ROAR COFFEEHOUSE & ROASTERY
美食

『東京』療癒日本上班族的午後彩虹拉花咖啡!

東京都 2017.09.11

在台灣曾引起一陣討論的彩虹拉花咖啡,現在不用跑去歐美,在東京也喝的到啦!一天賣出二十杯以上的彩虹拉花咖啡到底有多療癒讓附近日本上班族與熟女們紛紛成為常客呢?還有人氣繽紛甜點的製作過程也都一起來跟MATCHA小編走進廚房瞧瞧吧!

Written by miho

電影系畢業,從留學,打工度假,到踏進職場,正在每天接受文化衝擊中。 https://www.facebook.com/filmmiho/

 
在台灣曾引起一陣討論的彩虹拉花咖啡,現在不用跑去歐美,在東京也喝的到啦!一天賣出二十杯以上的彩虹拉花咖啡到底有多療癒讓附近日本上班族與熟女們紛紛成為常客呢?一起來跟MATCHA小編走進廚房瞧瞧吧!

平日限定,為上班族所開的Roar coffeehouse Roastery

Roar coffeehouse Roastery門口

這家咖啡店只在平日開店,假日和一般上班族一樣放假。因為當初就是為了開一家「可以讓上班族們得到活力」的咖啡店,因此才刻意找在銀座附近的辦公大廈區開設。
這一帶的上班族,與來出差住在商務旅館的外國觀光客都會來光顧。最近也因為受邀媒體採訪越來越多,很多客人都特地來品嚐呢!

Roar coffeehouse Roastery側門

因為主要以外帶為主,店裡提供的座位並不多,但是在等待咖啡做好前,也可以稍微在戶外座位休息。不實可以看到西裝筆挺的上班族們在此有說有笑輕鬆交談的模樣。

roar-coffee自家烘焙咖啡機

咖啡是自家烘焙的,機器就直接設置在店門口非常顯眼。濃縮咖啡有兩種偏酸帶果香的咖啡豆,而作為冰咖啡使用的blend則味道較為厚重。

店家招牌:彩虹拉花咖啡拿鐵

彩虹拉花製作過程

大家看了網路上的報導應該對彩虹拉花咖啡不陌生。但是這次小編跑進後台廚房湊熱鬧,跟大家一起來瞭解一下製作過程有多神奇!彩虹拉花咖啡有分兩種,分別為白底(牛奶)與咖啡色底(濃縮咖啡)。首先拿出天然植物食用色素五種不同顏色,塗進奶泡裡。

彩虹拉花咖啡製作過程倒進杯子

接著小心翼翼的倒進咖啡杯中。

彩虹拉花咖啡天鵝完成

咖啡師幫小編做的是天鵝形狀的拉花喔!在點餐時只要跟櫃台說想要做咖啡拉花,不需另外加費就可以做出如此完美的造型拉花喔!(恕無法指定拉花花樣)一杯380日幣

彩虹拉花咖啡拿鐵完成品

店家裡的男咖啡師本來就是常參加拉花大賽的佼佼者,才得以讓這項商品更加受到矚目。

手搖鮮奶油冰拿鐵系列

Roar coffeehouse Roastery手搖奶油拿鐵

另外想跟大家推薦的是手搖鮮奶油冰拿鐵,小編很久沒看到這種搖酒杯登場!共有濃縮咖啡,抹茶濃縮咖啡,茉莉花茶三種口味。

鮮奶油拿鐵抹茶 咖啡

濃縮咖啡口味上的牛奶有添加蜂蜜檸檬,因此喝起來非常爽口,從甜,苦,到最下層的冰糖,每喝一口都是不同感受!抹茶口味則帶有淡淡抹茶香,是抹茶控不可錯過的一品!(一杯480日幣)

就是希望大家拍照上傳的王牌甜點:巧克力奶昔

巧克力奶昔

看起來甜死人不償命的巧克力奶昔,光是外觀就夠具話題性。杯緣抹上厚厚一層巧克力醬,再沾上巧克力球,以及烤過的吉拿棒與棉花糖,最後淋上楓糖醬。但是喝下一口後便會完全改觀。巧克力奶昔本身其實甜度控制的非常恰當,一個人享用完全不是問題!(一杯880日幣)

其他稀有menu等你來挑戰!

Roar coffeehouse Roastery咖啡拿鐵解體

將拿鐵解體?對於好奇心十足又貪婪的咖啡中毒者來說是值得嘗試的menu。

Roar coffeehouse Roastery馬丁尼咖啡

傍晚五點過後開始提供酒精飲料,包括馬丁尼咖啡,口感猶如黑絲絨般滑順誘人。其實除了咖啡,店家也有提供許多不含咖啡因的飲料,讓孕婦或不喜歡喝咖啡的人也能有所各取所好。

結語

小編在採訪過程中不斷看著常客日本上班族們來光顧,與店員們聊天,這樣的光景在東京可是非常難得的喔!這些咖啡飲品成為他們早晨的活力來源,也是下午嘴饞或想睡時的充電能量呢。若有機會造訪這裡,點杯彩虹咖啡讓旅行增添色彩吧!

*店裡有提供wifi,需要使用時跟店員詢問密碼即可喔!

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