作者 Rainwood
MATCHA畫日本：日本酸梅的豆知識
你吃過日本的酸梅嗎？酸梅身為日本便當的重要配角之外，近年也有很多人氣酸梅產品，像是梅子乾、酸梅糖等零食糖果。關於酸梅的好處，與日本酸梅的特色，這次要用漫畫畫給你知！
打開日本人的便當經常會看到白飯中放上一顆紅酸梅，吃過的人覺得它又酸又鹹，這卻是很多日本人習慣的酸梅滋味。關於酸梅的好處，與日本酸梅的特色，這次要用漫畫畫給你知！
酸梅的好處？
由於酸梅含有大量的鹽分，因此能夠保存很久，酸梅中也蘊含豐富的檸檬酸對消除疲勞很有效果。除此之外，還能夠健胃整腸，降低血糖，可說是一種健康食品。
下次到日本旅行，不妨也來吃看看日本的酸梅滋味吧！
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