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【岡山】商店街裡的低調咖啡店「もなど喫茶店」體驗令人迷戀的老式浪漫

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到岡山除了拜訪岡山後樂園等觀光景點,若想更貼近在地生活,不如走進當地人常光顧的商店街。位在岡山後樂園附近商店街裡的「もなど喫茶店」是由兩位喜歡老派生活的女孩經營,從店內的菜單、裝飾到餐盤選擇,都以日本早期喫茶店為範本,在岡山營造屬於她們的小天地,等著客人來此享受美好又復古的午茶時光。

作者

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觀光客來到岡山,可能不會錯過岡山後樂園的景點,但其實附近看起來平凡無奇的商店街,才是在地人流連忘返的日常風景,位在岡山後樂園附近商店街裡的もなど喫茶店,是由兩位喜歡老派生活的女孩,在2017年時開店,店內的菜單、裝飾到餐盤選擇,都以早期喫茶店為範本,在岡山營造屬於她們的小天地,並等著客人來此享受美好又復古的一天。

店名的小故事,もなど=Monad

Monad

もなど(monad)的名字,來自於哲學家萊布尼茲的單子論(Monad logy),發明微積分的萊布尼茲主張單子是極其微小的,世界萬物由單子構成,單子是獨立個體無法被分割,但會相互影響彼此互動。店長因著迷於這個概念,所以才把店取名為「もなど喫茶店」

在地人的口袋名單,隱藏在商店街裡的「もなど喫茶店」

岡山後樂園

「もなど喫茶店」位在岡山後樂園附近的表町商店街內

嫻靜

走進安靜的商店街,會感覺到時間的流動似乎變得緩慢起來,身旁的景物店家,好像停留在某個時間點,只為等著你的來訪。

二樓

「もなど喫茶店」就位在表町商店街的尾端,隱身在商店街的二樓位置,這似乎是復古喫茶店的特色,不容易發現的空間,卻是在地人時常光顧的日常風景

內部

沒有華麗的招牌,也沒有顯目的外觀,有的只是在地人口耳相傳的舒適空間及美味佳餚。就讓小編為你推薦在地人都喜愛的好吃餐點吧。

喫茶店的定番,日式拿坡里義大利麵(ナポリタン)

茄汁香腸炒義大利麵

「拿坡里義大利麵」其實就是茄汁香腸炒義大利麵,在二戰後從橫濱開始流行於日本各地,是一種日本大眾化的菜餚,特別是在昭和時期的喫茶店、輕食店裡都能看見它的蹤影。「もなど喫茶店」的店長在日本各地考察後,推出屬於自己獨特的口味。拿坡里義大利麵一上桌,金黃的蛋液就在鐵板上滋滋作響,四周點綴的小香腸,讓人更加食指大動,第一口非香腸莫屬,不同於平常的拿坡里義大利麵,鋪底的雞蛋使餐點不會過於死鹹且更添加雞蛋香味。(850日圓,含稅)

永久不敗的甜點,昭和硬布丁(プリン)

プリン

說到甜點不得不提,昭和時期喫茶店裡的王牌「硬布丁」,硬布丁在2020年繼珍奶熱潮後,似乎成為年輕人IG拍照的新寵兒。復古可愛的外觀,絕妙平衡的口感,每口咬下都是雞蛋與焦糖的香味,只要來到もなど喫茶店就能享用得到喔。(350日圓,含稅,需搭配飲料或餐點,不可單點)

哈密瓜冰淇淋蘇打(メロンクリームソーダ)

蘇打

小編對於夏日裡喫茶店的印象,就是冒著氣泡的綠色汽水,汽水上面一定要加一球冰淇淋,還有一顆紅通通的小櫻桃。所以來到もなど喫茶店的話怎麼可以錯過,而且這裡除了綠色的哈密瓜口味外,另外還有桃子、香蕉、紫羅蘭等特殊口味喔。(650日圓,含稅)

結語

生活

もなど喫茶店裡除了以上餐點外,主食類有烤土司、自製咖哩,點心則另有咖啡凍、起司蛋糕等,飲料的部分還有美味的現煮咖啡,等著你來感受岡山的悠閒老派生活。


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作者

YANGHANA

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