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你以为日本主妇都很勤劳吗?超市万用调理包都在这!
您知道日本人平常在家都做些什么料理吗?今天Matcha小编要介绍能简单做出日式料理的调理包,从早餐、中餐、轻食到晚餐,只要有这些调理包通通能轻松解决,让您回国后也能简单享受道地日本味喔!传统日式早餐以米饭为主加上一些小菜,米饭以外还有饭团也是很常见的,要怎么简单做出日式早餐呢?
您知道日本人平常在家都做些什么料理吗?今天Matcha小编要介绍能简单做出日式料理的调理包,从早餐、中餐、轻食到晚餐,只要有这些调理包通通能轻松解决,让您回国后也能简单享受道地日本味喔!
日式早餐系列
传统日式早餐以米饭为主加上一些小菜,米饭以外还有饭团也是很常见的,要怎么简单做出日式早餐呢?
凉拌小菜
花生凉拌(ピーナッツ和え)、芝麻凉拌(ごま和え)系列,只要把蔬菜烫过再加入调理包凉拌,就变成可口的凉拌日式小菜。(参考价108日圆)
拌饭香松ふりかけ
有烧肉、咖哩、干贝、明太子等多种口味,可以把饭松包在饭团里或是与白饭混合后捏成饭团形状,再包上一片海苔就变成美味可口的日式饭团啰。
日式正餐系列
日本人的正餐基本上以米饭为主,搭配各种面食、鱼肉类、小菜,有哪些正餐可以轻松完成呢?
和风意大利面和风パスタ
日本人把意大利面改良成日式口味,只要把煮熟的意大利面拌上鳕鱼子(たらこ)、明太子、鲔鱼酱油风味(ツナしょうゆ)、吻仔鱼梅香风味(じゃこと梅)、虾皮柚子胡椒风味(小えびと柚子こしょう)调理包,即可变成美味可口的和风义大利面。
散寿司(ちらし寿司)
散寿司是指将各式各样的食材盛装覆盖在盛有寿司米饭(醋饭)上,是寿司的一种。只要准备好新鲜的蔬菜跟火腿、虾子、干贝、蟹肉等海鲜,就可以做出华丽的散寿司啰。
煮鱼
煮鱼是非常基本的日本家常菜,只要把鱼稍微煎过,倒入照烧或味噌煮调理包炖煮即可完成。
南蛮鸡(チキン南蛮)
日本宫崎县发明的料理,鸡肉裹上调理包付的粉煎炸过,再淋上调理包付的塔塔酱,小编非常推荐!
日式炸鸡块(から扬げ)
日本炸鸡块吃起来就是跟咸酥鸡不一样,鸡肉不用先腌过,直接裹上调理粉下锅煎炸即变成好吃的日式炸鸡块。有些厂商的产品甚至不用下锅炸,用微波炉调理即可。
日式轻食系列
连塞牙缝的轻食都可以自己动手来做,哪些可以自己做呢?
大坂烧(お好み焼き)、章鱼烧(たこ焼き)
调理粉混和材料下锅煎即可。大坂烧只要有平底锅就可制作,章鱼烧需要有章鱼烧器,有些家电行或大型药妆店有在卖章鱼烧器,一台约1300日圆起。
记得也要选购大坂烧及章鱼烧专用的酱汁跟美乃滋才能做出道地的日本味喔!
茶泡饭(お茶渍け)
日本人很常把茶泡饭当消夜,茶泡饭作法非常简单,只要一碗热白饭,倒入茶泡饭粉包,淋上热水即完成。
结语
下次去逛日本超市时可别只专攻零食区及熟食区,光是一个调理包区就有五花八门的商品,一个比一个方便,价格也不贵,可以让人逛好久。偶尔自己来动手做点日式料理也蛮新鲜乐趣的不是吗?
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