大叔熟女都夯！喝不出是咖啡！健康奶油咖啡＆紅茶拿鐵

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日本的話題咖啡層出不窮，繼上次的彩虹拉花咖啡，這次MATCHA小編訪問到一家位於新宿御苑，代代木的「奶油咖啡」專門店。加了奶油與ＭＣＴ椰子油的黑咖啡＆紅茶拿鐵，具有增強記憶力與促進脂肪燃燒等效果，讓許多在意健康的日本人一試成主客，一起來看看到底有多神奇吧！

作者

miho

東京

旅居東京10年。畢業於世新大學廣播電視電影學系。因為喜歡日本電影而開始學習日文，大學畢業前獨自一人去東京旅行後，便毅然決然到東京留學，就這樣開始以留學生、打工度假、上班族的身分，記錄在日本生活的美好與現實。出版《日本人，搞不懂你ㄋㄟ》、《日本人，你不累嗎？》、《東京美好散策》、《東京時時刻刻》、《歡迎加入一人日劇社》等日本相關書籍。曾任日本時尚雜誌日文編輯、多次為日本觀光局、日本各縣市機關及企業撰寫旅文並擔任講師，推廣日本旅遊及文化，現為MATCHA繁體版總編輯。

部落格：東京不思議な日記粉絲專頁：「東京，不只是留學」 IG:mihowang47

日本的話題咖啡層出不窮，繼上次的彩虹拉花咖啡，這次MATCHA小編訪問到一家「奶油咖啡」專門店。加了奶油ＭＣＴ椰子油的黑咖啡，具有增強記憶力與促進脂肪燃燒等效果，讓許多在意健康的日本人一試成主客，一起來看看到底有多神奇吧！

什麼是奶油咖啡？具有怎樣的效果？

簡單來說就是在咖啡裡加了優質奶油與ＭＣＴ椰子油的黑咖啡。聽起來好像會覺得「好胖」「好油」「卡路里好高」對吧！但最重要的是攝取營養素。咖啡因能增強記憶力，加上奶油與ＭＣＴ椰子油能讓人的飽足感持續，改善腸內環境，促進脂肪燃燒，還能達到不容易疲累的效果。目前日本只有代代木的「最強のバターコーヒー」有販售，由於這是國外引進的話題咖啡，因此許多歐美人士會特地來此買杯咖啡再去上班或去附近的新宿御苑觀光呢。

店家堅持的高品質食材：奶油ＭＣＴ椰子油咖啡豆茶葉

用一般超市的奶油可無法達到上述的效果喔。店家使用的是在紐西蘭放牧，沒有壓力情況下長大的牛隻，製作出富含維他命Ｅ與Ａ的鹽味奶油。店家還有提供更稀有的北海道產奶油，牛隻所攝取的草是不使用農藥與化學肥料生長的牧草，是完完全全的有機奶油，也因為日產奶油相當稀少，所以是數量限定販售的喔！
MCT油是從椰子油中提煉出來的精華，可以迅速被身體分解轉化能量，因此可說是一種優質脂肪。它能夠幫助控制體重，大腦健康，還可以保護腸道。
咖啡豆產自阿拉比卡，全採用淺焙方式烘焙，讓酸味突出，喝起來清爽順口。紅茶茶葉則採自鹿兒島的屋久島（也就是宮崎駿魔法公主森林的背景舞台），香氣濃郁是最大特徵。

每位店員都是你的營養諮詢師！

店家內穿著黑制服的店員，在名牌上皆可看到「管理營養士」的字樣。也就是擁有營養師執照，因此無論是關於奶油咖啡或任何健康，飲食習慣等問題都可以當場詢問喔！店員說他們最常被問的問題是：「要怎樣才能集中注意力？」「要怎樣才能讓疲勞感消除？」，他們都會細心回答並給予建議。而店員們本身每天都有在喝奶油咖啡，所以效果大約過多久會出現都能作為參考。（店員們真的都把身材維持的很好）