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大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

誰說澡堂都得坦誠相見才能踏進?誰說泡湯不能邊小酌一杯?隱身在東京根津巷弄內的「不健康樂園 背德的美味」居酒屋就是要顛覆你對錢湯的印象!
2022.05.31

 

前身為1951年誕生的「宮之湯」錢湯

從根津車站徒步五分以內,轉進巷弄便能看到巨大的煙囪聳立著,只是煙氣不在繚繞升騰。這棟「SENTOビル」複合式設施曾是擁有70年歷史的錢湯「宮之湯」所在地,二戰後便開始經營,全盛時期一天多達千人以上造訪,就為了在寬闊的空間愜意地泡個舒適的澡療癒身心。

改造後進駐各種不同特色的老舖與新創店家

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

由於建築老朽化,以及隨著時代變遷也不得不面對現實考量,終於在2014年吹熄燈號。沉寂了十年後,先是舉辦藝術展覽,記錄保存調查,再次感受到將這棟建築保存並使其再生的重大意義,再近年內進行改修工程後,開始紛紛進駐各式店家,而「不健康樂園 背德的美味」便是其中之一。

「不健康樂園 背德的美味」讓誰都可以體驗老錢湯趣味的新型態居酒屋

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

「不健康樂園 背德的美味」進駐的位置剛好是錢湯時期的「浴場」與「更衣室」空間,當初店主看到募集租屋資訊時眼睛為之亮,認為沒有比這裡更適合經營一間能不分老少男女,歡迎所有客人光顧的特色居酒屋。

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」
大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

店主在設計內部裝潢時希望能盡量保留澡堂的原樣,無論是水龍頭、臉盆、溫度計、還是吃再多指針也不會飆高的體重計,都是當初實際使用過的物品,就連廚房也是由泡湯區改造,店員進去之前還得用「跨」的呢!

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

小編最喜歡的是置物櫃,再上層設置照明燈光,將食品模型放進後就成了最富饒創意的餐點展示櫃。

「不健康樂園 背德的美味」的主旨:偶爾甩掉你的罪惡感,盡情的吃想吃的美食吧!

雖然是間居酒屋,但餐點的豐富度絕對會讓初次到訪的客人猶豫到最後決定甩掉罪惡感,全部先點一輪再說!包括炸物、肉包餃子類、前菜、炒麵、乾咖哩、昭和布丁與威士忌冰淇淋的大人味甜點、酒精飲品等,份量恰好適合兩三人一起享用。

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

最受到人氣的餐點為日式炸雞塊(魔法的粉),雞塊肉質鮮嫩,沾點店家特製的魔法之粉,那強烈的鹹甜感讓人吃一次就會上癮!(580日幣不含稅)

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

日式拿坡里義大利麵使用偏粗的麵條,胡椒與番茄醬融合出酸甜濃郁,必且越吃越涮嘴的風味。(580日幣不含稅)

大啖炸雞塊,泡在錢湯裡乾杯!澡堂改造居酒屋「不健康樂園 背德的美味」

牛奶瓶系列的氣泡燒酎因其復古的瓶裝,結合來到錢湯泡完澡一定要喝杯冰鎮牛奶的印象而廣受歡迎,口味有牛奶、咖啡牛奶、水果牛奶與草莓牛奶。(480日幣不含稅)

結語

如果你對錢湯充滿好奇,但是仍不敢鼓起勇氣嘗試的話,不妨先來到「不健康樂園 背德的美味」,一邊觀察澡堂的裝飾擺設,一邊暢飲與品嚐日式下酒菜,說不定下次就會自己端著臉盆去體驗真正的錢湯文化!


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感謝 不健康樂園 背德的美味協助採訪

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。