ชวนเดินรอบโตเกียวสกายทรี (Tokyo Skytree)! ค้นพบ 4 ร้านอาหารในตรอกย่านเมืองเก่า

4 ร้านอาหารชื่อดังในถนนด้านหลังย่านเมืองเก่าแถวโตเกียวสกายทรี (Tokyo Skytree)

หนึ่งในสถานที่ยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวผู้มาเยือนญี่ปุ่นรีบแวะไปเป็นที่แรกคือ “โตเกียวสกายทรี®︎  (Tokyo Skytree®︎)” แต่เพื่อนๆ เคยเดินชมรอบเขตสุมิดะ (Sumida) อันเป็นที่ตั้งของโตเกียวสกายทรีแล้วหรือยังคะ?

แถวนี้เป็นสถานที่ยังคงหลงเหลือกลิ่นอายย่านเมืองเก่าที่เรียกว่าชิตะมาจิ (Shitamachi) เอาไว้ มีบรรยากาศสนุกสนานมีความเป็นมิตร ภายในถนนด้านหลังแบบนี้ยังมีร้านที่แอบซ่อนอยู่ บางร้านดูจากลักษณะภายนอกแล้วอาจต้องรวบรวมความกล้าเพื่อจะเข้าไป และมีร้านอร่อยมากมายที่เฉพาะคนท้องถิ่นเท่านั้นจะรู้กัน

ครั้งนี้จะขอแนะนำร้านที่แอบซ่อนอยู่ใกล้กับโตเกียวสกายทรีให้กับทุกคนได้รู้จัก!

ร้านโยโชคุคิมูรายะ (Yoshoku Kimuraya)

เดินจากสกายทรี 5 นาที จะพบ “ร้านโยโชคุคิมูรายะ (Yoshoku Kimuraya)” อยู่ภายในย่านชุมชนที่เงียบสงบ เป็นร้านที่เปิดกิจการในพื้นที่แห่งนี้มานานกว่า 50 ปี ลักษณะภายนอกชวนให้หวนนึกถึงอดีต มีผู้คนท้องถิ่นหรือลูกค้าประจำมากมายแวะเวียนมาร้านนี้ไม่ขาด

อาหารภายในร้านล้วนทำเป็นอาหารทำมือสดใหม่ หลังจากที่สั่งถึงเริ่มลงมือปรุง เสียงทำอาหารจะก้องอยู่ภายในร้านที่เงียบสงบ แล้วชุดอาหารทงคัตสึร้อนๆ ก็พร้อมเสริฟถึงมือ

กับข้าวหลักเสริฟพร้อมกับสลัด นอกจากนี้ยังมีไข่หวานย่างและซุปมิโสะอีก ปริมาณอาหารมากมายจนน่าตกใจ ทงคัตสึที่ทอดกำลังดี เมื่อทานพร้อมกับมัสตาร์ดยิ่งทำให้อยากทานข้าวไม่หยุด ไข่หวานย่างที่เป็นเครื่องเคียงก็อร่อยไม่แพ้กัน

ขอแนะนำให้ไปร้านนี้ในช่วงเวลาอาหารกลางวันของวันธรรมดา เพราะราคาอาหารชุดเพียงแค่ประมาณ 700 เยนเท่านั้นซึ่งคุ้มค่ามาก

อาหารฝรั่ง Kimuraya

1-10-4 Narihira, Sumida-ku, โตเกียว 130-0002 Kimuraya

ฮานายะ (Hanaya)

“ฮานายะ (Hanaya)” ตั้งอยู่บริเวณมุโคจิมะ (Mukomachi) ที่เดินจากสกายทรีประมาณ 5 นาที เป็นร้านที่ตั้งอยู่ถนนด้านหลังและถ้าไม่ไ้ด้สังเกตให้ดีอาจจะเดินเลยร้านไปได้

ร้านนี้ดำเนินกิจการโดยคู่สามีภรรยา ลูกค้าประจำจะมานั่งพูดคุยกับเจ้าของร้านที่เคาน์เตอร์ ส่วนด้านในจะมีโต๊ะนั่งพื้นแบบญี่ปุ่น จึงสามารถผ่อนคลายพลางเพลินเพลินไปกับรสชาติของอาหารได้ ที่นี่ยังมีเมนูภาษาอังกฤษอีกด้วย

เมนูขึ้นชื่อของร้าน คือ “เอโดะมาเอะเท็นด้ง (Edomae Tendon)” (ราคารวมภาษีแล้ว 1,110 เยน)

หลังจากสั่งอาหารแล้ว ภรรยาเจ้าของร้านก็นำเท็นด้งมาเสิร์ฟ คุณจะต้องตกใจกับปริมาณ! เท็มปุระ 7 ชนิดราดซอสถูกวางอัดแน่นบนข้าวสวย ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยปลาไหลทะเล (อานาโกะ) ทั้งตัวบนข้าวจนยื่นออกจากชาม ไม่ว่าจะเป็นรสชาติหรือหน้าตาก็รับรองว่าจะทำให้คุณรู้สึกพอใจอย่างมาก

เท็มปุระทอดกรอบกับปริมาณข้าวพอดิบพอดี ซอสที่ราดมาให้รสชาติกำลังพอเหมาะ ไม่เลี่ยน อิ่มอร่อยกับเท็นด้งในราคา 1,100 เยน ซึ่งเป็นราคาที่คุ้มค่าอย่างมาก!

บ้านดอกไม้

131-0033 1-11-8 มุโคจิมะ, สุมิดะ-คุ, โตเกียว

ร้านดอกไม้เป็นร้านเอ็นที่ดำเนินการโดยคู่สามีภรรยา คุณจะรู้สึกเหมือนได้กลับบ้าน เทมปุระเจ็ดชนิดวางอยู่บนข้าวที่ราดซอส และวางปลาไหลทอดทั้งตัวไ...

ชิชิมารุ โชคุโด (Shishimaru Shokudo)

หากไม่รู้จะทานร้านไหนในสกายทรีดี เราขอแนะนำให้ลองไปที่ “ชิชิมารุ โชคุโด (Shishimaru Shokudo)” ซึ่งตั้งอยู่เพียงเดิน 3 นาทีจากสถานีโอชิอาเกะ (Oshiage) ที่ใกล้สกายทรีมากที่สุด อาคารทรงบานเก่าที่อาจจะเดินผ่านไปได้หากไม่ได้สังเกตให้ดีเป็นถึงร้านอาหารขึ้นชื่อเลยทีเดียว แม้ในช่วงอาหารกลางวันจะเห็นเจ้าของร้านที่เป็นผู้หญิงจะคอยบริการอยู่คนเดียว

หากเดินผ่านไปเพราะคิดว่าเป็นเพียง “ร้านอาหารทั่วไปล่ะมั้ง?” ขอบอกว่าน่าเสียดายอย่างมาก! เพราะที่นี่มีเมนูขึ้นชื่ออย่าง “นิคุจิรุ อุด้ง (Nikujiru Udon)” อุด้งซุปเนื้อที่อร่อยคุ้มค่าเกินกว่าที่จินตนาการ

อุด้งของที่ร้านเป็นแบบมูซาชิอุด้งซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นของทางโตเกียวและไซตามะ เส้นอุด้งโดดเด่นตรงที่มีความกว้างกว่าอุด้งทั่วไปและหนึบหนับมาก เส้นนั้นเป็นเส้นทำเองโดยคุณพ่อของเจ้าของร้านที่อาศัยอยู่ในจังหวัดอิบารากิ (Ibaraki) หลังจากที่ทำเสร็จแล้วจะส่งตรงมายังร้าน

เนื่องจากต้องใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการลวกเส้นอุด้ง จึงขอแนะนำให้เผื่อเวลาในการไปทานที่ร้านด้วย เส้นอุด้งที่ตั้งใจทำขึ้นมานั้นหลังจากลวกแล้วจะนำไปล้างในน้ำเย็น เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ ที่มีเนื้ออยู่ด้วย

ร้านอาหารชิชิมารุ

131-0045 1-16-7 โอชิอาเกะ, สุมิดะ-คุ, โตเกียว

หากคุณไม่สามารถหาที่นั่งในร้านอาหารสกายทรี คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ เส้นนี้ทำมือโดยพ่อของเจ้าของร้านและนำเข้าจากจังหวัดอิบารากิ เส้นมี...

คาเฟ่ 883 (Cafe Papasan)

“คาเฟ่ 883” (อ่านว่า "คาเฟ่ปาปาซัง") ตั้งห่างจากสกายทรีเพียงใช้เวลาเดินแค่ 2 นาที บนถนนฮิคิฟุเนกาวะ (Hikfunegawa) ซึ่งเป็นย่านที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวมากนัก อาจเป็นเพราะคู่สามีภรรยาเจ้าของร้านที่คอยดูแลและบริการเกิดในโอซาก้า จึงทำให้มีลูกค้าประจำหลายคนเป็นคนแถบคันไซ ร้านติดตั้งด้วยประตูกระจก เปิดไฟสว่าง ทำให้มีบรรยากาศที่นักท่องเที่ยวก็สามารถเดินเข้าร้านได้ง่าย

เมนูขึ้นชื่อของที่ร้าน “พอร์คจิงเจอร์ (หมูผัดขิง)” ที่ใช้อุณหภูมิต่ำในการย่างหมู เนื้อหมูที่นุ่มและหนากำลังดีจึงเป็นอาหารที่สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบเนื้อเป็นอย่างมาก

เมนูนี้ยังได้รับประกาศนียบัตร “Sumida Modern Brand” ว่าเป็นอาหารที่ช่วยนำเสนอเสน่ห์ของเขตสุมิดะ ขอแนะนำว่าห้ามพลาดกับเมนูที่ได้รับการยอมรับจากเขตสุมิดะแห่งนี้เป็นอันขาด!

ตบท้ายด้วยของหวาน “เยลลี่กาแฟที่ทางร้านทำเอง (Jikasei Coffee Jelly)”
ช่างเป็นเรื่องที่น่าดีใจหากมีสถานที่สามารถผ่อนคลายอย่างเงียบสงบแม้จะอยู่ท่ามกลางความวุ่นวายของเมืองใหญ่ได้

คาเฟ่ 883

131-0045 2-5-4 โอชิอาเกะ, สุมิดะ-คุ, โตเกียว

จุดดึงดูดที่ใหญ่ที่สุดของ Cafe 883 คือบุคลิกที่ร่าเริงของเจ้าของและภรรยาของเขาที่เกิดในโอซาก้า และมีลูกค้าขาประจำมากมายจากภูมิภาคคันไซ หน้าต...

สรุป

ถนนด้านหลังที่ตั้งอยู่ใกล้กับสกายทรียังเป็นแหล่งที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวมากนัก ร้านมีชื่อเสียงที่รู้จักกันเฉพาะคนท้องถิ่นกำลังรอต้อนรับคุณอยู่! คุณอาจจะค้นพบอีกมุมมองหนึ่งอันเหลือเชื่อของโตเกียวก็เป็นได้