเรามีกองบรรณาธิการจากหลากหลายชาติทั้งไทย ญี่ปุ่น ไต้หวัน โรมาเนีย อเมริกา และเยอรมนี เมื่อพูดถึงอะไรขึ้นมาสักอย่างเช่น "โตเกียว" แน่นอนว่ามุมมองของบรรณาธิการแต่ละคนย่อมต่างกันไป
MATCHA รายเดือน คือบทความพิเศษที่นำเสนอมุมมองน่าสนใจเกี่ยวกับญี่ปุ่นจากกองบรรณาธิการของเรา ลองมาสัมผัสมุมหนึ่งที่ไร้ผู้คนของมหานครโตเกียวอันแสนวุ่นวายกันได้กับฉบับปฐมฤกษ์ของ MATCHA รายเดือนในหัวข้อ "โตเกียวที่ไร้ผู้คน"
01
โตเกียวมักถูกมองว่ามีคนอยู่มากมาย แต่โตเกียวมี "เมืองที่ไร้คนอาศัย" อยู่ด้วยนะ เราได้ไปเก็บข้อมูลในบริเวณมารุโนอุจิ (Marunouchi) ที่ใกล้กับสถานีโตเกียวเพียงนิดเดียวแต่แทบไม่มีคน "อาศัย" อยู่เลย พร้อมแนะนำสถานที่กับเวลาถ่ายรูปสถานีโตเกียวให้ออกมาสวยด้วย
02
ที่นี่มีคนญี่ปุ่นอยู่ไหม? โตเกียวมีย่านที่ชาวต่างชาติอาศัยอยู่มากจนมีให้บรรยากาศกราวกับต่างประเทศด้วย ทั้งชินโอคุโบะแหล่งรวมอาหารเกาหลี อิเคบุคุโระมีหม้อไฟและซุปหม่าล่า หรือนิชิคะไซกับร้านแกงกะหรี่อินเดียแบบไม่มีพลาดเพียบ! แล้วจะลืมไปเลยว่าที่นี่โตเกียว!
03
ฟุนาบาชิยะ โคโยมิ สาขาหลักฮิโร เป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านที่สงบ แม้จะอยู่ไม่ไกลจากชิบุย่าและรปปงหงิ เหมาะที่จะใช้หลีกหนีจากบรรยากาศวุ่นวายในโตเกียว ไปเพลิดเพลินกับของหวานและชาเขียวตำหรับอดีต ถึงเวลาปลดปล่อยใจกับช่วงเวลาผ่อนคลายแล้วค่ะ
04
โตเกียว เมืองแห่งแสงสีที่เต็มไปด้วยผู้คน แต่ที่เที่ยวดังๆ ก็มีช่วงที่คนน้อยอยู่เหมือนกัน โตเกียวตอนเช้ากับโตเกียวตอนกลางคืนจะต่างกันแค่ไหนนะ
05
ทั้งประชากรที่หลั่งไหลมาจากต่างจังหวัดและการเพิ่มขึ้นของนักท่องเที่ยวทำให้โตเกียวกลายเป็นศูนย์รวมผู้คนอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน สถานที่ยอดนิยมอย่างอาซากุสะ ชิบุย่า ฯลฯ เมื่อมีกิจกรรมจะเต็มไปด้วยผู้คนมากมาย แต่...หากที่เหล่านั้นไม่มีคนล่ะก็ คุณอยากลองทำอะไร?
06
โตเกียวมีสถานีชินจูกุซึ่งมีผู้โดยสารมากเป็นอันดับหนึ่งของโลก และเป็นเมืองที่มีประชากรล้นหลามถึง 13 ล้านคน แต่ทราบไหมคะว่าในโตเกียวก็มีมี "มุจินเอคิ" หรือสถานีรถไฟที่ไม่มีพนักงานประจำการด้วย ในบทความนี้จะพาไปเที่ยวสถานีรถไฟไร้คนพร้อมกับแนะนำร้านขายของฝาก คาเฟ่และร้านอาหารกัน
07
ถนนช้อปปิ้งแฮปปี้โร้ดโอยามะใช้เวลาเดินทางจากสถานีอิเคบุคุโระด้วยรถไฟสายโทบุโทโจประมาณ 10 นาที เราสามารถเพลิดเพลินกับของอร่อยและช้อปปิ้งในถนนช้อปปิ้งที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโตเกียวได้ เนื่องจากไม่ค่อยหนาแน่นเท่าไร จึงเดินเที่ยวแบบชิลๆ ได้เลยจ้า!
08
เมื่อญี่ปุ่นกำลังเดินหน้าไปสู่สังคมคนชราอันไร้ผู้คนในวัยทำงาน เราจะพาไปรู้จักกับ "ร้านสะดวกซื้อที่ไม่มีพนักงาน" รูปแบบของร้านสะดวกซื้อแห่งอนาคตของญี่ปุ่นที่ร้าน New Days สาขาสถานีมุซาชิซาไก (Musashi Sakai) พร้อมวิธีใช้บริการ!
09
หากพูดถึง “โตเกียวที่ไร้ผู้คน” แล้วคงต้องเป็นช่วงกลางดึกไม่ก็รุ่งเช้าที่แม้แต่สถานที่พลุกพล่านก็ยังพบเห็นผู้คนได้น้อยมาก และยามเช้าของ “โอคุอาซากุสะ (Oku-Asakusa)” หลังสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่ออย่างวัดเซนโซจิ คุณคงคิดแน่ว่า ... “ที่นี่ใช่โตเกียวเหรอ?”
10
สำหรับผู้ที่กำลังหาย่านเงียบสงบในโตเกียว ลองไปที่สวนหินบนภูเขามิตาเกะดูไหมคะ ลำธารใสแจ๋วที่ไหลผ่านภูเขา หินน้อยใหญ่งดงามบริเวณรอบๆ และต้นไม้ที่มีมอสขึ้นประดับ กลายเป็นทิวทัศน์อันงดงามที่ทำให้หลงลืมเวลาไปชั่วขณะจริงๆ
11
เคยไปถนนด้านหลังของย่านเมืองเก่าที่เรียกว่าชิตะมาจิ (Shitamachi) ในโตเกียวไหม? ที่นั่นะมี “โตเกียว” ในด้านที่แตกต่างจากคุณคาด และมีร้านที่ขึ้นชื่อแอบซ่อนอยู่แถวถนนนี้อีกด้วย ครั้งนี้จะมาแนะนำร้านอร่อย 4 ร้านซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับโตเกียวสกายทรีกัน
ISSUE 01 : Tokyo without People
MATCHA Monthly Feature 2019.12.25