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『近台場』倉庫改造的選物咖啡館 CASICA｜物品的價值貫徹生活的態度
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如果能來一場放浪式的自由行，在東京有哪個地方可以去呢？新木場說不定會是一個好地方，離東京都心只有不到10分鐘的距離，少了商業氣息的渲染，這裡靜悄悄地等待著你的發掘。這裡不可錯過的便是一家由大型倉庫改造而成的咖啡館CASICA，伴隨花草與沉睡古物，會有意想不到的邂逅。
更新日期 :
即使許多住在東京的人，相信也很少人在新木場下車吧！不過喜愛探索城市的深度旅行家，早已悄悄地把這裡當作是他們的秘密基地！新木場離東京車站不到10分鐘，也是位在從夢想國度迪士尼返回現實的路上，如果還不想這麼快就得跟上都市的快速與人潮的繁雜，不如先下車為自己整頓一下身心吧！
CASICA可視化的具體意象
從江戶時代，新木場便是存放木材貯木場，因此這一帶有許多木材倉庫，如今已不敷使用。這一家隱藏在新木場的CASICA，包含選物店、咖啡店、園藝、書店、古董家具及囊括各地手作職人商品的一座全新複合式空間。
其前身是一座「福清」銘木倉庫，專門放置稀有且珍貴的木材，充滿綠意的外觀，依舊保留著當年的樣式。
整體約300坪的內部空間設計由「CIRCUS」的鈴木善雄和引田舞等人團隊負責規劃一樓為咖啡店、家具和選物區、以及花卉藝術，二樓則是攝影工作室與辦公的空間。
店名「CASICA」便是「可視化」日文念法，在不停流動的時空中藉由與生活息息相關的事物，為「當下」感受到的價值觀轉換成可視化。就像是一個空間下、一見毫無關係的非洲布料與日式櫥櫃擺在一塊，但就代表著個人當下所判斷的美感與價值觀！
購物講究的就是當下的一見鍾情
一樓的選物區和古董家具區由「焚火工藝集團」負責。「焚火工藝集團」乃是專門利用現代的技術與建材為大正時期的家具換上新貌的職人們，為CASICA打造的空間，有著挑高的空間寬敞，就算吃飯吃到一半，看到喜歡的物品也可以隨時走到旁邊拿起來把玩。
店內的商品跨越年代、不分國籍新舊，甚至刻意不標註商品説明，目的便是排除任何被強加下的既定價值，單純為喜歡而喜歡。
這間食堂讓你聽身體的聲音
CASICA寬廣的內部空間另外一半邊便是咖啡館，店內雖然也有提供咖哩等餐點，不過最多人選擇的還是三菜一湯的午間套餐。
點餐方式則像是在自助餐一樣，沒有店員領你去指定座位，得以自由選擇，看是要在深淺不一的整排木質書牆、還是綠意盎然靠近花卉藝術空間，一切以當下的心情選位。
佔好位置後就在很像在中藥房才看得到的木質藥櫃前排隊打菜，從十幾樣藥膳菜色中挑選３樣菜色，全由南風食堂兼修。
或許觀光客對於南風食堂的名字不太熟悉，南風食堂是擁有中藥藥膳師資格三原寛子等人的料理團隊，擅長運用乾燥食材，利用脫水的方式將食材本身的美味濃縮，而在料理界中享有盛名。
「CASICA Set Menu」1,200 日圓（含稅）
擺在眼前的是「烤夏季野菜日式高湯漬」、「越式炒空心菜與蝦子」和豆瓣醬與山椒的開胃辣醬搭配帶有酸味的「雲南麻婆豆腐」，清爽又刺激食欲、跨越國籍的三種菜色，卻沒有絲毫突兀，看似無心的選擇，說不定就具體反映出身體當下的渴求。
※圖中為八田亨所製成的陶器，依照各式作品價格不同3240～6480日幣含稅
而實際所使用的餐具其實也十分講究，美濃燒的馬克杯、由瓷器職人yumiko iihoshi 製作設計的盤子等都可以直接在旁邊的選物雜貨區購買。
結語
新木場是一個不會出現在旅遊書上的熱門景點，旁邊被豐洲市場的新鮮海鮮、月島的文字燒搶走風采，甚至只是往返迪士尼會經過的其中一個站，不過若是願意冒險中途在新木場下車，推開CASICA厚實的大門，在保存著淡淡木香的空間中，由五感透過視覺，自由拼湊出當下的體會，留給東京之旅的一個特別回憶。
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感謝CASICA 協助採訪
照片由CASICA 提供
Written by
「離開台灣17年，誤打誤撞來到東京，從不習慣到漸漸喜歡上這座瞬息萬變同時保留傳統文化的大都市，在照顧小孩之餘，喜歡一個人尋找離車站約徒步15分鐘，人口密度約30％的地方喘口氣。
雖然挑食但熱衷尋找美食、熱愛料理，也熱愛餵食他人，自稱洋芋片協會會員。」
Contact ：annielin99@gmail.com
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