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【鹿儿岛】早起的男儿有鱼抓!体验清晨活力鱼市场

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不用去筑地也能参观渔市的地方就在鹿儿岛!鹿儿岛鱼市场见学导览团是在星期六举行,是鹿儿岛市内几家旅馆共同合作营运,由他们的职员轮流带团。因有旅馆的职员在这里,不仅有提供英语导览的,幸运的话还有说国语的喔。

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今天要推荐的鹿儿岛鱼市场见学导览团是在星期六举行,早上6:45就在市场的门口集合,而这个导赏团是鹿儿岛市内几家旅馆共同合作营运,所以也由他们的职员轮流带团。因有旅馆的职员在这里,所以大家不用担心听不懂日语,因为是有提供英语导览的,幸运的话还有说汉语的喔。

鹿儿岛鱼市场见学导览团

鹿儿岛

要来这里只有计程车可以前来,所以最好选择在市内的旅馆,这次小编住在城山观光旅馆,来这里只要10分钟的车程。另外如果你是入住以下其中一家旅馆,那恭喜你了,因为可以用优惠的价格500日元参加(原价2000日元):旅馆清单看这边
大家一定要预先在他们的Facebook预约喔!预约按这边

渔市场见学 鹿儿岛市中央卸売卖市场

来到了以后,就要先填一份表格,很简单的个人资料而已。

鹿儿岛

各位导览员会先自我介绍,稍微讲解内容,然后就把握时间出发了!市场说大不大、说小不小,但一不留神还是会发生意外,所以大家一定要跟紧队伍,并换上防水雨鞋,加上这个时间正是市贩的繁忙时间,还要小心别打扰人家啰!

新鲜鱼货竞标啰!

鹿儿岛

虽然这里没有筑地那壮观的金枪鱼拍卖,但是场内的模式跟筑地也大同小异,各位渔商把自己捕捉到的新鲜海产,装箱放在地上,一盘盘的也很壮观。渔贩在这个时候就会四周去看看今天的海产,心中盘算要跟谁进货。这里最壮观的是有数十款不同的鱼类,你小编觉得这短短的一小时,就像上了一课海产知识课。导览员也很有经验,几乎一看就可以叫出鱼的名字来。

鹿儿岛

每当听到到职员摇响这个摇铃,就代表拍卖正式开始,职员会把底价说出来,而鱼贩手上会拿着一块小黑板,鱼贩会把想购买的价格写上,然后迅速把黑板打开让职员看到。这些小鱼,就是鹿儿岛名物,中文名字叫丁香鱼。

鹿儿岛

鱼上面会放着一张字条,这就是已经成功得标的鱼贩标记。

现捞现卖 新鲜市场

鹿儿岛

看完批发市场部份,接着就是走到室内的零售市场。这里可供餐厅及一般人来买海产,参观者也可在这里购买,当然对于游客而言,最多只能买可即吃的生鱼片了。这里种类十分整齐,除了地上的湿润,其实是十分干净的。

渔市场见学 鹿儿岛市中央卸売卖市场

 

鹿儿岛

这次的导览团碰到现场制作鲣节的小贩,鲣节就是我们平常吃的柴鱼,柴鱼也拥有许多种类,充满学问。

鹿儿岛

零售市场的行程结束,大家沿路回去出发的地点,路经港边,看到渔夫正在休息吃着早餐,而吃剩的鱼骨则豪迈地扔进海里。

鹿儿岛

除了看拍卖的过程,导览员也邀请大家都走进去零下三十度的冷藏库,感受一下。

鹿儿岛

这里真的真的超级冷!小编拍完了这张照片以后,就要马上的跳出去了。

结语

大家在东京时都会很想去参观筑地,但筑地的人都很怕游客来打扰。所以小编很欣赏鹿儿岛这个导览团,因为由熟悉的导览员带着大家进去,不单没有打扰鱼贩工作,也见识到清晨渔市的忙碌模样,是相当不错的体验呢!

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沙米-旅行重度患者,自小就瘋狂地愛上日本,已走遍日本各大城市,文章散見不同網絡媒體,作品悄悄鑽進書店的某一個角落,還讓鏡頭紀錄在日本的每一道片段。 出版著作包括:《九州私路小旅行:人氣景點、在地美食、特色溫泉、觀光列車的精選行程X深度漫遊》、《日本私路小旅行:沙米旅日美好散策》、《東京食買玩一本ok》等10多本日本旅遊作品。 FB: www.facebook.com/sami2travel Web: www.sami2travel.com

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