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在新宿「TORAYA CAFÉ・AN STAND」品嘗老字號虎屋的豆沙餡創意甜點

在新宿「TORAYA CAFÉ・AN STAND」品嘗老字號虎屋的豆沙餡創意甜點

東京 2017.11.12 收藏

日本老字號和菓子店「虎屋とらや」開設的「TORAYA CAFÉ AN STAND」。位於新宿「NEWoMan」2F、夾有豆沙醬和奶油乳酪的本店限定「熱狗麵包」和季節風味飲品等等、可以吃吃看完全不同風味的豆沙餡。

翻譯者 allieko

作者 Mikako Utsunomiya

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新宿「AN STAND」的「とらや」豆沙新吃法、享受幸福時光

照片提供:株式會社虎屋

日本老字號和菓子店「とらや」擁有約500年的歴史,使用老店豆沙製作的創意點心可以在「TORAYA CAFÉ」吃得到。本次我們將造訪位於JR新宿車站大樓內「NEWoMan」2F的「TORAYA CAFÉ・AN STAND」。

這間咖啡店可以輕鬆吃到使用豆沙製作的甜點和飲品等等。外帶商品也很豐富、可以找到適合的伴手禮喔。

新宿店冠軍推薦!「豆沙熱狗麵包」與「豆沙抹茶歐蕾」

豆沙熱狗麵包與抹茶歐蕾

新宿店才吃得到的「豆沙熱狗麵包(紅豆餡)」(含税432円)是人氣菜單。為了製作「豆沙熱狗麵包」而特製的熱狗麵包中是豆沙和奶油乳酪。

濃稠的口感加上恰到好處的甜味、豆沙與奶油乳酪形成絕妙的組合。也推薦給第一次吃豆沙的外國觀光客喔。

豆沙抹茶歐蕾」(含税648円)是用宇治抹茶及白豆沙餡做成的飲品。根據店員的說法,「分兩次喝風味更加」。

首先不要攪拌直接喝、感受抹茶的香氣與微微的豆沙風味、滋味滑順。接著、攪拌沉底的豆沙。豆沙的風味更加濃郁。

冬季以熱飲ト、夏季以冷飲(含税648円)方式販售。

Next Page接下來、介紹店內情景。
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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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