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东京职人大叔图鉴:给你满满的日本大叔魅力
或许ARASHI岚、杰尼斯对你来说才是美男的代表,但其实在认识日本大叔之后或许也会被他们独特的魅力吸引,尤其是其对各自领域的坚持与专业,不禁让人对职人大叔们感到佩服。这次要来跟大家介绍魅力满点的东京大叔们,翻开MATCHA的东京大叔图鉴,一起寻找那些隐身在东京街角巷弄中的职人大叔们吧!
或许ARASHI岚、杰尼斯对你来说才是美男的代表,但其实在认识日本大叔之后或许也会被他们独特的魅力吸引,尤其是其对各自领域的坚持与专业,不禁让人对职人大叔们感到佩服。这次要来跟大家介绍魅力满点的东京大叔们,翻开MATCHA的东京大叔图鉴,一起寻找那些隐身在东京街角巷弄中的职人大叔们吧!
“好物”都逃不出他的眼!谷中杂货大叔
出身于下町家族企业,在美国、京都打转一圈后才回到家中继承家业。却也没因此停下脚步,常走遍日本国内、甚至出走日本就为了寻找心中的职人好物,凭着专业与随着经验炼出的好眼力,将“好物”通通带回店内贩售。
甚至还与职人合作设计出大受欢迎的帆布包。如果你对于生活物品也有一番执着,不如就来找松野弘大叔吧!
谷中杂货大叔在这里:你手上拿的就是职人的精华啊!“暮らしの道具 谷中松野屋”
奶茶魂与音乐魂同时在心中燃烧的任性奶茶大叔
看到奶茶大叔俏皮的模样就知道这位大叔“异于常人”。在心中燃烧的奶茶魂365天似乎不曾断过,近期也常受到日本各大媒体的采访。
若来跟大叔买奶茶,可别跟他说要“半糖、去冰”!大叔的奶茶可不是走“讨好、贴心”路线,看似顽固的想法,其实是大叔对于奶茶的坚持。喝一杯让大叔觉得幸福快乐的奶茶,也许你就能懂奶茶大叔到底在坚持什么了。
任性奶茶大叔在这里:任性大叔的坚持!只卖奶茶的红茶专门店“Monmouth Tea”
我的手不只会捏饭团!多才多艺的饭团大叔
曾是一名专业日本长笛手的三浦大叔,绕了一圈后开始和妈妈一起传承60多年的老味道。和妈妈捏出的饭团吸引了两派不同的常客。利用手感的温度,捏出一颗颗满足大家味蕾的饭团。
看似有趣搞笑的大叔,捏饭团时马上转变成认真神情,这样讨喜的大叔,也难怪能养成一批死忠的客人。有机会妳也来吃一口大叔口中的“很酷的饭团”吧!
饭团大叔在这里:体验下町真滋味 东京最古老的手作饭团店 “浅草 宿六”
给你满满能量!缔造文具界奇迹的笔记本大叔
在台湾以翻倍的价钱贩卖的各式水平笔记本,其实就是来自这位中村大叔的构想。
笔记本开发贩卖过程,并不像中村大叔设计的笔记本一样“水平、顺利”。原本快放弃时,因为孙女拿至学校分享、在网路上造成空前话题,引起学生、设计人士等大量订购,造成奇迹。也许我们也都会有感叹“人生为何如此不平稳?”的时候,但听完笔记本大叔的故事是否也让你获得些许能量呢?
笔记本大叔在这里:怎么会卖不出去!超平不乱翘一用就爱上“中村印刷所 ”水平笔记本
谁说大叔不能耍浪漫?粉嫩的甜点大叔
跟粉色背景无违和感的上野大叔,其实内心也住着罗曼蒂克的浪漫个性。在比利时学习甜点、也和妻子在比利时相遇,而浪漫的性格也反应在每一道甜点上,在掳获比利时王室的胃之后,也征服挑嘴的浅草人们。
店内的人气商品就是这款布丁。日本女星新垣结衣所主演的日剧“掟上今日子的备忘录”中曾出现一款让剧中人物吃得忘我的“天国布丁”,其实就是大叔制作出来的的卡士达布丁!有机会你也来体验一下甜点大叔的浪漫吧!
浪漫甜点大叔在这里:连比利时王室的胃都被征服!浅草隐藏版职人甜点店“Bellenote”
结语
以上介绍的职人大叔们哪一位最让你留下留下深刻印象呢?大叔们也许没有花美男的外表,却有一颗认真、热忱的心。下次来到东京旅游,别忘了走访到这些地方找一下职人大叔们喔!
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来自台中,是个一说到吃就眼睛放光的女子。曾经在日本度过像闯关一般的岁月,目前定居于南半球,继续通过影像与文字记录一段段旅居时光的珍贵回忆与观察发现。著有作品《日本,慢慢旅:遇见山城、花季、岛屿、海味、街景日常,2190X四季风物诗》。
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