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【沖繩那霸】從東京早稻田搬來的素食者天堂「cafe VG」，為你客製化純素美食
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來沖繩旅遊吃全素也可享受美食。從東京早稻田搬來沖繩，專為吃素者與健康取向所開設的「cafe VG」，可客制化的多元餐點宛如素食者天堂，店裡的咖啡更是及推薦的優質好味道，還有可愛的店狗等待您上門。
「cafe VG」於2013年3月在東京早稻田開幕，以素食健康取向為主的「蔬食」餐廳。而在2019年10月店長羅利一償宿願搬來沖繩，也將「cafe VG」一起搬來，除了健康蔬食外也提供高品質的咖啡。
從東京渡海到沖繩
「cafe VG」全新店面位在沖繩輕軌美榮橋站，沿著河畔往國道58號線方向步行約6分鐘即可抵達。俐落的店外觀，在開店前就引來不少注目。
![店玻璃]()
入夜後點亮的燈光透過玻璃門，可看見店內迷人模樣，讓人不由自主想推開門。
全新的風格、不變的店狗
將舊大樓改裝成灰色基調的車庫工業風，跟過去早稻田的木造老屋完全不同。在簡約歐美風韻的店內，除一般桌椅，還有復古沙發座位與靠牆附插頭的單人座位，不論是與三兩好友喝著咖啡分享旅途趣事，還是一人獨享美食都沒問題。
店內風格變了，但店狗可沒變。雪納瑞店狗「Mocha」依舊熱情歡迎，想要讓Mocha到腿上盤坐的話，就要常光臨與Mocha打好關係呢！
可客製化的素食餐點
「cafe VG」的餐點完全不使用肉類，但部分會有五葷或蛋奶，菜單上註明「ビーガン」(vegan)的就是含五葷不含蛋奶的西式素食，但是只要告知店員，全部都可以依自身狀況客製化調整，店長羅利是台日混血，可以中文溝通免擔心。
推薦菜單
厚切吐司拼盤 含稅600日圓
沖繩店的新菜色！使用知名吐司「乃が美」的厚片吐司，再放上半熟蛋與滿滿的各式蔬菜，鮮豔的自然配色令人食指大動。
VG Ethnic咖哩 含稅1,050日圓
使用椰奶與香辛料的湯咖哩，有著滿滿東南異國風咖哩，順口開胃。
泰式風塔可飯 含稅950日圓
專為素食者製作的泰式塔可飯，看似淋上滿滿塔可「肉」醬，但別擔心，這也是「素」的。
若猶豫不知道要點什麼的話，不妨看看小黑板上寫的今日推薦料理。
真正厲害的地方其實是咖啡！
「cafe VG」使用的是全日本僅約10台的稀少咖啡機「La Marzocco Strada A1機型」，為濃縮咖啡帶來了無限的可能性。
咖啡風味香醇，口感明亮滑順，喜愛咖啡的小編品嘗第一口時，完全能理解店長口中的「其實我們店裡推薦的是咖啡」。
點了咖啡，也來一塊甜點吧。「cafe VG」的當日甜點價格落在500～600日圓之間，店內提供的蛋糕都是手工製作，能夠品嘗出店長滿滿用心與好食材美好，當然這也是素的喔！
結語
有著自己獨特的魅力的「cafe VG」，推薦用一杯咖啡的時間，慵懶地看著被沖繩蔚藍空與豔陽灑落的店外，品嘗咖啡所帶來的小確幸，當然不能忘了見見超可愛店狗「Mocha」！
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感謝Cafe VG 協助採訪
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沖繩生活四年多。透過自己的眼睛看世界、品嘗美食。
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