洋食×味噌料理！在吉祥寺“SOYBEAN FARM”品尝日本各地的味噌滋味

根本是冰淇淋!?可爱杯装的以量计价味噌

“SOYBEAN FARM”以量计价，让客人可以秤重购买喜欢的味噌(最少100公克)。秤重用的杯子是店主人土平(つちひら)先生坚持的原创设计。不管是送礼或摆在厨房都很有品味。

人气No.1的以量计价味噌是这个广岛县所产的“瀬户内麦味噌(せとうちむぎみそ)”。口味温和甘甜，大人小孩都好入口，当作沙拉沾酱必定是一口接着一口。

所有味噌都可以试吃，所以可以好好找找自己喜欢的口味，找到了可以直接买回家。

味噌的价格会随时期而变动，详情请洽店铺。

适合当伴手礼的日本味道，味噌

如果是想多吃多比较各种味噌的人！推荐购买“精选味噌套装组合”(含税1,200円)。六种味道和口感各自不同的味噌，各100公克装。送给喜欢日本料理或喜欢做菜的人一定非常开心。

店内除了以量计价贩售外，也有包装好的味噌，以及“味噌麻花条(※1)”和“味噌核桃”等可以马上吃的零食。完全不用担心伴手礼的问题。

搭飞机时，能带上机的味噌重量有一定限制。记得放入托运行李中。

※1：麻花条……将面团油炸后裹上糖浆的粗菓子。

将有益健康的味噌端上家中餐桌

店主人土平先生

根据创业的店主人土平先生的说法，味噌不仅好吃，也是可以提升身体免疫力、对健康有助益的调味料。

另外，可以使用在各种料理中也是优点之一。土平先生为了“让常吃洋食的家庭也能在生活中吃到好多味噌”，所以才开始在店里提供洋风味噌料理的内用。

了解愈多愈感其博大精深，而且还十分美味。请务必到吉祥寺“SOYBEAN FARM”来尝一尝吧。

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大豆农场

采访协助：SOYBEAN FARM