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【長野松本市】讓喫茶迷流連忘返，踏進山間百年建築「KAMENOYA別館」
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長野縣松本市東北部的保福寺町曾經是江戶時期的重要交通樞紐，此區有許多提供住宿的旅館。隨著時間流逝，雖然宿場不像是其他知名的「奈良井宿」、「妻籠宿」保留當時的樣貌，但為了讓後代能了解這一帶歷史，於是將百年倉庫建築再生利用。不管是來住宿旅館或是在喫茶店休息都能體驗到時光倒流的非日常生活。
了解江戶時期的保福寺町
保福寺町在江戶時期徳川家第3代將軍制定的「參勤交代」中重要的交通道路之一。日本各藩主都必須前往江戶替幕府將軍執行政務一段時間，然後再返回自己的領土執行任務，途中路過的保福寺町因此演化成宿場。
※「參勤交代」是指江戶時期，各藩的大名需要前往江戶來替幕府將軍執行政務一段時間，然後再返回到自己領土來執行政務的制度。此制度的目的在於削弱大名的財力，防止大名造反。
其中保福寺宿場的「Satoyama villa 本陣」是藩主和幕府相關職員多次利用的地方，而此建築又被稱為「本陣」。
松本藩主曾多次造訪過的宿場「Satoyama villa 本陣」
「Satoyama villa 本陣」原先是將「小澤家」建築改造成住宿的地方，後來變成松本藩主時常來往江戶時途中休息的主要設施。
小澤家在松本藩中不只是給藩主休息的地方，同時也是搬運貢米的據點，擁有多數的稻田和倉庫的小澤家在當時可是非常有影響力。
作為本陣的小澤家在1908年被燒毀，直到1913年才開始修復成如今所看見的建築。但其實本陣10年之間一度沒人管理，後來屋主為了讓後代的人知道這個地方，便與改造過旅館「明神館」、餐廳「ヒカリヤ」的當地業者代表齊藤忠政，一起設立了全新的Satoyama villa 本陣。
倉庫改建的大正浪漫純喫茶「KAMENOYA別館」
Satoyama villa 本陣提供高級住宿服務之外，旁邊的倉庫則在2021年改建成喫茶店「KAMENOYA別館」，住宿以外的客人也可以到這裡休息聊天。
KAMENOYA別館的外觀雖然是日本傳統建築，但走進建築裡面後又是不一樣的世界。室內有彩繪玻璃點綴、洋風雕刻模樣的天花板和古道具桌椅裝飾品，每一處都能感受到大正浪漫風情。
喫茶迷不能錯過的經典義大利麵、繽紛蘇打、昭和布丁
來到喫茶店當然不能錯過經典的日式拿坡里義大利麵，番茄醬汁和食材經過無數次的翻炒，將麵條的每一處都沾滿醬汁，讓每一口都能吃到濃厚的番茄醬味。
主食一份配上一杯冰涼的彩色果凍蘇打，不僅暢快過癮，晶瑩剔透的色彩果凍透過玻璃的光線就像彩繪玻璃般耀眼美麗。
另外飯後甜點來一份昭和布丁，填飽另一個胃。KAMENOYA別館的布丁原料是使用長野縣四賀地區生產的雞蛋，口感偏硬，蛋香濃郁，充滿懷舊感。鮮奶油和櫻桃的可愛點綴真讓人捨不得吃掉。
結語
日本各地偏遠的鄉村中還保留著許多我們尚未探索的歷史與建築，而透過在地人的再生利用以及網路媒介的宣傳，讓這些值得留下的地方被更多人看見。在都市生活中的我們有時不妨來到鄉村體驗非日常的生活也不錯！
喜愛日本的”古”事物、文化，於2014年來到京都留學。
途中居住過東京、福岡、名古屋，遊遍日本41縣各鄉村城市，現居長崎縣。
IG:linn.19926
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