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好吃的海鮮在新潟!來去Pia bandai魚市場品海產

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新潟 2017.08.04 收藏

新潟,有一個非常有名的海鮮市場,是自認是吃貨的朋友絕對不能不去的地方之一,那就是在日本海旁的「Pia bandai」魚市場。它的位置非常靠近萬代橋與media ship,建議可以在行程中把這三個地方編在一起,非常順路。

新潟有一個非常有名的海鮮市場,是自認吃貨的人絕對不能不去的地方之一,那就是在日本海旁的「Pia bandai」魚市場。它的位置非常靠近萬代橋與media ship,建議可以在行程中把這三個地方排在一起,非常順路。

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日本海側 最大型海鮮市場

PIA BANDAI臨近日本海岸,被稱作是日本海側最大型的海鮮市場,每天提供新鮮捕獲的魚生刺身、海產和壽司等給當地居民,既可買回家再作烹煮,又可現買現吃,非常方便。與東京的築地市場不同,這裡主要劃分成海產賣場、果物特產超市及食堂餐廳區,店內賣的都是平民級價格,但海產品質卻相當新鮮有保證,難怪極受當地人歡迎。

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價格親民 現買現吃

率先看看大家最重視的海產賣場,場內設置了各種海鮮類別的攤販,都分門別類地一一規劃好,例如有點似魚市場的「新鮮海產區」,放滿了蟹、蝦、魚、蠔等,隨大家喜愛而挑選購買,當中有不少都是可現買現吃的,當然還有魚類和貝類等可供大家在外面燒烤享用。

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場內的另一側是有點像超級市場的「包裝海產區」,一盒盒已切好、包裝好並貼上價格的生魚片就放在冰櫃裡,任君選擇。當然,還有鮭魚卵、拖羅、小菜、漬物等,就連炸廣島蠔等海產熟食也有發售,而且價格還非常親民,真的令人驚豔。聽說,當地很多主婦太太都會特意來這裡選購每日的食材,因為有不少商品都比超市賣的還要便宜。ss

現烤扇貝烤魚 香氣四溢

在賣場外也有設有燒烤區及用餐區,大家可以在會場租借烤肉架、炭和烤肉夾等工具,一套約500日圓起,再於賣場內選購新鮮海產,就能來一頓烤肉大餐了!

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當然,如果急不及待想立刻開吃的話,可以從各種小吃攤下手,那些店家一早就把香魚燒好,把扇貝烤香,只要付錢就能立刻享用美食,惹味的香氣飄逸於市場之中,令人食指大動。還是那一句,價格真的不貴,像是一整條烤香魚也只售380日圓而已,CP值超高。

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港食堂 特色海鮮蒸蠔宴

如果喜歡寧靜地吃飯的朋友,也可以選擇場內的餐廳用餐,例如港食堂,大家可以一邊看著日本海岸,一邊慢慢地品嚐新鮮的穴子定食及特色蒸蠔。一客定食包括生魚片、漬物、味噌湯、飯及蒲燒穴子外,還有最具特色的蠔。而且,吃法還是用蒸煮的方式,新鮮又大隻的蠔直接放在蒸鍋中蒸煮,一點調味料也沒有添加過,吃的就是食材的原味與鮮味,風味絕佳。

港食堂
港食堂

逛一逛土產賣場 買盡新潟名物

吃飽後,還可以到一旁的土產賣場走走逛逛,看看買什麼伴手禮回去送給親友。賣場內的商品種類非常多元化,而且全都是嚴選的新潟名物,例如新潟魚紹米、新潟酒品、水果蔬菜、日本海鹽、昆布等等,款式多得令人眼花繚亂。當中,還有不少得獎作品及限定商品,大家真的要花點時間去逛逛,很容易就會成為旅客的血拼之地。

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結語

去新潟的話,除了要吃越光米、魚紹米外,海鮮也是當地的名物之一。只要去Pia Bandai魚市場走一圈,就能輕易地一次吃盡日本海的各種新鮮海產,還要是即烤即吃,自認吃貨的朋友可不容錯過呢!

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