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提减肥就扫兴了!自由之丘人气甜点都吃过了吗?

提减肥就扫兴了!自由之丘人气甜点都吃过了吗?

东京 2018.07.01 收藏

喜欢杂货与甜点的朋友,一定会将“自由之丘”放入东京旅游行程吧?但你知道自由之丘甜点哪里吃吗?在甜点激战区自由之丘中,严选多家下午茶与边走边吃名单,例如bake cheese tart 与蒙布朗,水果塔,甜甜圈等多种甜点选择,让喜欢吃甜点的所有蚂蚁们,都能满足享受!

Translated by MATCHA_Cn

作者 Chien

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被称作是甜点王国的自由之丘,有老字号的甜点、和果子店,也有新兴的话题甜点下午茶店家。在竞争激烈的甜点一级战区,能吃到的甜点当然也多到吃不完!不如就参考MATCHA整理的甜点推荐清单,在带点异国情调的自由之丘里享用美味甜点、吃完后还能来场杂货巡礼。一起尝尝传说中的自由之丘甜点到底有多好吃!

来自北海道的排队甜点:BAKE CHEESE TART

bake cheese tart

来自北海道的BAKE CHEESE TART,选在东京自由之丘”开始展店。精心研发的面皮配方经过两次烘烤,让BAKE CHEESE TART的起司塔拥有香脆口感。一口咬下后,奶油起司立即在嘴中化开。带点酸、带点甜,轻柔与浓醇掌握得恰到好处,让人一吃上瘾。

bake cheese tart冰淇淋

除了贩卖招牌起司塔之外,也有香醇冰淇淋。二楼附设用餐座位,可以边享用起司塔、俯瞰路面电车行经的街道风景。

Bake Cheese Tart Jiyūgaoka

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自由之丘甜点代表:Mont St. Clair

自由之丘甜点Mont St. Clair

在甜点激战区中依旧屹立不摇的“Mont St. Clair”,可说是每位甜点爱好者来到自由之丘的朝圣景点。玻璃窗里摆放着一个个甜点艺术品,全都展现出甜点师“辻口博启”的超强实力。

自由之丘蛋糕Mont St. Clair

虽然外观没有其他甜点抢眼,却是道让人舍不掉吃掉最后一口的甜品。底层的微苦巧克力、香草慕斯、再加上最上层的香脆焦糖⋯多层次的口感在口中化成停不下来的美味。(サンマルク・580日元)

自由之丘面包Mont St. Clair

除了精致的甜点蛋糕,另外也有常温点心、面包、饮品。这款以季节水果制作的丹尼面包,虽是款较常见的点心面包,却也能表现辻口博启的不平凡。层层烘烤的酥皮,配上香甜的季节水果,美味到只想独占品尝。(デニッシュセゾン・500日元)

Mont St.Clair

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素食者也可放心吃的甜点!T’s レストラン

自由之丘素食T’s レストラン

位在自由之丘巷弄的隐密地下室,有家深受素食者喜爱的餐厅“T's レストラン”,就连不吃素的人也很容易爱上他们的美味。贩卖咖哩、担担面等多种素食料理,也提供受欢迎的甜点。

自由之丘素食甜点T’s レストラン

众多选项中的“T's圣代”是店内的人气甜品,有巧克力与水果两种口味。以坚果为底,依序铺上新鲜季节莓果、特制素食鲜奶油、整球莓果冰淇淋,最后再以果仁与水果切片装饰,满满丰富的馅料,是出乎意料饱足的一杯。(T'sパフェ680日元)
相关文章:自由之丘不吃甜点,让人气素食餐厅“T's レストラン”收服你的胃!

T's Restaurant

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栗子蒙布朗MONT-BLANC

自由之丘MONT-BLANC 蒙布朗甜点

1993年创业的“MONT-BLANC”,店内招牌甜点栗子蛋糕“蒙布朗”(モンブラン), 跟一般印象中的栗子蒙布朗不一样,这里的经典第一号蒙布朗外观呈现杯子蛋糕状,放上大量清爽生奶油后,再淋上蒙布朗蛋糕经典的条状栗子酱,最后叠上蛋白霜。最惊喜的则是有一整颗栗子藏在蛋糕体里,不甜不腻的清爽风格,就算平常不吃蒙布朗的人也绝对喜欢!(モンブラン690日元含税)

自由之丘MONT-BLANC

店里除了元祖初代“蒙布朗”外,还有其他不同的栗子甜点,栗子蒙布朗控的你一定要来!

Mont-Blanc

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豆乳甜甜圈

自由之丘豆乳甜甜圈

以健康为出发点,使用豆乳制成的清爽甜甜圈“はらドーナッツ”,跟其他甜甜圈连锁店比较,除了外观视觉简单,甜度也相对减少,清甜无负担的滋味深受女性喜爱。

自由之丘 甜点豆乳甜甜圈

除了基本原味、巧克力、草莓等口味外,依季节不同也会贩售当季食材所制成的期间限定口味,如蜜柑、芋头、黑豆、南瓜等,相对是较健康的甜甜圈。

Hara Donuts

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来自神户的水果塔:a la campagne

a la campagne 自由之丘店水果塔

来自神户的水果塔专门店“a la campagne”,以各种新鲜水果做成美味水果塔,色彩鲜艳的水果发出微微光泽,光是外观就相当吸引人!如果有选择障碍的人,可能会跟小编一样,站在玻璃柜前无法决定。

a la campagne 自由之丘水果塔

若是第一次前来,可以试试招牌季节水果塔。铺上满满的季节水果,就像珠宝盒般闪闪动人。带点酸度的水果包覆着甜甜的卡士达酱,底层再搭配酥脆塔皮,虽没有逼人的香气,却有着轻柔、清爽的口感。(シーズンケーキ702日元)

À la campagne Jiyugaoka

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和风创意甜点:こなな

自由之丘こなKONANA 店外观

Photo by 和ぱすた専门店『こなな』
和风义大利面専门店『こなな』的店前有个小小的庭园,走进店之后立刻能赶到舒适的氛围。运用许多木制桌椅,温暖的环境配上柔和和风料理、甜点,让人更喜欢自由之丘这块地方。

自由之丘こなKONANA

Photo by 和ぱすた専门店『こなな』
『こなな』擅长将料理加入和风元素,运用日式料理中常出现的酱汁配料、再用季节食材做出一道道充满日式风味的义大利面与甜点。
带点甜味的红豆加上带着鲜红色泽的梅果,拼凑成富有春季感的甜点。食材特有的酸甜,在口中散开。并在绵密的松饼上撒上少许香脆麦片,让口感更佳丰富。

Konana Jiyugaoka

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与杂货、书本的下午茶时光:café & books bibliotheque

自由之丘车站 甜点

Photo by café & books bibliotheque
位在自由之丘北札口附近的“café & books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)”,位置方便又好找。店内陈放小小的杂志与书本,也会依季节的而有不同的陈设主题
除了义大利面、焗烤餐点之外,当然也有多样甜点选择。店内提供多样季节限定甜点,像是春季的“BAKE A LA MODE”,光是看外观就让人好心动!

自由之丘车站 甜点咖啡

Photo by café & books bibliotheque
招牌松饼上放上香脆的水果塔,虽然罪恶却令人满足。吃得到蓝莓、黑莓、覆盆子的酸甜口感,是道符合春季的美味甜品。(ブルーベリーとブルーベリークリームのタルトパンケーキ 1,700日元)

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结语

在甜点激烈战区-自由之丘,三不五时就会有新店与旧店停业的情况。屹立不摇的实力甜点店、新兴甜点店、话题甜点店⋯吸引着每位热爱甜点的蚂蚁人去尝试。虽然以上介绍的甜点店,部分为连锁店,但偶尔也会推出自由之丘限定的甜点喔。

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