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【仙台購物】日本各大零食品牌搶著合作！牛舌、毛豆泥伴手禮6選
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一提到仙台美食，就不能錯過嚼勁十足的「牛舌」與豆香濃郁的「毛豆」。這兩種在地好味道，就連不二家、味之素、Baby Star點心麵、Calbee等日本點心品牌也搶著要合作！本篇就來介紹日本零食大廠與仙台美食所迸出的美味火花吧！
作者
目前於MATCHA擔任台灣版編輯。出身於彰化縣，在台灣生活時曾從事國內線日語導遊、日本電視台的採訪公關等職務，擅長安排旅遊行程，特別是美食、溫泉類相關景點。興趣是拍攝，特別喜歡美食、人像攝影。由於目前年齡不小，再加上非常喜歡去一些酒場、立吞橫丁等大叔系景點，因此自稱「抹茶大叔」。
牛舌與毛豆堪稱仙台美食的雙壁龍頭，其美味之多變就連Calbee、不二家、味之素等日本零食大品牌也為之佩服，紛紛伸出合作的雙手來共同研發仙台風的點心。以下就趕緊來看看，牛舌與毛豆到底可以幻化出幾種零嘴吧！
毛豆巧克力、毛豆歐蕾、毛豆仙貝
毛豆被認為是大叔喝酒時最佳的下酒良伴，但仙台人則常將毛豆濃郁的豆香、滑順的綿密顆粒感來做成各式甜點，因此在與食品大廠的合作之中，也有毛豆的「香甜」來做號召。
1.不二家LOOK巧克力毛豆口味
脆度出色的巧克力裡頭，包覆著毛豆奶油餡和毛豆慕斯，吃上一口，三種不同口感的甜份便融合在一起。
不膩不過甜，讓人一不小心就將整包12顆裝的巧克力全部納入肚子裡。(參考售價含稅120日圓)
2.味之素Blendy stick即溶咖啡 毛豆歐雷
Blendy stick是日本知名的即溶咖啡包，目前在日本的便利商店、超市、量販賣場皆可購買到，以大人口味的歐蕾而成為日本早餐之中的常見飲品。
毛豆歐蕾巧妙地結合了牛奶的滑順與毛豆的清甜，奶蓋般的細膩口感之中滲透著豆類特有的鮮香，無論是熱沖或是冷泡皆能享用到毛豆的好滋味。(參考售價含稅725日圓)
3.栗山米菓 ばかうけ仙貝 毛豆口味
在以甜食為主流的毛豆加工品當中，以鹹味來打頭陣的毛豆商品實屬不多，其中一項的代表性商品就是栗山米菓的ばかうけ毛豆口味仙貝。
在蓬萊米的仙貝原料之中，以毛豆粉混入食用鹽、海帶粉、炭烤海苔、醬油等配料的方式，讓仙貝可以同時嚐到毛豆的豆香與海洋的鮮味，可說是道海陸滋味合併的點心。(參考售價含稅400日圓)
牛舌點心麵、牛舌薯條、牛舌仙貝
牛舌以扎實軟嫩的口感而見常，但餅乾點心類食品在難以還原牛舌口感的不利條件下，選擇以「牛舌的碳香味」來研發出各種擄掠嗅覺的美味。
4.Calbee じゃがりこ薯條 牛舌口味
以洋芋片、馬鈴薯條商見稱的Calbee使用其專長的食品加工技術，將濃縮炭香牛舌的顆粒，鑲融於薯條棒之上，肉眼即可瞧見四散於棒狀之中的濃縮牛舌球粒。
薯條棒的爽脆口感，讓牛舌的香氣可以不拖泥帶水繚繞於口舌之間。(參考售價含稅800日圓)
5.Baby Star模範生點心麵 牛舌口味
Baby Star模範生點心麵則是在小麥粉原料之中，放入了牛舌粉以及牛舌濃湯，已讓點心麵的味道可以貼近原汁原味的炭烤牛舌。
吃下的每一口，先是感受到Baby Star麵條的招牌脆感，再以牛舌特有的香濃炭香來完成舌尖上的美味傳承。(參考售價含稅600日圓)
6.栗山米菓 ばかうけ仙貝 牛舌鹽味
ばかうけ仙貝在推出毛豆口味的商品之外，也同時推出牛舌鹽味，可說是盡心盡力地在撮合米菓與仙台美食的共奏。
牛舌鹽味一樣採用蓬萊米原料，並在其中加入牛肉粉、海苔粉、醬油等配料，來調整出像是在大啖牛舌般的深厚炭香味。(參考售價含稅400日圓)
結語
有機會造訪仙台，只要在仙台站內的伴手禮商店繞個幾圈，就可以發現許多使用毛豆或牛舌的特色零食伴手禮。下次煩惱該買什麼仙台伴手禮時，就先將這六種伴手禮打包回家吧！
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