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反正就是浓!在 “辻利”银座店品味浓厚的抹茶
百货大楼林立的购物街“银座”。 在如此这般的大都会中央,有一家可以享受古都京都正宗抹茶的店“辻利”!
从饮品到甜品为止。好好享受一番余味无穷的抹茶世界!
这里开始介绍使用了大量正宗抹茶的、辻利独有的咖啡厅菜单。在长凳上坐下吃很好,一边逛着银座一边吃也很好!请选择喜欢的地方享受一下看看。
辻利奶油冰激凌 浓茶
使用了约是普通店里出售的抹茶奶油冰激凌2倍抹茶的豪华奶油冰激凌(含税价630日元)。这是仅在GINZA SIX能尝到的限定品!
一口咬下去满满都是抹茶的味道。苦味之中也能确实感到的美好味道。而且,撒上的抹茶粉也创造了醇厚的口感。
辻利奶油冰激凌 京Parfait(完美)
享受辻利奶油冰激凌的浓郁抹茶、“红豆粒馅”・“白玉(※1)”・黒砂糖一起熬成的“黒蜜”浇头Parfait(完美)(含税价840日元)。加上黒蜜的粒馅和抹茶的组合真是绝配!能够感受到“和”风的绝品。
※1:白玉……用被称为白玉粉的米粉做成的团子。
宇治抹茶绿茶
这是爽口甘甜的、人气很高的“宇治抹茶绿茶”(含税价380日元)。绿茶是关西经典简便抹茶饮品。咕噜咕噜就喝完了,最适合现在开始热起来的天气。如果在银座逛街累了的话,喝上一杯绿茶稍事休息可能也不错哟。
在家里也能享受抹茶世界
“在家也想过把抹茶瘾!”的时候,把辻利的浓厚抹茶甜品作为旅游纪念品买下可好?
京浓茶Terrine(抹茶夹心冻)
图片提供:片冈物产株式会社
这是仅在银座店能够买到的限定甜品“京浓茶Terrine”(含税价2700日元)。抹茶和热可可的质地,加上草莓的酸味点睛,味道新鲜,口感醇厚。
京浓茶Baum
图片提供:片冈物产株式会社
在旅游纪念品中人气也很高的Baumkuchen(年轮蛋糕)“京浓茶Baum”(税后价2160日元)。抹茶的浓厚使人好像得了虐口症,如果喜欢抹茶的话,这是按捺不住的佳品。
焙制袋泡茶
绘有宇治名胜插图的、极好的焙制袋泡茶插图罐子。里面是焙制袋泡茶(※2),放入6袋,含税价1080日元。包装优雅,作为送给珍惜的人的旅游纪念品也很合适哟!伴随着美味的茶,让日本之旅的回忆如花般绽放而出如何?
※2:焙制茶……煎茶等经过焙煎引出茶香的茶。少去了些许苦味和涩味,味道很不错。外观为浅棕色。
使袋泡茶更加美味的饮用窍门是,好好地“闷”。注入热水后加盖闷上2〜3分,然后摇一摇茶包,能够最大限度地引出茶的风味!茶包的种类丰富,请找一找试一试喜欢的一种。
日本传统饮食文化之一的“御茶”。仿佛能够充分享受这个世界一般的店。来日本旅行时,一定顺道来看看如何?
取材协助:辻利 银座店
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