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走入札幌「二條市場」大啖北海道新鮮海鮮

走入札幌「二條市場」大啖北海道新鮮海鮮

北海道 2016.02.29 收藏

一聽到是“北海道產”,無論是什麼東西都會覺得好吃的不得了吧。就像是聽到北海道產的螃蟹和北海道產的鮭魚一樣,會想要下一秒就嘗到這些美味。二条市場絕對能夠滿足你的所有渴望。

翻譯者 腾宇

作者 Keisuke Yamada

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一聽到是「北海道產」,無論是什麼東西都會覺得好吃的不得了吧。就像是聽到北海道產的螃蟹和北海道產的鮭魚一樣,會想要下一秒就嘗到這些美味。

然而,有一個地方聚集了北海道幾乎所有的美味,那就是北海道最大的城市札幌。支撐著札幌如此齊全、有特點的食文化最大功臣當屬北海道最大的市場札幌市中央批發市場啦。並且它有個鄰居叫做「札幌場外市場」,一般人都經常會來這裡吃吃、逛逛、買買。因為聚集了北海道各地的海產物・蔬菜水果,各地前來的觀光客和當地的居民使這個地方熱鬧非凡。

這次呢,為大家介紹的就是位於札幌市中心大名鼎鼎的「二條市場」啦。札幌場外市場需要在札幌市內坐20分鐘左右的電車才到,但是「二條市場」徒步就可以到喔。

想去市場逛逛的親愛的你們,就來「二條市場」一睹市場的風采吧。

所謂的二條市場

二條市場據說是明治時代初期,在北海道的石狩浜工作的漁民們會在此賣打撈上來的新鮮海鮮,以此為開始並發展起來的。

過去,流淌在札幌市內中心的創成川(そうせいがわ)的對岸,有很多魚市存在,隨著時間的發展,漸漸的旁邊聚集了很多蕎麥店、居酒屋、蔬果店,這也被稱為曾經的二條市場的原型。經過了100多年之久的沉澱,至今為止它作為當地人買食材的市場,被越來越多的人青睞。

把螃蟹・大蝦・扇貝當作目標的觀光客

位於札幌市中心位置的有利地區,為了北海道正宗的螃蟹・大蝦・扇貝等特產而慕名而來的游客絡繹不絕,使這裡更加熱鬧不已。此外,二條市場內有各種豐富多彩有個性的飲食店所在的“字號胡同”等多樣大樓,在整個札幌都是相當有人氣的美食場所。

盡情的遊逛二條市場吧

平時不怎麼去逛市場的話會發現市場有著獨特的氛圍,被店員搭腔不知道如何回應也是常有的事。但是好不容易逛一趟市場的話,還是放開手腳好好享受這個過程比較好。那麼,接下來就為大家介紹一下快樂逛市場的訣竅吧。

首先呢,如果遇到推薦試吃的話,不要有什麼顧慮,不妨就大大方方的吃嘍。在市場內有各種各樣的試吃食品,可以借此機會好好對比一下每家不同的價格不同的味道,悠然自得的享受這個過程,然後選擇最適合自己口味的那一個。

還有,不要害羞,有任何的問題都可以諮詢店員。商品的選擇方法,商品的發送,市場內的人知道的獨特美味吃法以及料理的做法等,不要有任何顧慮就仔細的問問店員吧。另外,因為店員們都很忙,請貼心的你們避開市場最熱鬧的上午8點到11點,推薦大家早早的出門、早早的去逛噢。

最後,推薦大家品嘗一下在水槽中活蹦亂跳的最有人氣的螃蟹。好不容易買生龍活虎的螃蟹,不如和它一起照個相留念吧,相信這也會成為以後你想起來很美好的一幕呢。選擇螃蟹時,拿起來重重的,看起來緊實的才是最好吃的喔。

最後

札幌市內雖有很多市場,但二條市場時其中離繁華中心交通最便利的一個。最後想強調的是,有著北海道螃蟹的市場林立於此,只有來北海道才能瞬間感受到那種獨一的氛圍。

札幌時,就請移步二條市場,來感受一下從皮膚到細胞都被那種不可言傳的氛圍包圍著的感覺吧。

Information

二條市場

地址:札幌市中央區南3條東1丁目〜東2丁目
營業時間:市場 7:00~18:00/飲食街 6:00~21:00(根據店的不同有所改變)
休息日:無
Wi-Fi:-
信用卡:-
服務語言:-
其他語言服務:-
最近車站:
交通方式:地鐵南北線・東西線・東豊線“大通” 下車、徒歩15分種
電話號碼:011-222-5308
官網:二條市場

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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