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【京都】古都的新滋味,夏天的人氣甜點刨冰!

【京都】古都的新滋味,夏天的人氣甜點刨冰!

京都 2017.09.28 收藏

夏天京都的氣溫相當炎熱,除了抹茶冰淇淋之外,來一點沁涼的冰品也很不錯!本篇要介紹京都的刨冰(挫冰),加入水果、紅豆、抹茶等不同配料,變化成美味又清爽的夏季冰品。

翻譯者 allieko

作者 五月女菜穂

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說到日本夏天必吃的甜點,當然是刨冰。雖然是只要把冰塊敲碎淋上糖水享用的簡單甜品,但是一年四季都能吃到刨冰的店,在日本可是大受矚目。不但在日本雑誌上刊載特集,甚至還出版專門介紹刨冰的書籍喔。

本次將介紹兩間位於京都的推薦刨冰店。

1.「お茶と酒 たすき」每月都有新滋味!

來到京都品嚐現正受到熱烈矚目的「刨冰」

從京阪電車的祇園四条車站步行約5分。「お茶と酒 たすき」就位於京都市内餐飲店林立,觀光客眾多的區域。

跨越鴨川的支流白川上方的小橋就能走進店內。此區保留京都風味的街道風景,光是外觀就讓人感到十分興奮。

來到京都品嚐現正受到熱烈矚目的「刨冰」

「お茶と酒 たすき」的刨冰特色在於,每月都不一樣的菜單。圖為2017年7月限定販售的「印度奶茶口味」(含税1,296日圓)刨冰。

口感滑順綿密冰塊,加上濃郁的印度奶茶糖漿。搭配生薑提味,滋味十分清爽。

來到京都品嚐現正受到熱烈矚目的「刨冰」

也可以添加煉乳享受豐富的口味變化。

另外,毎月新增約2種的限定菜單,不只是夏天,一年四季都能品嘗刨冰。「抹茶蜜 附煉乳」(含税1,188日圓)以及「焙茶蜜 附黃豆煉乳」(含税1,188日圓)是整年都有的經典項目。

店家不接受預約,因為擁有高人氣,有時需要排隊等候入店。請直接前往確認現場狀況。

Tea and Sake Tasuki

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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